Programme d’apprentissage
    en milieu de travail

TECHNICIEN OU TECHNICIENNE
    EN RESTAURATION
     APRÈS SINISTRE

 Carnet d’apprentissage
               EQ-5098-02 (03-2013)

                                      Décembre 2011

Le     Comité    sectoriel   de   main-d’œuvre      de
l’environnement (EnviroCompétences), en partenariat
avec Emploi-Québec, a préparé le présent document
dans le but de préciser les compétences à maîtriser en
vue d’obtenir la qualification professionnelle de
technicien ou technicienne en restauration après
sinistre.

NOUS TENONS À REMERCIER LES PERSONNES QUI ONT CONTRIBUÉ À LA
PRÉPARATION DU PRÉSENT CARNET D’APPRENTISSAGE.

Patrick Bésilis                            David Dupré
Groupe Dijon                               Systèmes Paul Davies

Suzanne Bibeau                             David Forcier
Conseillère                                Soresto Estrie
Commission des partenaires
du marché du travail (CPMT)                Karl Gagné
                                           Les Professionnels
Pierre Boulanger
Directeur de projet                        Valérie Gauthier
EnviroCompétences                          Sinisco

Ghislain Brun                              Anne-Marie Gervais
Opti-Services                              Conseillère
                                           Direction du développement des compétences
Gaétan Chicoine                            et de l’intervention sectorielle (DDCIS)
Sinisco
                                           Mario Lavoie
Michel Clermont                            Qualinet
Steamatic
                                           Daniel Pellerin
Pierre Cloutier                            Phoenix
Conseiller
SEB-FORMATION                              Donald Quirion
                                           Groupe Solution Sinistre
Gérard Desjardins
Nettoyage Nord-Sud                         Anderson Toussaint
                                           Sinistre Montréal
Dominique Dodier
Directrice générale
EnviroCompétences

                   DOSSIER DE L’APPRENTI OU DE L’APPRENTIE

     NOM ____
     ADRESSE ____
     VILLE ____ CODE POSTAL ____
     NUMÉRO DE TÉLÉPHONE ____

                     Numéro de carnet à Emploi-Québec : ____

Notes sur la protection des renseignements personnels

  Les renseignements recueillis dans le présent carnet sont soumis à la Loi sur l’accès
          aux documents des organismes publics et sur la protection des renseignements
          personnels.

  Les renseignements sont recueillis afin d’administrer le Programme d’apprentissage en
          milieu de travail d’Emploi-Québec.

  Pour toute information relative à l’accès aux documents et à la protection des
          renseignements personnels, veuillez vous adresser à Emploi-Québec.

                                      x IMPORTANT o
    Il appartient à l’apprenti ou à l’apprentie de conserver soigneusement le présent carnet,
    car il est l’unique document où sont consignés les détails de son apprentissage.

                                                                           Table des matières

PRÉSENTATION................................................................................................................   1

CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE ...............................................                                    3

DÉFINITION DU MÉTIER ..................................................................................................        5

Tableau synthèse des compétences visées...................................................................                      7

MODULES

Module 1            Manutention et nettoyage de biens meubles..........................................                         9

Module 2            Traitement de dégâts d’eau ......................................................................          13

Module 3            Traitement de dégâts causés par le feu ..................................................                  17

Module 4            Traitement de problèmes de contamination ...........................................                       21

Module 5            Documentation d’une intervention ..........................................................                25

Tableaux

Plan individuel d’apprentissage ......................................................................................         31
Renseignements sur l’employeur ...................................................................................             33
Annexe :            Risques relatifs à la santé et à la sécurité du travail .............................                      35

                                                      Présentation

Le présent carnet comprend les modules
                                              C’est par des signatures au moment jugé
d’apprentissage en entreprise liés au
                                              opportun que le compagnon ou la
métier de technicien ou technicienne en
                                              compagne      d’apprentissage    attestera
restauration après sinistre.
                                              l’acquisition  des    compétences.      La
À l’aide du Carnet d’apprentissage, les       personne qui représente l’employeur devra
apprentis et apprenties pourront acquérir     elle aussi confirmer l’acquisition des
et faire reconnaître la maîtrise de leur      compétences.
métier sous la supervision de personnes
                                              Ce carnet comprend aussi le plan
qui l’exercent déjà avec compétence.
                                              individuel d’apprentissage, servant à établir
Les compagnons et les compagnes
                                              la liste des compétences à acquérir. On
d’apprentissage pourront utiliser le
                                              trouvera     des    renseignements      plus
carnet pour évaluer les activités
                                              complets à ce sujet, dans le Guide à
exécutées     par   les     apprentis    et
                                              l’intention des compagnons et compagnes
apprenties et pour vérifier leurs habiletés
                                              d’apprentissage
au regard des compétences visées.
En plus du carnet, le Guide à l’intention
du compagnon et de la compagne
d’apprentissage      comporte        des
indications et des recommandations
utiles au déroulement des activités
d’apprentissage et d’évaluation en
entreprise.

                                     x IMPORTANT o
       Il appartient aux apprenties et apprentis de prendre soin de ce carnet,
       car il est l’unique document où sont consignés les détails de leur
       apprentissage.

                             Certificat de
                    qualification professionnelle

Le certificat de qualification professionnelle en techniques de restauration après sinistre atteste
la maîtrise des compétences liées au métier de technicien ou technicienne en restauration
après sinistre.

       La maîtrise des compétences pourra être attestée lorsque l’apprenti ou
       l’apprentie maîtrisera tous les éléments de compétence des modules
       d’apprentissage et quand le compagnon ou la compagne d’apprentissage
       aura fait une évaluation basée sur les conditions et les critères d’évaluation
       indiqués.

Emploi-Québec délivre le certificat de qualification professionnelle à la personne qui maîtrise
toutes les compétences présentées dans le carnet d’apprentissage et, sur demande, une ou
des attestations de compétence à la personne qui maîtrise une ou plusieurs de ces
compétences.

                              Définition du métier
Le technicien ou la technicienne en restauration après sinistre intervient en situation d’urgence
ou planifiée lors de sinistres causés par l’eau, par le feu et par différents types de contamination
(fongique, bactérienne, etc.). Son travail inclut la manutention, l’emballage et le chargement du
matériel et des biens, la conduite des véhicules ainsi que les opérations de remise en état des
biens en atelier et sur les lieux d’un sinistre. Sans être responsable des relations avec la
clientèle, le technicien ou la technicienne en restauration après sinistre doit interagir avec celle-
ci et documenter les interventions effectuées.
Le technicien ou la technicienne en restauration après sinistre doit avoir une connaissance des
caractéristiques des dommages causés par l’eau, par le feu et par différents types de
contamination. Il ou elle doit être en mesure de retracer l’information de référence nécessaire et
être capable de choisir et d’utiliser les produits, les procédés, les techniques de même que les
outils, les équipements et les instruments de mesure en fonction des dommages et des
caractéristiques d’un sinistre.
Pour effectuer son travail, le technicien ou la technicienne en restauration après sinistre doit
également avoir des connaissances de base sur les bâtiments et sur les techniques usuelles de
construction, et connaître les impacts environnementaux potentiels des produits dont il faut
disposer et des méthodes appropriées pour ce faire.

Il est essentiel que le technicien ou la technicienne en restauration après sinistre possède un
bon sens tactile afin d’apprécier l’état des surfaces, un odorat aiguisé pour déceler les odeurs à
éliminer de même qu’une bonne acuité visuelle. Le technicien ou la technicienne en
restauration après sinistre doit être en mesure de faire preuve de courtoisie, de diplomatie et
d’empathie envers les clients et les clientes qui vivent des situations difficiles, de collaborer
avec ses collègues et d’interagir positivement au sein d’une équipe de travail

                                  Tableau synthèse des compétences visées

  COMPÉTENCE
                                                               ÉLÉMENTS DE LA COMPÉTENCE
     VISÉE

1                    1.1                1.2                  1.3                     1.4                  1.5
Manutentionner et    Préparer les       Emballer des         Effectuer le            Appliquer des        Entreposer des
nettoyer des biens   produits de        biens meubles        chargement de           techniques de        biens meubles à
                     nettoyage et les                        biens meubles           nettoyage de biens   l’atelier
meubles              équipements de                                                  meubles
                     manutention

2                    2.1                2.2                  2.3                     2.4                  2.5                     2.6
Traiter des dégâts   Préparer           Extraire l’eau des   Prévenir la             Assécher les lieux   Restaurer les           Vérifier l’efficacité
d’eau                l’intervention     lieux affectés       contamination                                biens                   de son intervention
                                                                                                          endommagés par
                                                                                                          l’eau
3                    3.1                3.2                  3.3                     3.4                  3.5
Traiter des dégâts   Préparer           Compléter le         Restaurer               Nettoyer les biens   Vérifier l’efficacité
causés par le feu    l’intervention     dégarnissage         l’intérieur et          endommagés           de son intervention
                                                             l’extérieur d’un        récupérables
                                                             bâtiment
                                                             endommagé par le
                                                             feu

4                    4.1                4.2                  4.3                     4.4
Traiter des          Préparer           Décontaminer le      Vérifier l’efficacité   Libérer le site
problèmes de         l’intervention     site et les biens    de son intervention     décontaminé
                                        meubles
contamination
5                    5.1                5.2                  5.3
Documenter une       Recueillir         Documenter la        Transmettre
intervention         l’information      progression de       l’information
                     préalable à        l’intervention       nécessaire
                     l’intervention

                                                                     Module 1
                                                    Manutention et nettoyage de
                                                          biens meubles

COMPÉTENCE VISÉE

          Être capable d’effectuer la manutention et le nettoyage de biens meubles.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
          Préoccupation constante pour la santé et la sécurité du travail.
          Souci d’efficacité.
          Souci du travail précis et minutieux.
          Travail en équipe.
          Préoccupation constante pour le respect des normes environnementales.

                                                                                   Initiales
                    Éléments de la compétence 1                              apprenti/apprentie et
                                                                            compagnon/compagne
 1.1.       Préparer les produits de nettoyage et les
            équipements de manutention
              Vérification de la présence des produits et des    ____
                  équipements nécessaires dans le camion et à
                  l’atelier.

              Vérification du bon fonctionnement des             ____
                  équipements de manutention.

              Manipulation des produits lors de la dilution ou   ____       ____ ____
                  du transvasement.

                                                                             Initiales
              Éléments de la compétence 1                              apprenti/apprentie et
                                                                      compagnon/compagne
1.2.   Emballer des biens meubles
         Choix de l’emballage en fonction des catégories     ____
           de biens.

         Protection des biens meubles à manutentionner. ____

         Identification des emballages.                      ____       ____ ____

1.3    Effectuer le chargement de biens meubles

         Utilisation des équipements de manutention.

         Chargement du camion et des caissons.

         Identification des caissons.                        ____       ____ ____

1.4    Appliquer des techniques de nettoyage de biens
       meubles

         Choix du produit et de la technique à utiliser en
           fonction de la nature des biens et du type de
           dégât.

         Manipulation des produits de nettoyage.

         Application des techniques de nettoyage.            ____       ____ ____

1.5    Entreposer des biens meubles à l’atelier

         Application du plan d’entreposage.

         Manipulation des biens.

         Chargement des caissons ou des cases.               ____       ____ ____

                          Contexte dans lequel l’apprentissage est accompli

ÉQUIPEMENTS DE MANUTENTION ET D’ENTREPOSAGE UTILISÉS :

      Camions
      Caissons
      Chariot élévateur
      Autres :

ÉQUIPEMENTS DE NETTOYAGE UTILISÉS :

      Aspirateurs
      Balais
      Vadrouilles
      Autres :

PRODUITS DE NETTOYAGE UTILISÉS :

      Dégraisseurs
      Antimicrobiens
      Détergents
      Savon à tapis
      Produit nettoyant pour plancher
      Autres :

                                                               Atteinte de la compétence

CONDITIONS D’ÉVALUATION

         À partir :
             de règles de sécurité,
             des protocoles de l’entreprise,
             de directives relatives à l’utilisation des produits,
             des normes environnementales applicables.
         À l’aide :
             des équipements de manutention nécessaires,
             d’un équipement de protection individuelle,
             de produits nettoyants et désinfectants.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
         Application stricte des règles de santé et de sécurité.
         Utilisation appropriée des équipements et des produits.
         Application juste des protocoles de l’entreprise.

     Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 1 :

                « Manutention et nettoyage de biens meubles »

Signature de l’apprenti ou de l’apprentie                   ____

Signature du compagnon ou de la
compagne d’apprentissage                                    ____

Signature de l’employeur                                    ____

Date        ____

                                                           Module 2
                                            Traitement de dégâts d’eau

COMPÉTENCE VISÉE

        Être capable de traiter des dégâts d’eau.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

        Préoccupation constante pour la santé et la sécurité du travail.
        Préoccupation constante pour l’efficacité de l’intervention.
        Souci du travail précis et minutieux.
        Travail en équipe.
        Manifestation de courtoisie et d’empathie envers la clientèle.
        Préoccupation constante pour le respect des normes environnementales.

                                                                          Initiales
            Éléments de la compétence 2                             apprenti/apprentie et
                                                                   compagnon/compagne
2.1   Préparer l’intervention
        Repérage des risques pour la santé et la          ____
          sécurité.

        Mise en œuvre des moyens de prévention en         ____
          fonction des risques.

        Mesures prises pour protéger les lieux et les
          biens tout en assurant l’accès aux zones          ____
          sinistrées.

        Évacuation des débris en conformité avec le
          protocole de l’entreprise et avec les normes      ____       ____ ____
          environnementales.

2.2   Extraire l’eau des lieux affectés
        Application des techniques d’extraction en
          fonction du type d’eau à extraire, du degré de    ____
          contamination et des procédés
          d’acheminement de l’eau.

        Mise en place et utilisation des équipements ____            ____ ____
          d’extraction.

                                                                           Initiales
             Éléments de la compétence 2                             apprenti/apprentie et
                                                                    compagnon/compagne
2.3   Prévenir la contamination
        Repérage des sources de contamination.            ____

        Mise en œuvre des moyens pour confiner les        ____
          zones affectées.

        Captage des particules en suspension dans l’air. ____

        Application   d’un      antibactérien    ou   d’un ____   ____ ____
          antifongique.

2.4   Assécher les lieux
        Contrôle du taux d’humidité de l’air ambiant
          (intérieur et extérieur), des cloisons, des ____
          planchers et des plafonds.

        Contrôle de la température ambiante.              ____

        Contrôle de la circulation d’air.                 ____

        Calcul de       la   puissance      d’assèchement ____
          nécessaire.

        Installation des appareils de séchage dans les ____
          locaux à assécher.

        Application des techniques de dégarnissage.       ____    ____ ____

2.5    Restaurer les biens endommagés par l’eau
        Application des techniques de restauration des    ____
          biens meubles, des tissus et des tapis.

        Élimination des odeurs résiduelles.               ____    ____ ____

2.6    Vérifier l’efficacité de son intervention
        Mesure de la progression de l’intervention.       ____

        Ajustements et correctifs suggérés.               ____    ____ ____

                           Contexte dans lequel l’apprentissage est accompli

ÉQUIPEMENTS D’EXTRACTION DE L’EAU UTILISÉS :

      Pompes
      Matières absorbantes
      Aspirateurs d’eau
      Réservoirs ou citernes
      Autres :

ÉQUIPEMENTS DE CONTRÔLE DE L’HUMIDITÉ ET D’ASSÈCHEMENT UTILISÉS :

      Détecteurs d’humidité
      Ventilateurs
      Équipement de chauffage
      Filtres HEPA
      Autres :

PRODUITS DÉSINFECTANTS :

      Antibactériens
      Antifongiques
      Autres :

                                                           Atteinte de la compétence

CONDITIONS D’ÉVALUATION

         À partir :
           de règles de sécurité,
           des protocoles de l’entreprise,
           des normes environnementales applicables,
           de directives.
         À l’aide :
           des produits, des équipements et des instruments nécessaires,
           de l’équipement de protection individuelle.

CRITÈRES D’ÉVALUATION

         Application stricte des règles de santé et de sécurité.
         Utilisation appropriée des produits, des équipements et des instruments de mesure.
         Application juste des protocoles de l’entreprise.
         Assèchement complet des lieux, sans odeurs et contamination.

     Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 2 :

                           « Traitement de dégâts d’eau »

Signature de l’apprenti ou de l’apprentie               ____

Signature du compagnon ou de la
compagne d’apprentissage                                ____

Signature de l’employeur                                ____

Date        ____

                                                             Module 3
                                          Traitement de dégâts causés par
                                                       le feu

COMPÉTENCE VISÉE
        Être capable de traiter des dégâts causés par le feu.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
        Préoccupation constante pour la santé et la sécurité du travail.
        Préoccupation constante pour l’efficacité de l’intervention.
        Souci du travail précis et minutieux.
        Travail en équipe.
        Manifestation de courtoisie et d’empathie envers la clientèle.
        Préoccupation constante pour le respect des normes environnementales.

                                                                           Initiales
            Éléments de la compétence 3                              apprenti/apprentie et
                                                                    compagnon/compagne

3.1   Préparer l’intervention
        Repérage des risques pour la santé et la           ____
          sécurité.

        Mise en œuvre des moyens de prévention en          ____
          fonction des risques.

        Mesures prises pour protéger les lieux et les      ____
          biens tout en assurant l’accès aux zones
          sinistrées.

        Application des limites d’intervention propres à   ____
          ses fonctions.

        Collecte d’information sur le type de feu à        ____       ____ ____
          l’origine du sinistre.

                                                                          Initiales
            Éléments de la compétence 3                             apprenti/apprentie et
                                                                   compagnon/compagne

3.2   Compléter le dégarnissage
        Élimination des débris et des résidus.            ____

        Évacuation des débris en conformité avec le
          protocole de l’entreprise et les normes           ____
          environnementales.

        Application des techniques d’extraction de        ____       ____ ____
          l’eau et d’assèchement.

3.3   Restaurer l’intérieur et l’extérieur d’un
      bâtiment endommagé par le feu
        Utilisation des procédés de neutralisation des    ____
          odeurs.

        Application des techniques de nettoyage des       ____
          composants et de la structure en fonction des
          caractéristiques du bâtiment et du type de feu.

        Application des techniques de nettoyage de la     ____       ____ ____
          suie.

3.4   Nettoyer les biens endommagés récupérables
        Tri des biens récupérables et irrécupérables.     ____

        Application des techniques de nettoyage des       ____
          biens meubles, des tissus et des tapis.

        Élimination des odeurs.                           ____       ____ ____

3.5   Vérifier l’efficacité de son intervention
        Mesure de la progression de l’intervention.       ____

        Ajustements et correctifs suggérés.               ____       ____ ____

                         Contexte dans lequel l’apprentissage est accompli

ÉQUIPEMENTS ET PRODUITS DE NETTOYAGE UTILISÉS :

      Aspirateurs
      Balais
      Vadrouilles
      Dégraisseurs
      Équipements de lavage sous pression
      Équipements d’abrasion
      Autres :

TECHNIQUES UTILISÉES :

      Traitement d’ozone
      Sablage
      Fumigation
      Glace sèche
      Autres :

APPAREILS OU INSTRUMENTS DE MESURE UTILISÉS :

PRODUITS UTILISÉS POUR ÉLIMINER LES ODEURS :

                                                             Atteinte de la compétence

CONDITIONS D’ÉVALUATION

          À partir :
            de règles de sécurité,
            des protocoles de l’entreprise,
            des normes environnementales applicables,
            de directives.
          À l’aide :
            des produits, des équipements et des instruments nécessaires,
            de l’équipement de protection individuelle.

CRITÈRES D’ÉVALUATION

          Application stricte des règles de santé et de sécurité.
          Utilisation appropriée des produits, des équipements et des instruments de mesure.
          Application juste des protocoles de l’entreprise.
          Élimination complète des sources d’odeurs.
          Restauration intégrale des caractéristiques des objets et des installations.

       Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 3 :

                     « Traitement de dégâts causés par le feu »

     Signature de l’apprenti ou de l’apprentie           ____

     Signature du compagnon ou de la
     compagne d’apprentissage                            ____

     Signature de l’employeur                            ____

     Date    ____

                                                        Module 4
                                            Traitement de problèmes de
                                                   contamination

COMPÉTENCE VISÉE
        Être capable de traiter des problèmes de contamination.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
        Préoccupation constante pour la santé et la sécurité du travail.
        Préoccupation constante pour l’efficacité de l’intervention.
        Souci du travail précis et minutieux.
        Travail en équipe.
        Manifestation de courtoisie et d’empathie envers la clientèle.
        Préoccupation constante pour le respect des normes environnementales.

                                                                         Initiales
            Éléments de la compétence 4                            apprenti/apprentie et
                                                                  compagnon/compagne

4.1   Préparer l’intervention
        Lecture des recommandations résultant de      ____
          l’expertise effectuée et des protocoles
          applicables.

        Repérage des risques pour la santé et la      ____
          sécurité.

        Application des techniques d’établissement    ____
          d’une zone de confinement.

        Mise en œuvre des moyens de prévention en     ____          ____ ____
          fonction des risques.

                                                                          Initiales
            Éléments de la compétence 4                             apprenti/apprentie et
                                                                   compagnon/compagne

4.2   Décontaminer le site et les biens meubles
        Évacuation de la source de contamination.         ____

        Évacuation des débris en conformité avec le       ____
          protocole de l’entreprise et les normes
          environnementales.

        Application des techniques de
          décontamination en fonction des                ____
          caractéristiques du contaminant et du degré de
          contamination.

        Utilisation des procédés de neutralisation des    ____       ____ ____
          odeurs.

4.3   Vérifier l’efficacité de son intervention
        Mesure de la progression de l’intervention.       ____

        Ajustements et correctifs apportés en fonction
          du contrôle effectué par un expert ou une         ____       ____ ____
          experte.

4.4   Libérer le site décontaminé
        Transmission de l’information relative à la fin   ____
          des travaux.

        Démantèlement de la zone de confinement.          ____       ____ ____

                         Contexte dans lequel l’apprentissage est accompli

ÉQUIPEMENTS UTILISÉS POUR ÉTABLIR UNE ZONE DE CONFINEMENT :

      Filtration HEPA avec pression négative
      Murs de confinement en polythène
      Autres :

TECHNIQUES UTILISÉES :

      Abrasion au jet
      Brumisation
      Utilisation de fongicides et de produits chimiques
      Autres :

APPAREILS OU INSTRUMENTS DE MESURE UTILISÉS :

PRODUITS UTILISÉS POUR ÉLIMINER LES ODEURS :

                                                             Atteinte de la compétence

CONDITIONS D’ÉVALUATION

          À partir :
            de règles de sécurité,
            des protocoles de l’entreprise,
            des normes environnementales applicables,
            de directives.
          À l’aide :
            des produits, des équipements et des instruments nécessaires,
            de l’équipement de protection individuelle.

CRITÈRES D’ÉVALUATION

          Application stricte des règles de santé et de sécurité.
          Utilisation appropriée des produits, des équipements et des instruments de mesure.
          Application juste des protocoles de l’entreprise.
          Application minutieuse des directives résultant de l’expertise.
          Éradication complète de la contamination.

       Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 4 :

                   « Traitement de problèmes de contamination »

     Signature de l’apprenti ou de l’apprentie           ____

     Signature du compagnon ou de la
     compagne d’apprentissage                            ____

     Signature de l’employeur                            ____

     Date    ____

                                                           Module 5
                                                     Documentation d’une
                                                         intervention

COMPÉTENCE VISÉE
        Être capable de documenter une intervention.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
        Souci du travail précis et minutieux.
        Manifestation de courtoisie et d’empathie envers la clientèle.

                                                                          Initiales
            Éléments de la compétence 5                             apprenti/apprentie et
                                                                   compagnon/compagne

5.1   Recueillir l’information préalable à
      l’intervention
        Lecture ou écoute des renseignements              ____
          disponibles avant de se rendre sur les lieux.

        Collecte des renseignements généraux              ____
          nécessaires.

        Repérage des dommages préexistants.               ____

        Relevés et mesures sur l’état des lieux.          ____

        Documentation de l’évaluation de la situation     ____           ____ ____
          et des actions à entreprendre.

                                                                          Initiales
              Éléments de la compétence 5                           apprenti/apprentie et
                                                                   compagnon/compagne

5.2   Documenter la progression de l’intervention
        Mesures et relevés effectués durant               ____
          l’intervention.

        Consignation :                                    ____
          –    des produits et des équipements utilisés,
          –    des trajets effectués par les véhicules,
          –    des travaux effectués dans chacune des
               pièces,
          –    des renseignements sur le personnel
               d’intervention et sur le temps de travail,
          –    des dommages survenus en cours
               d’intervention, s’il y a lieu.

        Utilisation de moyens pour assurer la             ____       ____ ____
          traçabilité des biens.

5.3   Transmettre l’information nécessaire
        Moyens utilisés pour obtenir les autorisations    ____
          et les signatures nécessaires.

        Transmission au client ou à la cliente de
          l’information relative aux actions à              ____
          entreprendre et aux opérations effectuées.

        Production des feuilles de temps, des rapports    ____
          de production et des listes de biens.

        Transmission des documents nécessaires à la       ____
          personne responsable.

        Transmission d’un rapport d’incident, s’il y a
          lieu.                                             ____       ____ ____

                          Contexte dans lequel l’apprentissage est accompli

MATÉRIEL UTILISÉ POUR DOCUMENTER L’INTERVENTION :

TYPES D’INTERVENTION :

   –   dégât d’eau
   –   dégât causé par le feu
   –   problème de contamination
   –   autre (précisez)

                                                               Atteinte de la compétence

CONDITIONS D’ÉVALUATION

          À partir :
            de règles de sécurité,
            des protocoles de l’entreprise,
            de renseignements sur un sinistre.
          À l’aide :
            de divers formulaires,
            de feuilles de temps,
            de rapports de production,
            d’appareils photo ou vidéo,
            de la documentation technique appropriée.

CRITÈRES D’ÉVALUATION

          Application juste des protocoles de l’entreprise.
          Clarté et précision de l’information recueillie et transmise.

       Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 5 :

                        « Documentation d’une intervention »

     Signature de l’apprenti ou de l’apprentie             ____

     Signature du compagnon ou de la
     compagne d’apprentissage                              ____

     Signature de l’employeur                              ____

     Date    ____

Tableaux

                                                                                  Plan individuel d’apprentissage

Nom de l’apprenti ou de l’apprentie :                              Numéro du carnet à Emploi-Québec :

                                          APPRENTISSAGE EN MILIEU DE TRAVAIL

                                   PROFIL D’APPRENTISSAGE                      SUIVI DE L’APPRENTISSAGE
      TITRE DU MODULE
                                        À acquérir   À vérifier   Signature de la personne qui      Date   Entente
                                                                  représente Emploi-Québec                  (nº)
1    Manutention et nettoyage de
     biens meubles
2    Traitement de dégâts d’eau

3    Traitement de dégâts causés
     par le feu
4    Traitement de problèmes de
     contamination
5    Documentation d’une
     intervention

                   RENSEIGNEMENTS SUR L’EMPLOYEUR

Nom

Adresse
                                     Code postal   Téléphone
Ville
Nom du compagnon ou de la compagne
d’apprentissage
                                     Début         Fin
Entente

                   RENSEIGNEMENTS SUR L’EMPLOYEUR

Nom

Adresse
                                     Code postal   Téléphone
Ville
Nom du compagnon ou de la compagne
d’apprentissage
                                     Début         Fin
Entente

                   RENSEIGNEMENTS SUR L’EMPLOYEUR

Nom

Adresse
                                     Code postal   Téléphone
Ville
Nom du compagnon ou de la compagne
d’apprentissage
                                     Début         Fin
Entente

ANNEXE
Préparée par : Johanne Dumont, chimiste et conseillère en prévention et inspection
Commission de la santé et de la sécurité au travail

TABLEAU 1.     PROBLÉMATIQUES RELIÉES À LA SANTÉ ET À LA SÉCURITÉ DU TRAVAIL DE LA
               PROFESSION DE TECHNICIEN OU TECHNICIENNE EN RESTAURATION APRÈS SINISTRE

#      Sources de          Effets sur la santé et sécurité               Moyens de prévention
        risques
1   Produits de           Irritation de la peau, des yeux et des       Choix de produits les moins
    nettoyage, solvant.   voies respiratoires. Dermatites.             volatils possible et les moins
                          Corrosions de la peau et des yeux.           toxiques possible.
                          Brûlure (si allumage des solvants
                                                                     Ventilation adéquate, captation à
                          inflammables). Mots de têtes,
                                                                       la source si nécessaire. Solvant
                          nausées, atteintes du système
                                                                       inflammable : maintien de la
                          nerveux.
                                                                       concentration à moins de 25 % de
                                                                       la LIE (art. 49 RSST).
                                                                     Solvant inflammable : contrôle de
                                                                       l’électricité statique et source
                                                                       d’allumage (art. 82, RSST).
                                                                     Méthode de travail ne générant
                                                                       pas d’aérosols ou le moins
                                                                       possible.
                                                                     Port d’APR lorsque requis
                                                                       (respecter les valeurs d’exposition
                                                                       et les facteurs de protection, choix
                                                                       de l’APR selon le Guide
                                                                       réglementaire (art. 45, RSST).
                                                                     Port de gants appropriés et
                                                                       combinaisons si nécessaire.
                                                                     Port de lunettes contre les
                                                                       éclaboussures, lorsque
                                                                       nécessaire.
                                                                     Formation sur la manipulation
                                                                       sécuritaire des produits (SIMDUT).
                                                                     Disponibilités et connaissances de
                                                                       la fiche signalétique et de
                                                                       l’étiquette des produits contrôlés.
                                                                     Maintien du bon état des
                                                                       contenants et entreposage
                                                                       adéquat pour éviter les
                                                                       déversements et contacts
                                                                       accidentels.

#    Sources de risques      Effets sur la santé et la sécurité             Moyen de prévention

2    Travail en présence    Maladies infectieuses.                      Formation sur les risques
     de contaminants                                                    d’exposition aux vapeurs
                            Dermatites : irritations, réactions
     microbiologiques                                                   dégagées après un incendie et à
                            allergiques, infections.
     potentiels (dans                                                   leurs effets selon le type
     l’eau, l’air, les      Irritations des yeux, conjonctivites.       d’incendie, aux contaminants
     poussières) ou                                                     biologiques et à leurs effets selon
                            Problèmes respiratoires : irritation,
     dégagements de                                                     le type de contaminants.
     vapeur ou              asthme et autres problèmes
                            respiratoires.                              Respect des consignes des
     poussières nocives
                                                                        experts (microbiologistes ou
     après incendie.
                                                                        service des incendies) :
                                                                        – port des EPI,
                                                                        – confinement des zones à
                                                                            risque,
                                                                        – emballage des objets
                                                                            contaminés, identification
                                                                            claire du danger,
                                                                        – méthode de travail limitant la
                                                                            génération de poussière et
                                                                            d’aérosols.

3    Travail dans des       Chute et chute de niveau.                   Sécurisation des zones de travail
     environnements                                                     (démolition préventive, installation
                            Blessure (contusion, fracture)
     lourdement                                                         de garde-corps ou autres).
                            causée par la chute de matériaux,
     endommagés par le
                            le bris d’un objet.                         Port des EPI (chaussures,
     feu ou d’autres
                                                                        casques de sécurité).
     causes.
                                                                      Formation pour reconnaître ce
                                                                        type de risque (affaiblissement de
                                                                        certains matériaux par le feu,
                                                                        l’eau, etc.).

4    Risques électriques    Risques de choc électrique.                 Formation sur les dangers et les
     en cas de                                                          risques liés à l’électricité.
                            Électrisation. Électrocution.
     dommages aux                                                       Vérification systématique de l’état
     systèmes                                                           des systèmes.
     d’alimentation et de
                                                                      Débranchement de l’alimentation.
     distribution.
                                                                        Référer à un électricien au besoin.

5    Soulèvement et         Fatigue.                                    Moyens mécaniques pour le
     transport de charges                                               transport de l’équipement et des
                            Problèmes au dos.
     lourdes, efforts                                                   objets à restaurer ou entreposer.
     répétitifs.            TMS (surtout aux membres
                                                                      Chariots de transport.
                            supérieurs).

#         Sources de           Effets sur la santé et la sécurité            Moyen de prévention
           risques
5    Soulèvement et           Blessures aux mains.                       Limiter la taille des boîtes.
     transport de charges
                                                                       Formation sur les moyens de
     lourdes, efforts
                                                                         manutention les plus appropriés et
     répétitifs.
                                                                         postures appropriées.
                                                                       Technique de travail d’équipe.
                                                                       Port des EPI.
                                                                       Choix de l’équipement de
                                                                         restauration approprié.
6    Équipements de           Brûlures.                                  Gants protecteurs.
     chauffage.
                                                                       Techniques de travail adéquates.
7    Couteaux et autres       Coupures.                                  Maniement sécuritaire des outils
     outils tranchants :                                                 tranchants ou coupants.
                              Contusion.
         utilisation des                                                 Rangement des outils non utilisés.
                              Lésions aux mains ou aux pieds.
         outils tranchants
                                                                       Aiguisage et affûtage régulier des
                              Trouble musculosquelettique.
         chute d’outils                                                  lames et des tranchants.
     Utilisation des outils                                              Formation et information sur les
     mal entretenus                                                      règles de maniement sécuritaire.
     (lames émoussées)
                                                                       Port de chaussures fermées et
     ou inappropriés.
                                                                         autres EPI.
8    Espaces restreints,      Chute.                                     Port de chaussures
     planchers glissants,                                                antidérapantes.
                              Contusions.
     accès difficiles,
                                                                       Méthode de travail : mise en place
     escaliers.               Fractures.
                                                                         de voies de circulation,
                                                                         recouvrement des planchers.
9    Changements de           Grippes, rhumes, irritations des           Habillement adéquat.
     température :            voies respiratoires.
                                                                       Contrôle de l’ouverture des portes.
     endroits chauffés ou
     non, ouverture
     fréquente des portes
     d’accès.
10   Présence d’amiante       Maladies reliées à l’exposition à          Savoir reconnaître les matériaux
     sur les lieux            l’amiante : selon le type d’amiante,       susceptibles de contenir de
     sinistrés.               l’importance de l’exposition. Voir         l’amiante. Expertises requises
                              http://www.reptox.csst.qc.ca/Produit       pour la confirmation.
                              s.asp?no_
                                                                       Confinement, EPI, etc.
                              Produit=770602&nom=Amiante
                                                                         conformément à la section 3.23 du
                                                                         Code de sécurité pour les travaux
                                                                         de construction. (S-2.1, r.6).

TABLEAU 2       ASSOCIATION DES SOURCES DE RISQUES ET DES TÂCHES ET OPÉRATIONS DE LA PROFESSION DE TECHNICIEN OU
                TECHNICIENNE EN RESTAURATION APRÈS SINISTRE

Légende
0         Le risque est nul
+         Le risque est faible
++        Le risque est moyen
+++       Le risque est élevé

No                  TÂCHES ET OPÉRATIONS                                        SOURCES DE RISQUES
                                                      1     2     3        4        5       6        7     8       9         10
TÂCHE 1         Répondre aux appels des répartiteurs
1.1         Préparer les équipements et les           ++    ++     0       0        +       0         0     0       0        0
            produits.
1.2         Prendre connaissance du sinistre.         0      0     0       0        0       0         0     0      0         0
1.3         Se rendre sur les lieux. (Note 1)         +      0     0       0        0       0         0     0      +         0
1.4         Établir le contact avec le client ou la   0      0     0       0        0       0         0     0      0         0
            cliente. (Note 2)
1.5         Évaluer la situation. (Note 3)             0    +      +       0        0       0         0     0       0        0
1.6         Sécuriser les lieux.                       0    +      +       0        +       0         0     +       +        0
1.7         Stabiliser la situation.                   0    +     ++       0       +++      0         0    ++      +++       0
1.8         Documenter l’état des lieux et les         0    0      0       0        0       0         0     0       0        0
            opérations effectuées.
TÂCHE 2         Traiter les dégâts d’eau

2.1         Préparer l’intervention.                   0    +++   +++     +++      +++      0        +++   +++     ++        ++
2.2         Extraire l’eau des lieux affectés.         0     ++    +       0        ++      0          0    +      +          0
2.3         Prévenir la contamination                 +++    +     +       0       ++       0          0    +      +          0
2.4         Assécher les lieux.                        0    ++     +       0        ++      0         ++   ++      +         +

No               TÂCHES ET OPÉRATIONS                                       SOURCES DE RISQUES
                                                       1     2    3    4        5       6        7     8     9     10
TÂCHE 2       Traiter les dégâts d’eau (SUITE)

2.5       Emballer les meubles et les objets.          0    ++    +    0       ++       0         +     +    +     0
2.6       Charger le camion.                           0     0    +    0       ++       0         0    ++    +     0
2.7       Charger le caisson.                          0     0    +    0        +       0         0     +    +     0
2.8       Entreposer les biens meubles à l’atelier.    0     0    0    0       +++      0         0     0    0     0
2.9       Restaurer les biens endommagés par          ++    ++    +    0       ++       0         +    +     +     0
          l’eau. (Note 4)
2.10      Remettre les biens au client ou à la         0     0    0    0       +++      0         0     0     0    0
          cliente. (Note 2)
2.11      Documenter les opérations effectuées.        0     +    0    0        0       0         0     0    +     0
TÂCHE 3       Traiter les dégâts d’eau causés par le feu
3.1       Préparer l’intervention.                     0     +    ++   ++      ++      ++         0    ++     +    0
3.2       Compléter le dégarnissage.                  ++    +++   ++    0      +++      0        +++   +++   +++   +
3.3       Emballer les meubles et les objets.          0     ++    +    0       ++      0         +      +    +    0
3.4       Charger le camion.                           0      0    +    0       ++      0          0    ++    +    0
3.5       Charger le caisson                           0      0    +    0       +       0          0    +     +    0
3.6       Entreposer les biens meubles à l’atelier.    0      0    0    0      +++      0          0     0    0    0
3.7       Restaurer l’intérieur du bâtiment.          +++   +++   ++    0       ++      0         ++    ++    0    0
3.8       Restaurer l’extérieur du bâtiment.          +++   +++   ++    0      +++      0         ++     +   +++   +
3.9       Restaurer les biens endommagés par le       +++   +++   ++    0      ++       0         +     +     0    0
          feu. (Note 5)
3.10      Remettre les biens au client ou à la         0     0    0    0       +++      0         0     0     0    0
          cliente. (Note 2)
3.11      Documenter les opérations effectuées.        0    +     0    0        0       0         0     0    +     0
TÂCHE 4       Traiter les problèmes de contamination

4.1       Préparer l’intervention.                     0    +     0    0        +       0        +     +     ++    0
4.2       Emballer les meubles et les objets.          0    ++    +    0        ++      0        +     +      +    0

No               TÂCHES ET OPÉRATIONS                                      SOURCES DE RISQUES
                                                      1        2   3   4       5       6        7     8    9        10
TÂCHE 4       Traiter les problèmes de contamination (SUITE)

4.3       Charger le camion.                           0     0     +   0       ++      0         0    ++   +         0
4.4       Charger le caisson.                          0     0     +   0       +       0         0     +   +         0
4.5       Entreposer les biens meubles à l’atelier.    0     0     0   0      +++      0         0     0    0        0
4.6       Décontaminer le site et les meubles.        +++   +++    0   0      +++      0        +++   ++   ++       ++
4.7       Libérer le site décontaminé.                 0     0     0   0        0      0         +    +    +         0
4.8       Remettre les biens au client ou à la         0     0     0   0      +++      0         0     0    0        0
          cliente. (Note 2)
4.9       Documenter les opérations effectuées.        0       +   0   0       0       0         0    0    +        0

NOTE 1 :   La conduite d’un véhicule est une source de risque. Les accidents de la
           route lors du travail sont nombreux. Voir : Pour prévenir les accidents de
           la route reliés au travail et Une politique de sécurité routière : un
           exemple, Objectif Prévention, vol. 32, no 2, pages 12-17.

NOTE 2 :   Le contact avec la clientèle peut être une source de stress ou d’atteinte
           psychologique. Ce risque n’a pas été identifié dans le tableau 1. Le
           moyen de prévention est la formation pour identifier les situations à
           risques et les techniques de communication, notamment.

NOTE 3 :   Dans     les    endroits   très      contaminés     (chimiquement        ou
           microbiologiquement), la seule visite des lieux peut exposer le travailleur
           (voie aérienne). L’examen des lieux peut amener une exposition par
           voie cutanée.

NOTE 4 :   Dépend de la méthode utilisée et de l’utilisation de produits de nettoyage
           et de désinfectants.

NOTE 5 :   À la suite d’un incendie, les objets partiellement brûlés peuvent dégager
           de nombreux produits de décompositions. Voir notamment ces
           références :

           Austin, C. C. et al., «Characterization of volatile organic compounds in
           smoke at municipal structural fires» Journal of Toxicology and
           Environmental Health, Part A. Vol. 63, no 6, p. 437-458, 2001.
           (AP-062423).

           Austin, C. C. et al., «Characterization of volatile organic compounds in
           smoke at experimental fires» Journal of Toxicology and Environmental
           Health, Vol. 63, no 3, p. 191-206, 2001.
