Le métier d'ouvrier spécialisé en élevage et d'opérateur de machinerie agricole

En une phrase

Les travailleurs du groupe cnp:84120 veillent à l'alimentation, à la santé et à la reproduction des animaux de ferme qc:84120/description1, ou conduisent et entretiennent la machinerie qui laboure, sème, cultive et récolte cnp:84120/t15 cnp:84120/t16. Le groupe se partage en deux professions SIPeC : l'ouvrier spécialisé en élevage sipec:84120.01 et l'opérateur de machinerie agricole sipec:84120.02. Le porcher, le gardien de troupeau laitier, l'inséminateur, l'entraîneur de chevaux, le conducteur de moissonneuse en sont des appellations cnp:84120/exemple6 cnp:84120/exemple4 cnp:84120/exemple5 cnp:84120/exemple3 cnp:84120/exemple2.

Le cœur du métier

• L'échelon qualifié de la ferme. Au-dessus des manœuvres (bétail, récolte), sous l'exploitant cnp:84120/exclusion3 cnp:84120/exclusion2 cnp:84120/exclusion4 ; l'ouvrier spécialisé peut superviser les ouvriers cnp:84120/t13.
• Surveiller la machine. Surveillance du fonctionnement : compétence principale des deux professions, mélangeurs, distributeurs et machines à traire d'un côté, tracteurs et moissonneuses de l'autre sipec:84120.01/cp1 sipec:84120.02/cp2.
• Autonome. L'éleveur décide seul des soins quotidiens ; l'opérateur règle sa machine en roulant sipec:84120.01/cp5 sipec:84120.02/cp3.
• Dehors et dedans. Climat, machinerie, habitacle, odeurs, humidité, bruit qc:84120/env1 qc:84120/env2 qc:84120/env3 qc:84120/env4 qc:84120/env5 qc:84120/env6.

Les frontières du métier

Les deux professions du groupe.

	Ouvrier spécialisé en élevage kb:84120.01	Opérateur de machinerie agricole kb:84120.02
Ce qu'il fait	alimentation, reproduction, santé, registres du troupeau cnp:84120/t4 cnp:84120/t3 cnp:84120/t6 cnp:84120/t7	labour, semis, culture, récolte, entretien cnp:84120/t15 cnp:84120/t16
Compétence distinctive	coordination de plusieurs membres pour guider les animaux sipec:84120.01/cp4	maintenance préventive sipec:84120.02/cp1
Formation type	DEP 5354 Production animale prog:5354	DEP 5254 Grandes cultures prog:5254
Normes	production laitière, porcine, avicole	machinerie agricole

Leurs profils SCT restent assez proches (0,889) sipec:84120.02.

Hors du groupe.

• Le manœuvre aux soins du bétail et le manœuvre à la récolte exécutent sous direction cnp:84120/exclusion3 cnp:84120/exclusion2 kb:85100.00 kb:85101.00.
• Le gestionnaire en agriculture dirige l'exploitation cnp:84120/exclusion4 kb:80020.00.
• L'entrepreneur de services agricoles et le surveillant cnp:84120/exclusion1.

Le décor

La ferme. L'agriculture emploie 85 % du groupe qc:84120/secteur1 ; fermes d'élevage, de grandes cultures, fruitières, maraîchères sipec:84120.01/lieu3 sipec:84120.01/lieu1 sipec:84120.01/lieu2 sipec:84120.01/lieu5.

Seul ou en équipe, selon la tâche. Le profil DRHC décrit des ouvriers qui font partie d'équipes, mais travaillent souvent seuls et de façon autonome drhc:26/renseignements-supplementaires/note1.

Les outils et technologies

L'étable et le champ : voir les fiches des deux professions kb:84120.01#outils kb:84120.02#outils.

Les données : tableurs d'inventaire, bases de données d'entretien, alertes météo sur Internet, guidage par satellite drhc:26/technologie-numerique/t4 drhc:26/technologie-numerique/t6 drhc:26/technologie-numerique/t8 drhc:26/technologie-numerique/t11 ; manuels des tracteurs guidés par satellite et des systèmes de traite automatisée, lus au niveau 3 drhc:26/lecture/t8.

Santé et sécurité

Les risques de la ferme : grands animaux, silos, fosses à lisier, renversement de tracteur, pesticides — détaillés dans la fiche du manœuvre aux soins du bétail kb:85100.00#sst.

Les espaces clos. On lit les avis des commissions du travail sur les incidents en espaces fermés drhc:26/lecture/t3.

Le secourisme. Une formation en premiers soins peut être exigée cnp:84120/acces4.

Ce qu'on ne sait pas. La fréquence des lésions (CNESST absente).

Géographie du métier

Les régions agricoles. 10 000 emplois qc:84120/region/QC : 3 000 en Montérégie, 1 500 en Chaudière-Appalaches et dans le Centre-du-Québec, 700 au Bas-Saint-Laurent et en Estrie, 600 dans Lanaudière qc:84120/region/16 qc:84120/region/12 qc:84120/region/17 qc:84120/region/01 qc:84120/region/05 qc:84120/region/14.

L'agriculture partout, sauf à Montréal, où l'alimentation en prend 20 % qc:84120/region/06 ; elle emploie tout le groupe en Abitibi qc:84120/region/08.

Le revenu. 35 600 $ en moyenne qc:84120/region/QC, de 21 000 $ en Abitibi-Témiscamingue et 27 000 $ dans Lanaudière à 46 800 $ à Montréal et 41 600 $ dans la Capitale-Nationale qc:84120/region/08 qc:84120/region/14 qc:84120/region/06 qc:84120/region/03.

La main-d'œuvre

Le salaire. De 16,60 $ à 30 $, médiane 22 $ qc:84120/salaire.

Non traditionnel pour les femmes qc:84120/region/QC.

Des perspectives excellentes, dans toutes les régions qc:84120/perspectives.

Familiale, saisonnière, non syndiquée : les normes décrivent une main-d'œuvre où la famille pèse lourd ; les détails sont dans les fiches des deux professions kb:84120.01#main-oeuvre kb:84120.02#main-oeuvre.

La personne

Réaliste, investigatrice, conventionnelle qc:84120/riasec1 qc:84120/riasec2 qc:84120/riasec3 : attirée par la nature et les animaux, le travail dehors, la mécanique qc:84120/interets5 qc:84120/interets7 qc:84120/interets2.

Persévérante et débrouillarde. Persévérance, capacité d'adaptation, engagement, sens de l'initiative, tolérance au travail routinier, connaissances en mécanique qc:84120/connaissances_qualites2 qc:84120/connaissances_qualites3 qc:84120/connaissances_qualites5 qc:84120/connaissances_qualites6 qc:84120/connaissances_qualites9 qc:84120/connaissances_qualites10 ; endurance qc:84120/habiletes3.

Carrière et voisins

Entrer par la ferme familiale. Des connaissances de base acquises sur une ferme familiale peuvent être exigées cnp:84120/acces3 ; un DEC ou une formation spécialisée pour l'élevage cnp:84120/acces1.

Monter. L'expérience mène à la supervision cnp:84120/renseignement2 ; puis, selon la norme porcine, à la gérance de ferme ou à l'élevage à son compte norme:ouvriere-ouvrier-production-porcine/s10.

Les voisins. Dans l'agriculture, on côtoie surtout les gestionnaires en agriculture, puis les manœuvres secteur_qc:01 ; Québec.ca rapproche le gestionnaire et le manœuvre à la récolte qc:84120/apparentee1 qc:84120/apparentee2.

Situations de travail

Les situations de l'élevage sont dans kb:84120.01#situations, celles de la machinerie dans kb:84120.02#situations ; le manœuvre aux soins du bétail en porte d'autres, tirées du même profil kb:85100.00#situations. Restent ici celles du profil DRHC des ouvriers agricoles que les autres fiches ne traitent pas src:drhc-26.

OA1 — Ce silo contiendra-t-il la récolte ?

• Déclencheur. Une récolte à entreposer (inféré) drhc:26/calcul/t15.
• Ce que fait l'ouvrier. Il calcule la capacité des silos rectangulaires, cylindriques ou coniques drhc:26/calcul/t15 — l'un des calculs de niveau 3 du profil ; il calcule aussi les herbicides nécessaires selon les cultures drhc:26/calcul/t11.
• Ce que ça mobilise. Numératie appliquée (jugement).
• En formation. Effectuer des calculs liés à la régie des grandes cultures cours:204672.
• Équivalents voisins. Le chariot la soulèvera-t-il ?, chez le cariste kb:75101.02#situation-K1.

OA2 — Cette pratique vaut-elle la peine ?

• Déclencheur. Une nouvelle pratique à évaluer, hormone de croissance ou herbicide (inféré) drhc:26/calcul/t16.
• Ce que fait l'ouvrier. Il produit et analyse des statistiques de croissance du bétail et des cultures drhc:26/calcul/t16 ; il interprète les cartes codées par couleur des effets de l'humidité, de la température et des produits drhc:26/utilisation-de-documents/t6.
• Ce que ça mobilise. Analyse (jugement), connaissances en production qc:84120/connaissances_qualites8.
• En formation. Tenir des registres liés à la production animale cours:201662.
• Équivalents voisins. Cette pratique, chez le gestionnaire, devient une décision d'achat : changer de variété, acheter une machine kb:80020.00#situation-EL3.

OA3 — L'équipement tiendra-t-il ?

• Déclencheur. Un équipement qui fonctionne moins bien (inféré) drhc:26/capacite-de-raisonnement/t10.
• Ce que fait l'ouvrier. Il juge son état d'après son fonctionnement, les lectures et l'inspection drhc:26/capacite-de-raisonnement/t10 ; il compare les prix pour acheter au meilleur rapport qualité-prix drhc:26/calcul/t10.
• Ce que ça mobilise. Surveillance du fonctionnement sipec:84120.02/cp2.
• En formation. Effectuer l'entretien et les réparations mineures de la machinerie cours:204744.
• Équivalents voisins. La vieille chaudière tiendra-t-elle ?, chez le mécanicien de centrale kb:92100.01#situation-F6.

Devenir ouvrier spécialisé en élevage ou opérateur de machinerie agricole

Les voies d'accès

• Aucune scolarité exigée pour l'opérateur, mais des formations en mécanique agricole, en soudage, en application de pesticides cnp:84120/acces2 ; un DEC ou une formation spécialisée peut être exigé pour l'éleveur cnp:84120/acces1 qc:84120/acces1.
• Les programmes que cite Québec.ca : DEP 5354 Production animale, 5254 Grandes cultures, 5256 Production acéricole, 5348 Production horticole, DEC 153A0 Technologie des productions animales prog:5354 prog:5254 prog:5256 prog:5348 prog:153A0.
• Les normes : production laitière, porcine, avicole ; machinerie agricole norme:ouvriere-ouvrier-production-laitiere norme:ouvriere-ouvrier-production-porcine norme:ouvriere-ouvrier-avicole norme:operatrice-operateur-machinerie-agricole.

La logique du programme

Chaque profession a son programme : voir kb:84120.01#programme et kb:84120.02#programme. Les DEP agricoles partagent un socle : santé et sécurité, tracteur, entretien de la machinerie, oxycoupage et soudage cours:201592 cours:201622 cours:201746 cours:201733 cours:204633 cours:204643 cours:204744 cours:204733.

Les écarts entre le métier et la formation

Voir les fiches des deux professions.

Reconnaissance et passerelles

• Certificats de qualification des quatre normes.
• Passerelles : les DEP agricoles sont harmonisés entre eux et relient le groupe aux manœuvres et aux gestionnaires cnp:85100 cnp:85103 cnp:80020.

Ce qu'on ne sait pas

• Le profil DRHC est celui de tous les ouvriers agricoles (code 2016) : il mêle manœuvres et ouvriers spécialisés.
• La part de chaque profession dans les 10 000 emplois.
• La sécurité au travail. La fréquence des lésions reste inconnue (CNESST absente).
• La main-d'œuvre. L'âge et le temps partiel ne sont pas publiés par Québec.ca.