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Fleuristes - commerce de détail

qc:64100.164 · spécialisation Québec

Le fleuriste vend des fleurs et des plantes naturelles, séchées ou artificielles, conçoit des arrangements floraux originaux et conseille la clientèle sur l'entretien des végétaux. Il est classé parmi les vendeurs du commerce de détail, mais son programme d'études en fait d'abord un métier de création.

Ce que disent les sources source

Tâches

Accueillir la clientèle et gagner sa confiance. quebec · groupe
Discuter des produits ou des services recherchés par la clientèle et lui en conseiller. quebec · groupe
Renseigner la clientèle sur l'utilisation et l'entretien des marchandises. quebec · groupe
Décrire les prix, les modalités de crédit et d'échange, les garanties et les dates de livraison. quebec · groupe
Rédiger les contrats de vente ou de location. quebec · groupe
Préparer les marchandises et les présenter d'une manière attrayante. quebec · groupe
Recevoir les paiements et effectuer les transactions par voie électronique, s'il y a lieu. quebec · groupe
Gérer la marchandise, les inventaires et les commandes de marchandises. quebec · groupe
Assurer le service après-vente. quebec · groupe
Cultiver différents types de végétaux (fleurs annuelles et coupées, plantes vertes, vivaces et fleuries, etc.). quebec · spécialisation
Produire et entretenir des plants en contenants hors terre. quebec · spécialisation
Gérer la marchandise, les stocks et les commandes. quebec · spécialisation
Présenter les végétaux et autres marchandises du commerce d'une manière attrayante. quebec · spécialisation
Réaliser des arrangements floraux en laissant libre cours à sa créativité. quebec · spécialisation
Répondre aux questions de la clientèle et lui suggérer des produits complémentaires. quebec · spécialisation
Recevoir les paiements et gérer la caisse enregistreuse. quebec · spécialisation
Vendeurs cnp · groupe
accueillir les clients et discuter des caractéristiques, de la qualité et de la quantité des marchandises ou des services qu'ils désirent acheter ou louer; cnp · groupe
renseigner les clients sur l'utilisation et l'entretien des marchandises, et les conseiller sur les produits ou services spécialisés; cnp · groupe
estimer ou indiquer des prix, préciser des modalités de crédit et d'échange, des garanties et des dates de livraison; cnp · groupe
préparer les marchandises à vendre ou à louer; cnp · groupe
préparer des contrats de vente ou de location, et accepter des paiements en espèces, par chèque, par carte de crédit ou par débit automatique; cnp · groupe
aider à l'étalage des marchandises; cnp · groupe
tenir à jour des registres des ventes pour l'inventaire; cnp · groupe
se servir des systèmes informatisés de tenue d'inventaire et de commande de stocks; cnp · groupe
effectuer, au besoin, des transactions par le biais du commerce électronique. cnp · groupe
Décorateurs - étalagistes cnp · groupe
Créer et réalisent des décors, des vitrines et des présentoirs intérieurs; cnp · groupe
Assembler les présentoirs de vente pour promouvoir les produits, les événements promotionnels et les changements saisonniers; cnp · groupe
S'assurer que l'affichage visuel est conforme aux normes et directives de la marque, y compris la culture, l'image et les marchés cibles de l'entreprise; cnp · groupe
Créer et aménagent la luminosité des vitrines et étalages de manière à produire une atmosphère visuelle. cnp · groupe
Les vendeurs - commerce de détail peuvent se spécialiser et agir à titre de conseiller en systèmes de divertissement au foyer, en informatique et dans d'autres gammes de produits et services. cnp · groupe
accueillir les clients et discuter des caractéristiques, de la qualité et de la quantité des marchandises ou des services qu'ils désirent acheter ou louer sipec · profession
renseigner les clients sur l'utilisation et l'entretien des marchandises, et les conseiller sur les produits ou services spécialisés sipec · profession
estimer ou indiquer des prix, préciser des modalités de crédit et d'échange, des garanties et des dates de livraison sipec · profession
préparer les marchandises à vendre ou à louer sipec · profession
préparer des contrats de vente ou de location, et accepter des paiements en espèces, par chèque, par carte de crédit ou par débit automatique sipec · profession
aider à l'étalage des marchandises sipec · profession
tenir à jour des registres des ventes pour l'inventaire sipec · profession
se servir des systèmes informatisés de tenue d'inventaire et de commande de stocks sipec · profession
effectuer, au besoin, des transactions par le biais du commerce électronique. sipec · profession

Et 7 situations de travail des profils de compétences essentielles (DRHC) : dans l'API.

Marché du travail (ensemble du Québec)

Emploi : 133000 (2024)
Perspectives : excellentes (2025-2029)
Revenu annuel moyen : 40800 $ (2020)

Compétences principales (SIPeC)

Perception sociale pour observer le langage corporel, le ton de la voix et d’autres indices non verbaux pour évaluer les sentiments des clients à l’égard des marchandises ou des prix présentés
Négociation et Persuasion pour proposer des compromis qui satisfont à la fois le client et l’entreprise, comme la vente d’articles en lot ou l’application de remises limitées
Habileté verbale et Clarté du langage pour renseigner les clients sur l’utilisation et l’entretien des marchandises, et les conseiller sur les produits ou services spécialisés
Reconnaissance de la parole pour accueillir les clients et discuter des caractéristiques, de la qualité et de la quantité des marchandises ou des services qu’ils désirent acheter ou louer
Souci du détail pour plier, suspendre ou repasser à la vapeur avec soin des marchandises pour les présenter selon les spécifications de l’entreprise
Connaissance en Vente et Marketing pour créer un environnement accueillant pour les clients, discuter des caractéristiques et de l’entretien des marchandises ou des services et préparer les ventes ou les retours de manière à ce que les clients aient une expérience positive

Appellations

Agent/agente de location d'automobiles · Agent/agente de location de camions · Agent/agente de service de location - commerce de détail · Assistant/assistante aux ventes · Cannabissier/cannabissière · Commis au comptoir - commerce de détail · Commis au comptoir de boulangerie - pâtisserie · Commis au comptoir de charcuterie - magasin d'alimentation · Commis au comptoir de vente de pellicules photographiques · Commis au comptoir des poissons et fruits de mer · Commis au comptoir des viandes · Commis au comptoir des viandes d'un supermarché · Commis aux commandes - commerce de détail · Commis d'atelier photographique · Commis dans un kiosque de loterie · Commis dans un magasin de ski - commerce de détail · Commis de boucherie · Commis de boulangerie · Commis de boutique de cadeaux · Commis de boutique de magazines · Commis de charcuterie - commerce de détail · Commis de débit de tabac · Commis de dépanneur · Commis de grand magasin · Commis de kiosque à journaux · Commis de librairie - commerce de détail · Commis de location de téléviseurs dans un centre hospitalier · Commis de magasin · Commis de magasin d'alimentation - commerce de détail · Commis de magasin d'horloges · Commis de magasin de cartes · Commis de pharmacie · Commis de quincaillerie · Commis de vente et de location · Commis à la location - commerce de détail · Commis à la location d'espace d'entreposage · Commis à la location d'outils et de matériel · Commis à la location de camions · Commis à la location de films · Commis à la location de films vidéos …

Formation

DEP 5376 Fleuristerie — 1035 h

Fiche de connaissances rédigée par un LLM

Texte rédigé à partir des sources (version 1.0.1). Les renvois mènent aux données exactes. Non validé par une autorité.

Le métier de fleuriste

En une phrase

Le fleuriste qc:64100.164 vend des fleurs et des plantes naturelles, séchées ou artificielles, conçoit des arrangements floraux originaux et conseille la clientèle sur l'entretien des végétaux qc:64100.164/description1. Il est classé parmi les vendeurs du commerce de détail sipec:64100.01 cnp:64100, mais son programme d'études en fait d'abord un métier de création prog:5376/buts5.

Le cœur du métier

Composer. Parures florales (corsage, boutonnière), montages (centre de table, corbeille), bouquets libres et vrillés prog:5376/buts3, en symétrie cours:201457 ou en asymétrie cours:201488, pour un produit original, esthétique et conforme aux règles de l'art prog:5376/buts5. Les quatre compétences de composition et d'évènements totalisent 465 heures sur 1 035 cours:201457 cours:201488 cours:201528 cours:201538 : près de la moitié du programme.
Connaître le vivant. Reconnaître exactement les fleurs, les feuillages et les plantes d'intérieur cours:201444/ens/k3, les mettre à l'eau, aménager la chambre froide cours:201444/e3 cours:201444/e4, entretenir les plantes cours:201504/e1. Québec.ca va jusqu'à la culture des végétaux et la production de plants en contenants qc:64100.164/t1 qc:64100.164/t2.
Vendre et conseiller. Répondre aux questions et suggérer des produits complémentaires qc:64100.164/t6, en personne, au téléphone ou à distance cours:201464. Les compétences principales SIPeC du groupe sont toutes relationnelles : lire le non-verbal sipec:64100.01/cp1, négocier sipec:64100.01/cp2, expliquer sipec:64100.01/cp3.
Compter. Calculer le coût de chaque composition est un critère de chaque compétence de confection cours:201457/ens/k5 cours:201488/ens/k5 ; commander, facturer, livrer prog:5376/buts7.

Les frontières du métier

Plus qu'un vendeur. Le groupe CNP réunit commis-vendeurs, vendeurs d'automobiles, de vêtements, d'ordinateurs et décorateurs-étalagistes cnp:64100/exemple10 cnp:64100/exemple13 cnp:64100/exemple6 ; le fleuriste n'apparaît qu'au niveau québécois. Il partage avec l'étalagiste la mise en scène cnp:64100/t12, mais il fabrique ce qu'il vend (jugement).
Pas l'horticulteur. Québec.ca lui rattache les gestionnaires et les techniciens en horticulture comme professions apparentées qc:64100.164/apparentee4 qc:64100.164/apparentee5. Le fleuriste travaille la fleur coupée et la plante d'intérieur, en boutique prog:5376/buts2 ; la culture évoquée par Québec.ca qc:64100.164/t1 n'est pas dans le programme (jugement).
Ni l'artisan. Les artisans sont une autre profession apparentée qc:64100.164/apparentee1 : même goût de la création, autre matière.
Ni le caissier, ni le superviseur cnp:64100/exclusion1 cnp:64100/exclusion2, même s'il encaisse qc:64100.164/t7.

Le décor

La boutique florale. C'est le lieu nommé par le programme prog:5376/buts2 : la vitrine, l'espace de vente, la chambre froide, l'atelier et l'arrière-boutique cours:201444/ctx1. Le fleuriste aménage lui-même l'espace de vente et l'espace de travail cours:201444/e6 cours:201444/e7.

Hors de la boutique. Mariages, funérailles, ouverture d'un commerce, collation des grades prog:5376/buts4 : la composition est livrée, parfois installée, sur le lieu de l'évènement cours:201528/e6 cours:201546/e6 (inféré).

Le rythme. Les priorités changent avec les livraisons, l'arrivée du stock et le manque d'espace drhc:40/capacite-de-raisonnement/t15 ; seul aux heures creuses, en équipe pour recevoir et préparer les commandes drhc:40/renseignements-supplementaires/note1. Le calendrier des fêtes (Saint-Valentin, fête des Mères) n'est dans aucune source (inféré).

Les relations. Contact constant avec la clientèle : la cote SIPeC du contact avec les clients externes est au maximum sct:J.04.a.04. Le fleuriste traite aussi avec les fournisseurs drhc:40/communication-verbale/t5.

Les outils et technologies

L'atelier. Fleurs, feuillages, fleurs de remplissage, accessoires (contenant, tissu, broche de fleuriste) cours:201444/ctx3 cours:201457/ctx3 ; outils de coupe et d'assemblage, à ranger de façon sécuritaire cours:201444/ens/k7. Québec.ca note équipement, machinerie et outils qc:64100.164/env1.

Le froid. La chambre froide conserve la marchandise périssable cours:201444/e4 ; c'est le seul équipement lourd de la boutique (inféré).

Le numérique. Système de vente au détail et équipement informatique cours:201494/ctx2, caisse informatisée drhc:40/technologie-numerique/t8, commandes à distance cours:201464/e3 ; le programme forme aussi à produire une publication cours:201494/e5. Le commerce en ligne et les réseaux de transmission florale ne sont décrits par aucune source.

Santé et sécurité

Le grain des cotes. Les cotes SIPeC portent sur tous les vendeurs : elles donnent les conditions dangereuses et les outils dangereux à 0 sct:J.02.a.04 sct:J.02.a.05. Elles sous-estiment le fleuriste, que Québec.ca expose à des substances chimiques dangereuses, à une température non contrôlée et à des outils qc:64100.164/env2 qc:64100.164/env3 qc:64100.164/env1.

Les expositions probables (inféré des sources ci-dessus) : coupures, produits de conservation et de traitement des végétaux, passages répétés en chambre froide, station debout prolongée sct:J.03.a.10.

Ce que la formation en fait. Une compétence de 15 heures cours:201431, l'ergonomie du poste de travail cours:201444/e6/s1, puis la propreté et le rangement sécuritaire des outils dans chaque compétence d'évènement cours:201528/e7/s2 cours:201538/e7/s2 cours:201546/e7/s2.

Ce qu'on ne sait pas. La fréquence des lésions (CNESST absente).

Géographie du métier

Aucune donnée propre aux fleuristes. Les chiffres régionaux de Québec.ca portent sur tout le groupe des vendeurs : 133 000 emplois qc:64100/region/QC, dont 70 000 dans la RMR de Montréal qc:64100/region/51, et une répartition qui suit la population. On ne peut pas en tirer la carte des boutiques florales.

Ce qu'on peut dire (inféré) : un métier de commerce de proximité, présent partout où il y a des mariages et des funérailles, mais concentré dans les villes, où se trouvent les boutiques.

La main-d'œuvre

Le deuxième salaire horaire médian le plus bas de l'oracle, après les aides en restauration (17 $) qc:65201/salaire : 17,50 $, à peine au-dessus du minimum de 16,60 $ qc:64100/salaire. C'est celui du groupe des vendeurs, et la fourchette va jusqu'à 28,40 $. Le revenu annuel moyen du groupe (40 800 $) qc:64100/region/QC dépasse pourtant celui du cuisinier ou du boucher : le groupe inclut des vendeurs à commission, d'automobiles par exemple cnp:64100/exemple10 (inféré).

À la sortie du DEP, 73,7 % des diplômés sont en emploi et 11,9 % poursuivent leurs études prog:5376.

Québec.ca ne publie ni l'âge, ni le sexe, ni le temps partiel ; ni aucun effectif propre aux fleuristes.

La personne

Réaliste, artistique, entreprenant qc:64100.164/riasec1 qc:64100.164/riasec2 qc:64100.164/riasec3 — là où le groupe des vendeurs est entreprenant, social, réaliste qc:64100/riasec1 qc:64100/riasec2. Il partage le trait artistique avec le boulanger, le pâtissier et l'ébéniste qc:63202.021/riasec3 qc:72311/riasec3, mais c'est le seul métier de vente qui l'ait (inféré de la comparaison avec le groupe). Il aime créer, travailler de ses mains et au contact de la nature qc:64100.164/interets2 qc:64100.164/interets3 qc:64100.164/interets5.

L'œil et la main. Perception des couleurs, originalité, visualisation qc:64100.164/habiletes4 qc:64100.164/habiletes6 qc:64100.164/habiletes12 ; dextérité manuelle et digitale qc:64100.164/habiletes8 qc:64100.164/habiletes10.

Ce que vise le programme : l'approche artistique, le professionnalisme, l'aisance à communiquer, la curiosité pour les tendances, l'attention au développement durable prog:5376/intentions2 prog:5376/intentions3 prog:5376/intentions4 prog:5376/intentions5 prog:5376/intentions6.

Carrière et voisins

Monter. L'expérience ou une formation supplémentaire mène à la supervision de la vente cnp:64100/renseignement2 ; ouvrir sa boutique est une voie naturelle, que les sources ne décrivent pas (inféré).

Bifurquer par les compétences. Le DEP 5376 n'a aucune compétence commune avec d'autres programmes prog:5376/harmonisation1 ; les passerelles du groupe CNP 64100 viennent d'autres programmes et ne concernent pas le fleuriste. Les ponts sont des jugements : la relation client rejoint le boucher kb:63201.00#situation-B5, la décoration rejoint le pâtissier kb:63202.016#situation-P1.

Bifurquer par l'industrie. Dans le commerce de détail, on côtoie caissiers, directeurs de commerce et commis secteur_qc:23 ; les horticulteurs relèvent de l'agriculture secteur_qc:01.

Situations de travail

Le profil DRHC est celui de tous les commis-vendeurs src:drhc-40 ; les situations propres au fleuriste viennent du programme d'études src:pe-5376.

V1 — Les fleurs d'un mariage

Déclencheur. Des futurs mariés viennent commander les fleurs de leur mariage prog:5376/buts4.
Ce que fait le fleuriste. Il accueille, propose des compositions, facture, commande les composants, confectionne et prépare la livraison cours:201546/e1 cours:201546/e2 cours:201546/e4 cours:201546/e6 : bouquet de mariée, corbeille, centre de table, parures cours:201546/ctx2.
Ce que ça mobilise. Créativité, perception sociale, calcul des coûts.
En formation. Réaliser des compositions florales pour un mariage, 90 heures cours:201546.
Équivalents voisins. Le pâtissier et la commande de gâteau personnalisé kb:63202.016#situation-P1.

V2 — Des funérailles

Déclencheur. Une famille en deuil commande des fleurs pour des funérailles.
Ce que fait le fleuriste. Il propose et réalise corbeille, gerbe murale, décoration d'urne cours:201538/ctx2, et prépare la livraison cours:201538/e6.
Ce que ça mobilise. Tact, écoute (jugement) ; le programme y consacre 120 heures.
En formation. Réaliser des compositions florales pour des funérailles cours:201538.
Équivalents voisins. Aucun dans l'oracle.

V3 — La livraison du grossiste

Déclencheur. Arrivage de fleurs et de feuillages cours:201444/e1.
Ce que fait le fleuriste. Il inspecte, décide de rejeter ou non les produits endommagés drhc:40/capacite-de-raisonnement/t3 drhc:40/capacite-de-raisonnement/t4, met à l'eau et range en chambre froide cours:201444/e3 cours:201444/e4.
Ce que ça mobilise. Reconnaissance des végétaux cours:201444/ens/k3.
En formation. Mise en place de la boutique cours:201444.
Équivalents voisins. Le boucher et la livraison douteuse kb:63201.00#situation-B3.

V4 — Le client revient mécontent

Déclencheur. Un client se plaint d'un produit drhc:40/capacite-de-raisonnement/t7.
Ce que fait le fleuriste. Il pose des questions pour comprendre comment le produit a été traité, offre un échange ou un rabais, donne des directives d'entretien drhc:40/capacite-de-raisonnement/t7.
Ce que ça mobilise. Perception sociale, négociation sipec:64100.01/cp1 sipec:64100.01/cp2.
En formation. Offrir le service à la clientèle cours:201464.
Équivalents voisins. Le boucher et le client insatisfait kb:63201.00#situation-B5.

V5 — Conseiller la bonne plante

Déclencheur. Un client cherche un produit sans savoir lequel qc:64100.164/t6.
Ce que fait le fleuriste. Il évalue si un produit lui convient, en jugeant la qualité, l'agencement des couleurs et des textures, le budget drhc:40/capacite-de-raisonnement/t12, et l'informe de l'entretien prog:5376/buts6.
Ce que ça mobilise. Connaissance des végétaux, perception des couleurs qc:64100.164/habiletes4.
En formation. Compositions de plantes d'intérieur cours:201504 ; service à la clientèle cours:201464.
Équivalents voisins. Le pâtissier qui renseigne sur un dessert kb:63202.016#situation-P4.

V6 — Il manque des fleurs pour la commande

Déclencheur. Pas assez de fournitures pour traiter les commandes drhc:40/capacite-de-raisonnement/t5.
Ce que fait le fleuriste. Il appelle les fournisseurs et d'autres magasins, ou offre d'autres produits drhc:40/capacite-de-raisonnement/t5.
Ce que ça mobilise. Créativité sous contrainte : substituer une fleur sans trahir la composition (jugement).
En formation. Commander les marchandises cours:201494/e2.
Équivalents voisins. Le boulanger à qui il manque des fournitures kb:63202.021#situation-S6.

V7 — Monter la vitrine

Déclencheur. Changer la vitrine ou les présentoirs qc:64100.164/t4.
Ce que fait le fleuriste. Il choisit les articles selon le stock, les tendances et le temps disponible drhc:40/capacite-de-raisonnement/t11, et juge l'attrait visuel par les couleurs et les formes drhc:40/capacite-de-raisonnement/t13.
Ce que ça mobilise. Esthétisme des présentations visuelles cours:201444/ens/k1.
En formation. Aménager l'espace de vente cours:201444/e7.
Équivalents voisins. Le boucher qui monte la vitrine du jour kb:63201.00#situation-B2.

V8 — Une journée qui déborde

Déclencheur. Des commandes, des livraisons et l'arrivée du stock le même jour drhc:40/capacite-de-raisonnement/t15.
Ce que fait le fleuriste. Il ordonne ses tâches selon les volumes de clients et les dates limites drhc:40/capacite-de-raisonnement/t9 et estime le temps nécessaire pour fixer les dates de ramassage drhc:40/calcul/t6.
Ce que ça mobilise. Organisation, gestion du temps.
En formation. Organiser sa journée de travail cours:201494/e1.
Équivalents voisins. Le pâtissier pendant les fêtes kb:63202.016#situation-P8.

Devenir fleuriste

Les voies d'accès

L'école : le DEP 5376 Fleuristerie prog:5376. 1 035 heures, 14 compétences, programme de 2020.
Sans diplôme. Le groupe n'exige au mieux que le secondaire cnp:64100/acces1 ; l'expérience du service à la clientèle est un atout qc:64100.164/acces1.
Ni norme professionnelle, ni apprentissage en milieu de travail dans l'oracle.

La logique du programme

Les bases : se situer cours:201422, santé et sécurité cours:201431, mise en place de la boutique cours:201444.
La composition : symétrique cours:201457, puis asymétrique cours:201488, puis plantes d'intérieur cours:201504.
Le commerce : service à la clientèle cours:201464, activités liées à la vente cours:201494.
La création : contexte créatif cours:201514, puis les trois grands contextes de commande, évènements, funérailles, mariage cours:201528 cours:201538 cours:201546.
Le milieu : familiarisation cours:201474, puis intégration en stage cours:201555.

Les écarts entre le métier et la formation

Réalité du métier	Source	Dans le DEP 5376
Cultiver des végétaux et produire des plants	`qc:64100.164/t1` `qc:64100.164/t2`	absent : seulement l'entretien des plantes `cours:201504/e1`
Juger des rabais et des remboursements	`drhc:40/capacite-de-raisonnement/t8` `drhc:40/capacite-de-raisonnement/t10`	partiel : service à la clientèle `cours:201464`
Repérer un comportement suspect	`drhc:40/capacite-de-raisonnement/t6`	absent
Juger s'il faut garder un produit en stock	`drhc:40/capacite-de-raisonnement/t14`	absent

Reconnaissance et passerelles

Équivalences : 20 compétences équivalentes avec l'ancienne version du programme (préfixe 201) ; voir l'outil ecarts.
Harmonisation : aucune compétence commune avec un autre programme prog:5376/harmonisation1.

Ce qu'on ne sait pas

Le grain des données. Presque tout ce qui est chiffré (emplois, salaire, revenu, régions, cotes SIPeC) porte sur l'ensemble des vendeurs du commerce de détail ; le nombre de fleuristes au Québec est inconnu.
Pas de profil DRHC propre : les situations de raisonnement sont celles des commis-vendeurs.
Pas de norme professionnelle.
Le commerce en ligne et les réseaux de transmission florale ne sont décrits nulle part.
La sécurité au travail. La fréquence des lésions reste inconnue (CNESST absente).

Sources

CNP 2021 — groupe 64100 src:cnp-64100
DRHC — Profil de compétences essentielles 6421 src:drhc-40
Québec.ca — fiche du groupe 64100 src:quebec-64100
Québec.ca — sous-fiche Fleuristes - commerce de détail (64100.164) src:quebec-64100.164
SIPeC 2025 — profession 64100.01 src:sipec-64100.01

Données complètes : fiche en JSON · écarts avec la formation