Programme d'apprentissage
    en milieu de travail

 Ouvrière ou ouvrier en
  production laitière

   Carnet d’apprentissage
             EQ-5065-02 (10-2009)

                                    Octobre 2008
                                    Mise à jour mai 2009

Ce document a été réalisé par AGRICarrières, le Comité sectoriel de main-
d’œuvre de la production agricole, grâce au soutien technique et financier
d’Emploi-Québec et de la Commission des partenaires du marché du travail et à
partir de la norme professionnelle du métier d’ouvrière ou ouvrier en production
laitière, dans le but de préciser les compétences à maîtriser pour la qualification
professionnelle dans ce métier.

ÉQUIPE DE CONCEPTION

Responsable du projet             Hélène Varvaressos, agr.
                                  Directrice générale
                                  AGRIcarrières, le Comité sectoriel de main-d’œuvre de la
                                  production agricole

Coordination du projet            Aline Grenier, agr.
                                  Coordonnatrice à la formation et à l’apprentissage
                                  AGRIcarrières, le Comité sectoriel de main-d’œuvre de la
                                  production agricole

Recherche et rédaction            Pierre-Paul Racicot
                                  Consultant en formation professionnelle
                                  Formation Pro FP

Conseiller technique              Alain Côté
                                  Technicien agricole
                                  Valacta

Collaboration                     Richard Masson
                                  Louis Dionne
                                  Monique Deschênes
                                  Oumar Touré
                                  Conseillers
                                  Direction du développement des compétences et de
                                  l’intervention sectorielle
                                  Commission des partenaires du marché du travail

REMERCIEMENTS

AGRIcarrières tient à remercier de façon particulière les productrices et les producteurs ainsi que
les employées et employés agricoles des diverses régions du Québec qui ont bien voulu se
déplacer et consacrer généreusement de leur temps pour collaborer à l’une ou l’autre des étapes
de la mise à jour de cette norme professionnelle pour le métier d’ouvrière ou ouvrier en production
laitière.
Nous exprimons également notre gratitude envers les personnes qui ont contribué de près ou de
loin à la réalisation de ces travaux, que ce soit à titre d’experte, d’expert, d’intervenante ou
d’intervenant dans le secteur agricole.

Nous remercions enfin tout particulièrement MM. Bruno Letendre et Gilbert Rioux, représentants
de la Fédération des producteurs de lait du Québec, pour leur précieuse contribution à l’ensemble
des travaux d’élaboration de la norme professionnelle.

LISTE DES REPRÉSENTANTES ET REPRÉSENTANTS DU MILIEU AYANT PARTICIPÉ AUX
TRAVAUX D’ÉLABORATION DE LA NORME PROFESSIONNELLE

SOUS-COMITÉ FORMATION ET APPRENTISSAGE EN MILIEU DE TRAVAIL :
~ Mme Martine Mercier, présidente d’AGRIcarrières
~ M. André Mousseau, vice-président d’AGRIcarrières
~ M. Richard Maheu, président de la Fédération régionale de l’UPA Outaouais-Laurentides et
  administrateur d’AGRIcarrières
~ M. Gilbert Rioux, Fédération des producteurs de lait du Québec et administrateur d’AGRIcarrières
~ M. Denis Roy, trésorier et directeur des finances et technologies à la Confédération de l’Union des
  producteurs agricoles et administrateur d’AGRIcarrières
~ Mme Hélène Varvaressos, directrice générale d’AGRIcarrières

PERSONNES CONSULTÉES
Groupe de travail d’élaboration et de validation, région du Centre-du-Québec
~ M. Jean Noël Pépin, producteur, Ferme de Warwick, Warwick
~ M. Yves Mathieu, vacher, ferme Girelou, Saint-Wenceslas
~ M. Mario Lemire, vacher, ferme Exploit, Baie-du-Febvre
~ M. Jean-Luc Boisclair, producteur, ferme Val-des-Bois, Sainte-Perpétue
~ M. Alain Laroche, producteur, ferme Laroche, Saint-Albert
~ M. René Bergeron, producteur, ferme Bergeron, Saint-Samuel-de-Horton
~ Mme Lucie Bélanger, ouvrière, Lactobourg, Saint-Célestin
~ M. André Labbé, responsable du Centre d’emploi agricole, UPA Centre-du-Québec

Groupe de travail de validation, régions de Lévis, Bellechasse, Beauce, Côte-du-Sud,
Mauricie
~ Mme Yolande Brousseau, productrice, ferme Rayo inc., Saint-Patrice-de-Beaurivage Mme Donaleen
  Lagrange, productrice, ferme Lagmel et Fils inc., Saint-Isidore
~ M. Guillaume Mercure, ouvrier, ferme Jean Labrie inc., Saint-Pascal
~ M. Éric Bouchard, ouvrier, ferme Pittet, Saint-Tite
~ M. Julien Gagnon, ouvrier, ferme Optimus, Lotbinière
~ M. Frédérick Pelletier, ouvrier, ferme 9099-3189 inc., La Durantaye
~ M. Tommy Roy, ouvrier, ferme Yvon Lachance et fils, Courcelles
~ M. Jacques Fortin, ouvrier, ferme Réal Roy et fils, Saint-Georges
~ M. Simon Ruel, ouvrier, ferme Carlin inc., Pintendre
~ M. Philippe Fontaine, ouvrier, ferme Léonard Morin, Sainte-Claire
~ M. Dominique Bouchard, ouvrier, ferme des Chutes, Saint-Étienne
~ M. Réal Blais, producteur, ferme Algerio inc., Saint-Henri-de-Lévis

Groupe de travail de validation, régions de Valleyfield, Saint-Hyacinthe, Estrie
~ M. Marco Pouliot, ouvrier, ferme Mario Parent inc., Sainte-Martine
~ M. Pascal Gazaille, ouvrier, ferme Beaudry inc., Saint-Alphonse-de-Granby
~ M. Mathieu Lafleur, ouvrier, ferme Tremco, Windsor
~ M. David Gagnon, ouvrier, ferme Belvallée, Saint-Marc-sur-Richelieu
~ Mme Johanny Perreault, productrice, ferme Angil inc., Sainte-Mélanie
~ M. Guy Landry, ouvrier, ferme 236 inc., Saint-Louis-de-Gonzague
~ M. Charles Couturier, ouvrier, ferme Iceberg, Saint-Stanislas-de-Koska

Membres du conseil d’administration de la Fédération des producteurs de lait du Québec
~ M. Marcel Groleau, producteur, Thetford Mines, président de la Fédération des producteurs de lait du
  Québec (FPLQ)
~ M. Gilbert Perreault, producteur, Sainte-Mélanie (Lanaudière), 1er vice-président de la FPLQ
~ M. Bruno Letendre, producteur, Saint-Georges-de-Windsor (Estrie), 2e vice-président de la FPLQ
~ M. Pierre Lampron, producteur, Saint-Boniface, région de la Mauricie
~ M. Gilles A. Michaud, producteur, Kamouraska, région de la Côte-du-Sud
~ M. Normand Barriault, producteur, Carleton, région de la Gaspésie–Les Îles
~ M. Réal Gauthier, producteur, Sainte-Anne-des-Plaines, région de l’Outaouais-Laurentides
~ M. Denis Morin, producteur, Sainte-Élisabeth-de-Warwick, région du Centre-du-Québec
~ M. Gabriel Rancourt, producteur, Sainte-Rose-de-Poularies, région de l’Abitibi-Témiscamingue
~ M. André Campeau, producteur, Courcelles, région de la Beauce
~ M. Gilbert Rioux, producteur, Saint-Simon-de-Rimouski, région du Bas-Saint-Laurent
~ M. Daniel Côté, producteur, Saint-Bruno, région du Saguenay–Lac-Saint-Jean
~ M. Pierre Thibault, producteur, Upton, région de Saint-Hyacinthe
~ M. Maurice Montcalm, producteur, Saint-Louis-de-Gonzague, région de Saint-Jean–Valleyfield

                   DOSSIER DE L’APPRENTIE / APPRENTI

NOM

ADRESSE

VILLE                                     CODE POSTAL

NUMÉRO DE TÉLÉPHONE (____)

                      No de carnet Emploi-Québec :

   Note sur la protection des renseignements personnels

   1. Les renseignements recueillis dans ce carnet sont soumis à la Loi sur l’accès aux
      documents des organismes publics et sur la protection des renseignements personnels.
   2. Les renseignements sont recueillis afin d’administrer le Programme d’apprentissage en
      milieu de travail d’Emploi-Québec et de la Commission des partenaires du marché du
      travail.
   3. Pour toute information relative à l’accès aux documents et à la protection des
      renseignements personnels, s’adresser à Emploi-Québec.

                                          Table des matières

PRÉSENTATION ………………………………………………………………………………...                                              1
CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE …………………………….……                                  3
DÉFINITION DU MÉTIER …………………………………………………………………….…                                           5
TABLEAU SYNTHÈSE DE LA NORME PROFESSIONNELLE DU MÉTIER –                                    7
OUVRIÈRE OU OUVRIER EN PRODUCTION LAITIÈRE …………………………………..
MODULES …………………………………………………………………………………………                                                  9
MODULES DES COMPÉTENCES ESSENTIELLES ………………………………………..                                     11
   Module 1 -   Être capable d’assurer l’alimentation du troupeau laitier ……………….          13
   Module 2 -   Être capable de réaliser les opérations reliées à la reproduction du       17
                troupeau laitier ……………………………………………………………….
   Module 3 -   Être capable d’appliquer les soins d’hygiène et de santé du troupeau       21
                laitier ………………………………………………………………………….
   Module 4 -   Être capable d’exécuter la traite des vaches …………………………….                  25
   Module 5 -   Être capable d’appliquer des techniques de régie de troupeau laitier ...   29
   Module 6 -   Être capable d’assurer la propreté des aires de production laitière …..    33

MODULES DES COMPÉTENCES COMPLÉMENTAIRES …………………………………                                      37
   Module 7 -   Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien des               39
                équipements de production ……………………………………………...
   Module 8 -   Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien des systèmes      43
                des bâtiments ……….………………………………………………………
   Module 9 -   Être capable d’utiliser un tracteur agricole ………………………………                  47
   Module 10 - Être capable de participer aux travaux reliés aux cultures    …………..        51
   Module 11 - Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien de la              55
               machinerie agricole …………………………………………………………
ANNEXES …………………………………………………………………………………………                                                 61
   Plan individuel d’apprentissage .…………………………………………………………                                 63
   Renseignements sur l’employeur ………………………………………………………...                                 65

                                                      Présentation

Ce carnet d’apprentissage comprend les           Des suggestions quant à la progression
modules d’apprentissage en entreprise pour       dans le métier sont incluses dans le Guide
le métier d’ouvrière ou d’ouvrier en             du compagnon ou de la compagne.
production laitière
                                                 C’est par des signatures au moment jugé
À l’aide de ce document, les apprenties et       opportun que l’on attestera la maîtrise des
apprentis pourront acquérir et faire             compétences. La ou le signataire autorisé de
reconnaître la maîtrise de leur métier sous      l’entreprise     devra   aussi    confirmer
la supervision de personnes qui l’exercent       l’acquisition des compétences.
déjà avec compétence. Ainsi, tout au long
de l’apprentissage, les compagnons ou les        Ce carnet comprend aussi le plan individuel
compagnes       d’apprentissage     pourront     d’apprentissage, qui sert à établir la liste des
évaluer l’exécution des tâches du métier par     compétences à acquérir. On trouvera des
les apprenties et apprentis et vérifier leurs    renseignements complémentaires, au besoin
habiletés par rapport aux compétences            dans les documents d’accompagnement
visées.                                          suivants : le Manuel de compagnonnage
                                                 en milieu de travail dans le secteur
L’engagement à poursuivre les objectifs du       agricole et le Manuel de l’apprentie ou de
Programme d’apprentissage en milieu de           l’apprenti.
travail est confirmé par la signature d’une
entente. La réalisation de chaque module
n’est pas soumise à une durée déterminée
et l’apprentissage de chaque tâche peut
être fait dans l’ordre qui convient le mieux à
l’entreprise.

                                         x IMPORTANT o

           Il appartient aux apprenties et apprentis de prendre soin de ce carnet, car
           il est l’unique document où sont consignés les détails de leur
           apprentissage.

                                            Certificat de
                                   qualification professionnelle

Le certificat de qualification professionnelle a pour but d’attester la maîtrise du métier
d’ouvrière ou d’ouvrier en production laitière et de reconnaître la détentrice ou le détenteur
comme une personne qualifiée.

         On pourra attester la maîtrise des compétences lorsque l’apprentie
         ou l’apprenti maîtrisera tous les éléments de compétence de chacun
         des modules et qu’une évaluation aura été faite, par le compagnon
         ou la compagne d’apprentissage, sur la base des conditions et
         critères d’évaluation indiqués.

Emploi-Québec décerne le certificat de qualification à la personne qui maîtrise toutes les
compétences essentielles contenues dans ce carnet d’apprentissage et, sur demande, une
ou des attestations de compétence à la personne qui maîtrise une ou plusieurs de ces
compétences.

                                              Définition du métier

L’ouvrière ou l’ouvrier en production laitière effectue des tâches reliées à l’alimentation des
animaux, à la reproduction du troupeau, aux soins de santé et d’hygiène du troupeau, à la
traite des vaches, à la régie du troupeau et au nettoyage des aires de production. Elle ou il
peut également participer à l’entretien des locaux et des équipements, aux travaux de
culture et à l’entretien de la machinerie agricole dans certaines entreprises.

L’ouvrière ou l’ouvrier en production laitière effectue son travail à partir de directives
précises sur les opérations à exécuter et sur les résultats attendus. Pour chaque tâche à
réaliser, cette personne doit exécuter son travail selon le protocole établi dans l’entreprise.

Ses responsabilités exigent un sens de l’observation et de la perspicacité quant à la
nécessité d’intervenir rapidement et de façon appropriée lorsque surviennent des incidents
ou des complications. Elle ou il doit être en mesure de détecter les anomalies, de juger de la
gravité de la situation, de faire une intervention de première ligne et, selon la nature de
l’incident, d’aviser la personne responsable de la production, la ou le vétérinaire ou, le cas
échéant, la personne responsable de la maintenance des systèmes et des équipements.
Dans le cadre de sa routine de travail, l’ouvrière ou l’ouvrier en production laitière
administre, selon les consignes de la personne responsable de la production, les soins ainsi
que les traitements préventifs et curatifs couramment appliqués aux différents groupes
d’animaux laitiers.

Il est nécessaire dans ce métier de faire preuve d’initiative et de débrouillardise afin
d’assurer les soins essentiels aux animaux et le bon déroulement des travaux demandés.
En outre, le calme, la minutie, le sens de l’observation de même que la ponctualité comptent
parmi les qualités professionnelles nécessaires à l’ouvrière ou à l’ouvrier en production
laitière.

Norme professionnelle

La norme professionnelle d’ouvrière ou d’ouvrier en production laitière est composée de :

   ~ six compétences essentielles

   ~ et de cinq compétences complémentaires aux premières qui se rapportent à certains
     contextes de travail particuliers.

    Compétences essentielles
    Les compétences essentielles sont indispensables à l’exercice du métier. Leur maîtrise
    donne droit au certificat de qualification professionnelle d’ouvrière ou d’ouvrier en production
    laitière.
    Les compétences essentielles du métier d’ouvrière ou d’ouvrier en production laitière sont
    les suivantes :
       1. Être capable d’assurer l’alimentation du troupeau laitier.
       2. Être capable de réaliser les opérations reliées à la reproduction du troupeau laitier.
       3. Être capable d’appliquer les soins d’hygiène et de santé du troupeau laitier.
       4. Être capable d’exécuter la traite des vaches.
       5. Être capable d’appliquer des techniques de régie de troupeau laitier.
       6. Être capable d’assurer la propreté des aires de production laitière.

    Compétences complémentaires
    Les compétences complémentaires sont des compétences qui ont rapport à des contextes
    de travail particuliers. Ces compétences sont enregistrées dans le Registre des
    compétences d’Emploi Québec et reconnues par une attestation.
    Les compétences complémentaires sont les suivantes :
       7. Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien des équipements de
          production.
       8. Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien des systèmes des
          bâtiments.
       9. Être capable d’utiliser un tracteur agricole.
       10. Être capable de participer aux travaux reliés aux cultures.
       11. Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien de la machinerie agricole.

            Tableau synthèse de la norme professionnelle du métier : Ouvrière ou ouvrier en production laitière

       COMPÉTENCES
                                                                               ÉLÉMENTS DE COMPÉTENCES
       ESSENTIELLES

                                   1.1 - Approvisionner en eau      1.2 - Préparer des rations      1.3 - Assurer la distribution    1.4 - Détecter des problèmes
1.   Être capable d’assurer              des animaux.                     alimentaires.                   automatique, mécanique           alimentaires chez des
     l’alimentation du troupeau                                                                           ou manuelle d'aliments à         animaux et signaler les
     laitier.                                                                                             divers groupes                   problèmes.
                                                                                                          d'animaux.

2.   Être capable de réaliser      2.1 - Détecter des chaleurs et   2.2 - Préparer des              2.3 - Préparer des vaches        2.4 - Assister des vaches
     les opérations reliées à la         en aviser la personne            environnements pour le          pour le vêlage.                  pendant le vêlage.
     reproduction du troupeau            responsable.                     vêlage.
     laitier.

                                   3.1 - Détecter les problèmes     3.2 - Donner des soins de       3.3 - Donner des soins à des     3.4 - Donner des injections
3.   Être capable d’appliquer            de santé et de                   santé à des animaux.            veaux naissants.                 sous-cutanées ou
     les soins d’hygiène et de           comportements                                                                                     intramusculaires.
     santé du troupeau laitier.          d’animaux.

                                   4.1 - Préparer l'équipement      4.2 - Traire des vaches selon   4.3 - Appliquer une procédure    4.4 - Assurer la propreté des
4.   Être capable d’exécuter la          pour la traite.                  leur statut.                    de tarissement.                  équipements de traite.
     traite des vaches.

                                   5.1 - Identifier des animaux.    5.2 - Préparer des aires de     5.3 - Estimer le poids           5.4 - Rassembler et déplacer
                                                                          logement pour les               d'animaux.                       des animaux sur de
                                                                          animaux.                                                         courtes distances.
5.   Être capable d’appliquer
     des techniques de régie
     de troupeau laitier.          5.5 - Préparer des animaux       5.6- Éliminer des déchets       5.7- Déplacer des                5.8 - S’approprier les mesures
                                         pour le transfert ou            organiques.                     marchandises à l’aide             d’urgence de l’entreprise.
                                         l'expédition.                                                   d’un équipement
                                                                                                         motorisé.

6.   Être capable d’assurer la     6.1 - Changer la litière dans    6.2 - Effectuer le nettoyage    6.3 - Laver et désinfecter des   6.4 - Évacuer des lisiers et des
     propreté des aires de               des aires de logement.           quotidien de locaux et          locaux et des                    fumiers.
     production laitière.                                                 d’équipements.                  équipements.

             Tableau synthèse de la norme professionnelle du métier : Ouvrière ou ouvrier en production laitière

       COMPÉTENCES
                                                                                ÉLÉMENTS DE COMPÉTENCES
     COMPLÉMENTAIRES
7.   Être capable d’effectuer     7.1 - Détecter et signaler des    7.2 - Effectuer l’entretien et les 7.3 - Effectuer l’entretien et 7.4 -   Effectuer l’entretien et
     des travaux mineurs                problèmes de                      réparations mineures               les réparations mineures         les réparations mineures
     d’entretien des                    fonctionnement                    d’un système de traite.            d’un système                     de l’équipement d’un
     équipements de                     d’équipements de                                                     d’alimentation.                  système de nettoyage.
     production.                        production.

                                  8.1 - Détecter et signaler des    8.2 - Effectuer des travaux       8.3 - Effectuer des travaux       8.4 - Effectuer des travaux
                                        problèmes concernant              mineurs d'entretien en            mineurs d'entretien en            mineurs d'entretien en
8.   Être capable d’effectuer           des systèmes de                   électricité.                      plomberie.                        ventilation.
     des travaux mineurs                bâtiments.
     d’entretien des systèmes
     des bâtiments.               8.5 - Effectuer des travaux
                                        mineurs d'entretien de
                                        structures de bâtiments

                                  9.1 - Conduire un tracteur        9.2 - Conduire un tracteur        9.3 - Conduire un tracteur
9.   Être capable d’utiliser un         agricole sans attelage.           attelé à un équipement            muni d’un attelage sur la
     tracteur agricole.                                                   tracté.                           voie publique.

                                  10.1 - Réaliser des travaux de    10.2 - Réaliser des travaux       10.3 - Réaliser des travaux       10.4 - Réaliser des travaux de
                                         préparation de sol.               d’application d’engrais.          d’ensemencement.                  récolte et d’entreposage
10. Être capable de participer                                                                                                                 des fourrages.
    aux travaux reliés aux
    cultures.
                                  10.5 - Réaliser des travaux de
                                         récolte et d’entreposage
                                         des grains

                                  11.1 - Détecter et signaler des   11.2 - Lubrifier et graisser      11.3 - Effectuer des           11.4 - Vérifier et ajuster les
                                         problèmes de                      l’équipement et la                ajustements et des             mécanismes de
                                         fonctionnement de la              machinerie agricoles.             réparations mineures de        protection ainsi que les
11. Être capable d’effectuer             machinerie agricole.                                                l'équipement et de la          gardes de sécurité.
    des travaux mineurs                                                                                      machinerie agricoles.
    d’entretien de la
                                  11.5 - Préparer la machinerie
    machinerie agricole.
                                         et l'équipement
                                         agricoles en vue du
                                         remisage.

                                                       MODULES

Ce carnet est composé de six modules d’apprentissage obligatoires et de cinq modules
complémentaires. Chacun des modules contient des éléments de compétence obligatoires pour
la réussite de la compétence visée par le module. Tous les éléments obligatoires doivent être
maîtrisés pour donner droit à la qualification pour cette compétence.

Les tâches portant la mention « si demandé par la personne responsable » ne sont pas
obligatoires pour l’obtention du certificat de qualification. Elles devraient toutefois faire
l’objet d’un apprentissage dans les entreprises au sein desquelles elles sont déléguées
aux ouvrières ou ouvriers.

      MODULES DES
COMPÉTENCES ESSENTIELLES

                                              MODULE 1 - Être capable d’assurer
                                                         l’alimentation du troupeau
                                                         laitier

COMPÉTENCE ESSENTIELLE VISÉE
   Être capable d’assurer l’alimentation du troupeau laitier.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
   Travailler dans l’ordre et la propreté.
   Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
   Se soucier du bien-être animal.
   Avoir un souci de précision et de minutie.
   Se préoccuper de la protection de l’environnement.
   Respecter les normes de salubrité.
   Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
   Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                    Initiales
                                                                                Apprenti/apprentie
                  Éléments de compétence                                      compagnon/compagne

1.1 Approvisionner en eau des animaux.

       Vérifier la qualité de l’eau.                             ____

       Vérifier que tous les animaux ont accès à de l'eau en     ____
         quantité.

       Ajuster les abreuvoirs.

       Détecter et corriger des changements dus à l'eau          ____
         dans les habitudes alimentaires des animaux.
       Repérer et réparer des blocages et des bris dans le       ____
         système de distribution.

       Donner manuellement de l'eau aux animaux.

1.2 Préparer des rations alimentaires.
       Prendre connaissance des directives de la personne        ____
         responsable quant aux recettes d’aliments à
         préparer.

       Évaluer visuellement et au toucher la qualité du          ____
         fourrage et des grains et signaler les défauts.

       Reconnaître et interpréter les informations sur les       ____
         recettes (nature et quantités d’ingrédients à préparer)
         selon chaque groupe d’animaux à alimenter.

                                                                                      Initiales
                                                                                  Apprenti/apprentie
                      Éléments de compétence                                    compagnon/compagne

           Peser et préparer les aliments.

           Faire fonctionner les équipements de préparation des      ____
             aliments.
           Ajuster les équipements au besoin et selon les            ____
             consignes.
           Vérifier le bon fonctionnement des appareils et           ____
             s'assurer de la présence effective de tous les
             ingrédients dans les rations produites.

           Vérifier les réserves d'aliments et aviser la personne    ____
             responsable en cas de réserves basses.
           Informer la personne responsable au sujet des

             travaux faits et des problèmes rencontrés.
     1.3 Assurer la distribution automatique, mécanique ou
         manuelle d'aliments à divers groupes d'animaux.

           Nettoyer les mangeoires.                                  ____

           Vérifier que la composition de la ration et la quantité   ____
             sont appropriées à chaque groupe d’animaux.
           Faire fonctionner les équipements de distribution des
             aliments disponibles :
               Équipements de distribution manuelle ou               ____
                 mécanique des aliments, ou

               Équipements de distribution automatisée des           ____
                 aliments.

           Appliquer le protocole de sevrage et d’alimentation       ____
             des veaux.
           Alimenter manuellement les animaux au besoin.             ____
           Gaver des veaux au moyen d’une sonde
             œsophagienne (si demandé par la personne                           ____     ____

             responsable).
     1.4 Détecter des problèmes alimentaires chez les
         animaux et signaler les problèmes.
           Détecter et évaluer les comportements alimentaires        ____
             anormaux des animaux.
           Observer et évaluer la qualité du fumier.                 ____
           Signaler à la personne responsable des observations

             et les changements apportés à l’alimentation.

                                                            Atteinte de la compétence 1

CONDITIONS D’ÉVALUATION
    Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
    L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou l’apprenti
    dans l’exercice normal du travail.
    Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements et des aliments
    utilisés dans l’entreprise.
    Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
     Régularité des vérifications des sources d'eau et des systèmes de distribution.
     Repérage et réparation rapide des blocages et bris dans les systèmes de distribution.
     Détection et correction rapide des changements dans les habitudes alimentaires des
     animaux.
     Justesse de l'évaluation de la qualité des aliments et signalement des défauts de qualité.
     Respect des quantités d'aliments, des séquences et des horaires de distribution.
     Utilisation adéquate des appareils de distribution des aliments selon les consignes reçues.
     Promptitude du signalement des observations et des changements apportés à l'alimentation
     auprès de la personne responsable.
     Respect des règles d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité.

CONTEXTES DANS LEQUEL L’APPRENTISSAGE A ÉTÉ RÉALISÉ
L'apprentissage a été réalisé à l’aide des équipements suivants (veuillez cocher, ci-dessous et à
la page suivante, les équipements utilisés par l’apprentie ou apprenti pour l’apprentissage) :

                           Équipements de préparation des aliments
                                 Initiales du                                      Initiales du
                              Compagnon/compagne                               Compagnon/compagne

Convoyeur                                          Proportionneur

Rouleuse                                           Hachoir de balle

Moulange                                           Mélangeur RTM
                                                   (ration totale
                                                   mélangée)
                                                   stationnaire
Autre, spécifiez :

     Veuillez cocher, ci-dessous, les équipements utilisés par l’apprentie ou apprenti pour
     l’apprentissage)

                                 Équipements de préparation des aliments
             Distribution manuelle ou mécanique                     Distribution automatisée
                                       Initiales du                                     Initiales du
                                   Compagnon/compagne                               Compagnon/compagne

     Chariot nourrisseur                                 Distributeur

     manuel                                              automatisé de
                                                         fourrage (DAF)
     Distributeur de                                     Distributeur de

     balles sur rail                                     concentrés
     manuel                                              automatisé
     Convoyeur                                           Distributeur de

                                                         balles sur rail
     nourrisseur
                                                         automatisé
     Chariot nourrisseur                                 Distributeur RTM

     motorisé
     Chariot mélangeur                                   Station

     motorisé
                                                         d’alimentation

     Mélangeur sur                                       Autre, spécifiez :

     roues

     Distributeur

     motorisé de
     fourrage
     Autre, spécifiez :

                Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 1

                    « Être capable d’assurer l’alimentation du troupeau laitier »
     Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

     Signature du compagnon ou de la compagne

     Signature de l’employeur

     Date

                                              MODULE 2 - Être capable de réaliser les
                                                         opérations reliées à la
                                                         reproduction du troupeau
                                                         laitier

 COMPÉTENCE ESSENTIELLE VISÉE
   Être capable de réaliser les opérations reliées à la reproduction du troupeau
      laitier.

 ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
   Travailler dans l’ordre et la propreté.
   Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
   Se soucier du bien-être animal.
   Avoir un souci de précision et de minutie.
   Se préoccuper de la protection de l’environnement.
   Respecter les normes de salubrité.
   Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
   Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                        Initiales
                                                                                    Apprenti/apprentie
                   Éléments de compétence                                         compagnon/compagne

2.1   Détecter des chaleurs et en aviser la personne
      responsable.

        Consulter le cadran de régie et interpréter
          correctement le cycle de reproduction de chaque
          animal.

        Prévoir les périodes probables de chaleurs de
          chaque vache à partir du cadran de régie et des
          rapports externes.

        Détecter les signes visibles des chaleurs des vaches.

        Repérer les vaches montrant des signes de chaleurs
          et en faire le suivi.

        Déterminer le meilleur moment pour l’insémination
          artificielle ou la saillie à partir des observations faites.

        Informer la personne responsable au sujet des
          observations recueillies ou aviser l’inséminateur au

          moment opportun.

                                                                                     Initiales
                                                                                 Apprenti/apprentie
                       Éléments de compétence                                  compagnon/compagne

     2.2 Préparer des environnements pour le vêlage.

            Repérer avec précision les vaches qui vêleront          ____
              prochainement et en informer la personne
              responsable.

           Préparer et nettoyer l’enclos ou la stalle de vêlage.   ____

           Étendre de la litière fraîche et propre.                ____

           Informer la personne responsable au sujet des
              observations recueillies.                               ____   ____     ____

     2.3 Préparer des vaches pour le vêlage.

            Repérer les vaches en situation de vêlage imminent.
            Appliquer les consignes alimentaires de pré-natalité.   ____

            Appliquer le protocole de l'entreprise concernant       ____
              l’hygiène et l’administration de suppléments.

            Vérifier la consommation des aliments et apporter       ____
              les corrections, au besoin.

            Prévenir la personne responsable au sujet des
              situations anormales.                                   ____   ____     ____

     2.4 Assister des vaches pendant le vêlage.

            Surveiller et détecter les signes de complications du   ____
              vêlage et aviser la personne responsable, ou
              encore, la ou le vétérinaire selon les consignes.

            Donner de l’assistance à la vache selon le protocole    ____
              d'assistance pendant le vêlage établi dans
              l'entreprise.

            Donner de l’assistance au veau selon le protocole       ____
              de l’entreprise.

            Détecter les symptômes de complications et de           ____
              maladies courantes de la vache après le vêlage et
              informer la personne responsable, ou encore, la ou
              le vétérinaire.

            Informer la personne responsable au sujet des
              événements et des problèmes rencontrés.                 ____   ____     ____

                                                           Atteinte de la compétence 2

CONDITIONS D’ÉVALUATION
     Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
     L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou
       l’apprenti dans l’exercice normal du travail.
     Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements et des produits
       utilisés dans l’entreprise.
     Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
     Interprétation et reconnaissance justes du cycle de reproduction de chaque animal sur le
       cadran de régie.
     Détection des signes visibles de chaleurs dans la plupart des cas.
     Transmission rapide de toutes les observations pertinentes à la personne responsable.
     Préparation adéquate de l’enclos ou de la stalle de vêlage selon les consignes.
     Détection et correction des problèmes de santé.
     Manipulation calme et sécuritaire des animaux.
     Respect des règles d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité.

          Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 2

          « Être capable de réaliser les opérations reliées à la reproduction
                                 du troupeau laitier »

Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

Signature du compagnon ou de la compagne

Signature de l’employeur

Date

                                         MODULE 3 - Être capable d’appliquer
                                                    des soins d’hygiène et de
                                                    santé du troupeau laitier

COMPÉTENCE ESSENTIELLE VISÉE
  Être capable d’appliquer des soins d’hygiène et de santé du troupeau laitier.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
  Travailler dans l’ordre et la propreté.
  Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
  Se soucier du bien-être animal.
  Avoir un souci de précision et de minutie.
  Se préoccuper de la protection de l’environnement.
  Respecter les normes de salubrité.
  Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
  Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                   Initiales
                                                                               Apprenti/apprentie
                 Éléments de compétence                                      compagnon/compagne
3.1 Détecter les problèmes de santé et de
    comportements d’animaux.
       Reconnaître les symptômes de blessures et de           ____
         maladies courantes des vaches.
       Reconnaître les symptômes de mammites et de            ____
         blessures au pis.
       Reconnaître les symptômes de blessures et de           ____
         maladies courantes des veaux.
       Surveiller et vérifier les symptômes associés aux      ____
         maladies courantes.
       Appliquer les mesures préventives quant à la           ____
         propagation des maladies contagieuses.
       Informer la personne responsable au sujet des
         observations et des situations critiques, ou appeler
         la ou le vétérinaire selon les consignes.              ____     ____       ____

                                                                                                      Initiales
                                                                                                  Apprenti/apprentie
                           Éléments de compétence                                               compagnon/compagne
     3.2    Donner des soins de santé à des animaux.
              Immobiliser des animaux.                                              ____
              Traiter des blessures mineures des vaches et des                      ____
                 veaux.
              Traiter des vaches contre les maladies courantes                      ____
                 des vaches et des veaux.
              Traiter des vaches contre la mammite.                                 ____
              Traiter des animaux contre des parasites internes et                  ____
                 externes (si demandé par la personne responsable).
              Donner des soins aux onglons (sabots) des animaux                     ____
                 (si demandé par la personne responsable).
              Écorner des veaux (si demandé par la personne                         ____
                 responsable).
              Administrer une solution électrolyte à des veaux (si                  ____
                 demandé par la personne responsable).
              Inscrire les informations au registre.                                ____
              Éliminer le matériel non réutilisable.                                ____   ____     ____
     3.3 Donner des soins à des veaux naissants.

              Donner les soins réguliers aux veaux naissants.                       ____

              Donner les soins d'urgence aux veaux naissants.                       ____   ____     ____
     3.4     Donner des injections sous-cutanées et
             intramusculaires.
              Préparer l'environnement, le matériel et l'animal                     ____
                 pour l'injection.
              Déterminer le type d'injection à donner                               ____
                 (intramusculaire ou sous-cutanée).
              Administrer des injections intramusculaires selon le                  ____
                 protocole de l’entreprise.
              Administrer des injections sous-cutanées selon le                     ____
                 protocole de l’entreprise.
              Prévoir une période de retrait des vaches injectées.                  ____

              Marquer les animaux injectés.                                         ____
              Éliminer le matériel non réutilisable selon les                       ____
                 consignes.
              Inscrire les informations au sujet de l'injection dans                ____
                 le registre.
              Donner une injection intraveineuse (si demandé par
                 la personne responsable)*.                                            ____   ____     ____
     * L’injection intraveineuse est un acte facultatif pouvant être effectué
      seulement dans l’entreprise dans laquelle travaille l’apprentie ou l’apprenti.

                                                             Atteinte de la compétence 3
CONDITIONS D’ÉVALUATION
    Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
    L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou
       l’apprenti dans l’exercice normal du travail.
    Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils,
       médicaments ou produits de soins utilisés dans l’entreprise.
    Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
    Reconnaissance juste des symptômes associés aux maladies courantes.
    Respect des mesures préventives quant à la propagation des maladies contagieuses.
    Rapidité à signaler des situations critiques concernant la santé des animaux à la personne
       responsable.
    Inscription des informations sur les traitements donnés dans les registres appropriés.
    Respect des règles d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité.
    Minimum de stress imposé à l'animal pendant les soins.
    Injection de la quantité adéquate et dans la région appropriée du corps de l’animal d’un
       médicament ou produit.
    Absence de lésions et de blessures consécutives à l'injection.
    Élimination du matériel non réutilisable selon les consignes.

         Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 3

  « Être capable d’appliquer des soins d’hygiène et de santé du troupeau laitier »

Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

Signature du compagnon ou de la compagne

Signature de l’employeur

Date

                                              MODULE 4 - Être capable d’exécuter
                                                         la traite des vaches

COMPÉTENCE ESSENTIELLE VISÉE
   Être capable d’exécuter la traite des vaches.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
   Travailler dans l’ordre et la propreté.
   Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
   Se soucier du bien-être animal.
   Avoir un souci de précision et de minutie.
   Se préoccuper de la protection de l’environnement.
   Respecter les normes de salubrité.
   Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
   Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                     Initiales
                                                                                 Apprenti/apprentie
                   Éléments de compétence                                      compagnon/compagne
4.1   Préparer l'équipement pour la traite.
         Déterminer les opérations de préparation de                ____
           l’équipement de traite à effectuer.
         Préparer le bassin refroidisseur ou faire les              ____
           vérifications d’usage.
         Préparer les unités de traite (faisceaux trayeurs) et le   ____
           lactoduc ou faire les vérifications d’usage.
         Mettre en marche le système de traite.                     ____
         Informer la personne responsable au sujet des
           problèmes rencontrés.                                      ____   ____      ____

4.2 Traire des vaches selon leur statut.
      Traite conventionnelle
         Prendre connaissance des directives de la personne         ____
           responsable concernant les particularités de chaque
           traite à faire.
         Repérer dans le troupeau les vaches en santé.              ____
         Repérer les vaches en période de retrait et les cas        ____
           particuliers.
         Appliquer des méthodes de traite des vaches en             ____
           santé selon les consignes.

                                                                                           Initiales
                         Éléments de compétence                                        Apprenti/apprentie
                                                                                compagnon/compagne

        Appliquer des méthodes de traite des vaches en situations         ____
          particulières et dont le lait est impropre à la consommation.

        Respecter l’ordre de traite.                                      ____
        Réaliser la traite en respectant les horaires et avec une         ____
          vitesse d’exécution acceptable.
        Aviser la personne responsable au sujet des situations
          problématiques, notamment d'une contamination de
          l’équipement ou du réservoir.                                     ____   ____     ____

OU Traite avec un robot de traite
        Prendre connaissance des directives de la personne res-           ____
          ponsable concernant les particularités de la traite.
        Surveiller et évaluer la circulation des animaux et la            ____
          fréquence de leurs visites au robot de traite.
        Surveiller les baisses de production de chaque vache,             ____
          vérifier et corriger leurs causes.
        Surveiller les rapports de conductivité électrique du lait et     ____
          signaler toute anomalie.
        Changer le filtre à lait selon les recommandations du             ____
          fabricant.
        Programmer la position des trayons de chaque vache                ____
          nouvellement introduite dans le troupeau (si demandé par
          la personne responsable).
        Surveiller les vaches dont le lait est impropre à la consom-
          mation et s’assurer du traitement adéquat de ce lait.

4.3   Appliquer une procédure de tarissement.
        Établir la procédure de tarissement à suivre pour chaque          ____
          vache à tarir ou s’informer à ce sujet.
        Appliquer la procédure d’arrêt de traite.                         ____
        Assurer le suivi de tarissement pour chaque vache.                ____   ____     ____
4.4   Assurer la propreté des équipements de traite.
        Nettoyer le lactoduc et les unités de traite (faisceaux           ____
          trayeurs).
        Nettoyer la salle de traite, s’il y en a une dans l’entreprise.   ____
        Nettoyer la laiterie et le bassin refroidisseur.                  ____
        Informer la personne responsable au sujet des
          observations faites et des problèmes rencontrés.                  ____   ____     ____

                                                                 Atteinte de la compétence 4
CONDITIONS D’ÉVALUATION
      Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
      L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou l’apprenti
         dans l’exercice normal du travail.
      Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils et produits de
         traite utilisés dans l’entreprise.
      Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
      Respect des procédures de mise en marche du système de traite.
      Respect des règles d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité.
      Respect de l'horaire et de la durée de la traite.
      Approche toujours calme et sécuritaire des animaux.
      Reconnaissance rigoureuse des vaches sous traitement et des cas à surveiller et respect
         des consignes de traite pour ces vaches.
      Rapidité à aviser la personne responsable au sujet des situations problématiques.
      Respect des procédures et du suivi de tarissement.
      Respect des procédures de nettoyage de l’équipement et des lieux après la traite.
      Propreté des lieux conforme aux consignes.

CONTEXTES DANS LEQUEL L’APPRENTISSAGE A ÉTÉ RÉALISÉ
   L'apprentissage a été réalisé avec l’un ou plusieurs des équipements suivants :

                                         Initiales du                                 Initiales du
                                     Compagnon/compagne                           Compagnon/compagne
  Trayeuse conventionnelle                                Stabulation libre

  Trayeuse à retrait                                      Salon de traite
  automatique
  Stabulation entravée                                    Robot de traite

             Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 4

                         « Être capable d’exécuter la traite des vaches »

  Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

  Signature du compagnon ou de la compagne

  Signature de l’employeur

  Date

                                       MODULE 5 - Être capable d’appliquer des
                                                  techniques de régie de
                                                  troupeau laitier

COMPÉTENCE ESSENTIELLE VISÉE
   Être capable d’appliquer des techniques de régie de troupeau laitier.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
   Travailler dans l’ordre et la propreté.
   Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
   Se soucier du bien-être animal.
   Avoir un souci de précision et de minutie.
   Se préoccuper de la protection de l’environnement.
   Respecter les normes de salubrité.
   Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
   Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                    Initiales
                                                                                Apprenti/apprentie
                 Éléments de compétence                                       compagnon/compagne
5.1 Identifier des animaux.
       Utiliser la méthode et l'équipement d'identification de   ____
         l’entreprise.
       Inscrire les informations dans les registres.             ____
       Nettoyer et ranger le matériel d’identification après
         utilisation.                                              ____    ____       ____
5.2 Préparer des aires de logement pour les animaux.
       Prendre connaissance des directives de la personne        ____
         responsable.
       Préparer les aires de logement des animaux.               ____
       Ranger le matériel et les outils à la fin du travail et   ____
         laisser l’endroit propre.
       Informer la personne responsable au sujet des
         observations et des changements apportés.                 ____    ____       ____
5.3 Estimer le poids d'animaux.
       Estimer le poids de l’animal.                             ____
       Inscrire le poids estimé dans le registre, si requis.     ____    ____       ____

                                                                                        Initiales
                        Éléments de compétence                                      Apprenti/apprentie
                                                                             compagnon/compagne

5.4   Rassembler et déplacer des animaux sur de courtes
      distances.
        S'informer des détails du déplacement à effectuer.               ____
        Rassembler les animaux à déplacer.                               ____
        Déplacer les animaux.                                            ____
        Inscrire les informations sur les déplacements dans les
        registres et les faire suivre avec les animaux, si requis.       ____   ____     ____
5.5   Préparer des animaux pour le transfert ou l'expédition.
        S’informer des détails du transfert ou de l’expédition à         ____
        effectuer.
        Informer suffisamment à l’avance le transporteur du
        déplacement à effectuer, si demandé par la personne
        responsable.                                                     ____
        Sélectionner et vérifier les animaux à transférer ou à           ____
        expédier.
        Déplacer les animaux sélectionnés vers le poste                  ____
        d’embarquement.
        Préparer les documents pour le transfert ou l’expédition et
        inscrire les informations sur l'expédition dans les registres.   ____   ____     ____
5.6   Éliminer des déchets organiques.
        Traiter les déchets organiques selon les méthodes et les         ____
        consignes en vigueur dans l'entreprise.
        Inscrire les informations dans les registres.                    ____   ____     ____
5.7   Déplacer des marchandises à l’aide d’un équipement
      motorisé.
        Préparer l’équipement pour le déplacement à effectuer.           ____
        Charger le matériel.                                             ____
        Déplacer et décharger le matériel.                               ____
        Nettoyer et ranger l'équipement et les accessoires à
        l’endroit désigné.                                               ____   ____     ____
5.8   S’approprier les mesures d’urgence de l’entreprise.
        Reconnaître les mesures à prendre en cas de pannes               ____
        d’eau.
        Reconnaître les mesures à prendre en cas de pannes               ____
        électriques.
        Reconnaître les mesures à prendre en cas de
        catastrophes naturelles ou d’accidents.                          ____   ____     ____

                                                              Atteinte de la compétence 5
CONDITIONS D’ÉVALUATION
    Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
    L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou l’apprenti
    dans l’exercice normal du travail.
    Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils ou produits
    utilisés dans l’entreprise.
    Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.
CRITÈRES D’ÉVALUATION
    Respect des mesures de sécurité de l'entreprise prévues pour la travailleuse ou le travailleur
     et les animaux pendant les activités de régie.
    Respect des consignes de préparation des aires de logement de l'entreprise.
    Estimation suffisamment juste du poids des animaux.
    Inscription correcte des informations dans les registres.
    Déplacement efficace des animaux en un temps minimal et avec un minimum d'échappées
     et de stress, et sans aucune blessure.
    Sélection correcte des animaux à transférer ou à expédier ou confirmation correcte de la
     sélection.
    Respect de la procédure de vérification recommandée avant le démarrage de l’équipement
     utilisé pour le déplacement de matériel.
    Conduite sécuritaire et calme de l'équipement.
    Propreté au cours des déplacements des matières et absence de bris de l'équipement.
    Appropriation du protocole d'urgence de l'entreprise s'appliquant aux pannes électriques.
    Appropriation du protocole d'urgence de l'entreprise s'appliquant aux pannes d'eau.
    Appropriation des protocoles de l'entreprise s'appliquant aux catastrophes et aux accidents.
    Rapport à la personne responsable ou inscription effective de tous les événements
     particuliers relatifs aux pannes, aux catastrophes ou aux accidents.
CONTEXTE DE RÉALISATION
L'apprentissage de l’élément de compétence 5.7 a été réalisé avec l’un ou l’autre des
équipements suivants :

                                      Initiales du                                   Initiales du
                                  Compagnon/compagne                             Compagnon/compagne
Tracteur                                               Camionnette et
                                                       remorque

Chargeur                                               Autre, spécifiez

        Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 5
         « Être capable d’appliquer des techniques de régie de troupeau laitier »
 Signature apprentie/apprenti

 Signature compagnon ou compagne

 Signature employeur

 Date

                                              MODULE 6 - Être capable d’assurer la
                                                         propreté des aires de
                                                         production laitière

COMPÉTENCE ESSENTIELLE VISÉE
  Être capable d’assurer la propreté des aires de production laitière.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
  Travailler dans l’ordre et la propreté.
  Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
  Se soucier du bien-être animal.
  Avoir un souci de précision et de minutie.
  Se préoccuper de la protection de l’environnement.
  Respecter les normes de salubrité.
  Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
  Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                 Initiales
                                                                             Apprenti/apprentie
                Éléments de compétence                                     compagnon/compagne

6.1 Changer la litière dans des aires de logement.

       Enlever la litière souillée et les déchets.         ____

       Étendre de la litière fraîche en quantité suffisante
         selon les consignes                                  ____      ____      ____

6.2 Effectuer le nettoyage quotidien de locaux et
    d’équipements.

       Assurer une aération convenable pour le travail     ____
         de nettoyage à accomplir.
       Nettoyer les allées, les enclos et les huches.      ____
       Éliminer des insectes (si demandé par la

         personne responsable).
       Mettre en marche le système de nettoyage des        ____
         lisiers ou des fumiers lorsque requis et corriger
         les situations anormales.
       Éliminer les déchets non biodégradables             ____
         (plastiques, sacs, etc.).
       Nettoyer et ranger les outils utilisés.             ____       ____      ____

                                                                                   Initiales
                                                                               Apprenti/apprentie
                    Éléments de compétence                                   compagnon/compagne

     6.3 Laver et désinfecter des locaux et des
         équipements.
            Désinstaller des équipements, si requis.              ____
            Démarrer les gicleurs ou mouiller manuellement        ____
              les surfaces.
            Gratter ou brosser les surfaces.                      ____
            Laver à l'eau sous pression.                          ____
            Appliquer le savon, rincer et laisser sécher.         ____
            Préparer et appliquer les désinfectants.              ____
            Réinstaller les équipements au besoin.                ____
            Éliminer les déchets organiques et non
              organiques.                                           ____   ____     ____

     6.4 Évacuer des lisiers et des fumiers.
            Évacuer les lisiers, s’il y en a dans l’entreprise.   ____
     OU
            Évacuer les fumiers, s’il y en a dans l’entreprise.   ____   ____     ____

                                                               Atteinte de la compétence 6

 CONDITIONS D’ÉVALUATION
     Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
     L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou l’apprenti
       dans l’exercice normal du travail.
     Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils ou produits de
       nettoyage utilisés dans l’entreprise.
     Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

 CRITÈRES D’ÉVALUATION
     Respect des consignes d'entretien des aires de logement.
     Respect des règles d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité.
     Animaux traités avec calme.
     Utilisation des outils et des équipements de protection pour le nettoyage.
     Propreté des allées des enclos et des cages et nettoyage selon la fréquence voulue.
     Respect des consignes d'élimination des déchets organiques et non organiques.
     Propreté des outils.
     Respect des méthodes de contrôle des insectes selon les consignes.
     Régularité dans l'acheminement des lisiers et des fumiers selon la fréquence voulue.
     Vérification fréquente du bon fonctionnement du système d'évacuation.

         Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 6

        « Être capable d’assurer la propreté des aires de production laitière »

Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

Signature du compagnon ou de la comapgne

Signature de l’employeur

Date

        MODULES DES
COMPÉTENCES COMPLÉMENTAIRES

                                           MODULE 7 - Être capable d’effectuer
                                                      des travaux mineurs
                                                      d’entretien des
                                                      équipements de production

COMPÉTENCE COMPLÉMENTAIRE VISÉE
   Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien des équipements de
   production.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
   Travailler dans l’ordre et la propreté.
   Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
   Se soucier du bien-être animal.
   Avoir un souci de précision et de minutie.
   Se préoccuper de la protection de l’environnement.
   Respecter les normes de salubrité.
   Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
   Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                    Initiales
                                                                                Apprenti/apprentie
                  Éléments de compétence                                      compagnon/compagne
7.1 Détecter et signaler des problèmes de
    fonctionnement d’équipements de production.
       Détecter les situations problématiques.                     ____
       Aviser la personne responsable.                             ____   ____     ____
7.2 Effectuer l’entretien et les réparations mineures d’un
    système de traite.
       Aménager le poste de travail.                               ____
       Effectuer les vérifications et les travaux mineurs
         d’entretien suivants du système de traite :
           Vérifier le niveau d’huile de la pompe à vide et en     ____
             ajouter au besoin.
           Vérifier l’étanchéité de la tubulure du lactoduc et     ____
             corriger les pertes de vacuum le cas échéant.
           Remplacer un joint.                                     ____
           Remplacer un boyau.                                     ____
           Remplacer un manchon trayeur.                           ____
       Vérifier les ajustements avant la remise en marche.         ____
       Éliminer les pièces et le matériel de rebut.                ____
       Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et les

         matériaux.

                                                                                         Initiales
                                                                                     Apprenti/apprentie
                       Éléments de compétence                                      compagnon/compagne
     7.3 Effectuer l’entretien et les réparations mineures d’un
         système d’alimentation.
            Aménager le poste de travail.                               ____
            Effectuer les vérifications et les travaux mineurs
              d’entretien suivants du système d’alimentation :
                Graisser des mécanismes.                                ____

                Changer et ajuster des courroies.                       ____

                Ajuster une chaîne.                                     ____

                Effectuer un changement d’huile et de filtre d’un       ____
                  équipement motorisé.

                Détecter un problème de roulement à billes et le        ____
                  signaler.

                Changer l’emplacement de la chute (porte du             ____
                  silo).

            Vérifier les ajustements avant la remise en marche.         ____
            Éliminer les pièces et le matériel de rebut.                ____
            Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et les
              matériaux.                                                  ____   ____     ____

     7.4 Effectuer l’entretien et les réparations mineures de
         l’équipement d’un système de nettoyage.
            Aménager le poste de travail.                               ____
            Effectuer les vérifications et les travaux mineurs
              d’entretien suivants du système de nettoyage :
                Réparer la chaîne du nettoyeur, s’il y en a une.        ____
                Vérifier le bon fonctionnement de la chaîne et          ____
                  l’ajuster, au besoin.
                Lubrifier les mécanismes, au besoin.                    ____
                Ajouter de l'huile à la pompe, s’il y en a une.         ____
            Vérifier les ajustements avant la remise en marche.         ____
            Éliminer les pièces et le matériel de rebut.                ____

            Replacer les mécanismes de protection des chaînes           ____
              et des courroies.
            Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et les
              matériaux.                                                  ____   ____     ____

                                                             Atteinte de la compétence 7
CONDITIONS D’ÉVALUATION
     Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
     L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou
       l’apprenti dans l’exercice normal du travail.
     Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils ou produits
       d’entretien d’équipements utilisés dans l’entreprise.
     Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
     Justesse dans la détection de tous les problèmes de fonctionnement évidents des
       équipements de production.
     Rapidité à aviser la personne responsable au sujet des problèmes de fonctionnement.
     Rapidité à apporter les corrections appropriées.
     Respect des consignes de l'entreprise pour les travaux d'entretien effectués.
     Fonctionnement adéquat des systèmes d’alimentation, de traite et de nettoyage une fois
       les corrections apportées.
     Exécution des travaux d’entretien dans l’ordre et la propreté.
     Respect des consignes sur la salubrité adoptées par l’entreprise au cours des travaux
       d’entretien.
     Respect des règles de santé et de sécurité au cours des travaux d’entretien.

          Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 7

   « Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien des équipements de
                                     production »

Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

Signature du compagnon ou de la compagne

Signature de l’employeur

Date

                                       MODULE 8 - Être capable d’effectuer des
                                                   travaux mineurs d’entretien
                                                   des systèmes des bâtiments

COMPÉTENCE COMPLÉMENTAIRE VISÉE
  Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien des systèmes des
  bâtiments.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
  Travailler dans l’ordre et la propreté.
  Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
  Se soucier du bien-être animal.
  Avoir un souci de précision et de minutie.
  Se préoccuper de la protection de l’environnement.
  Respecter les normes de salubrité.
  Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
  Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                 Initiales
                                                                             Apprenti/apprentie
                Éléments de compétence                                     compagnon/compagne
 8.1 Détecter et signaler des problèmes concernant
     des systèmes de bâtiments.

        Détecter des problèmes de fonctionnement.
        Signaler des problèmes concernant des
         systèmes de bâtiments à la personne

         responsable.
 8.2 Effectuer des travaux mineurs d'entretien en
     électricité.

        Aménager le poste de travail.
        Effectuer les travaux mineurs d’entretien
          suivants :
            Changer des fusibles, des néons ou des                ____
             ampoules.
            Remettre des disjoncteurs en fonction.                ____

        Vérifier les ajustements et s’assurer qu’il n’y a       ____
          aucun danger avant la remise en marche.
        Éliminer les pièces et le matériel de rebut.            ____
        Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et
          les matériaux.                                          ____   ____     ____

                                                                                      Initiales
                                                                                  Apprenti/apprentie
                     Éléments de compétence                                     compagnon/compagne

     8.3 Effectuer des travaux mineurs d'entretien en
         plomberie.

           Aménager le poste de travail.                           ____
           Effectuer les vérifications et les travaux mineurs
               d’entretien suivants :
                 Vérifier les fuites à l’intérieur ainsi qu’à          ____
                 l’extérieur du bâtiment.
                 Réparer ou changer des bols à eau et des              ____
                 palettes de bol.
                 Changer un raccord et un tuyau.                       ____
            Vérifier les ajustements et s’assurer qu’il n’y a       ____
               aucun danger avant la remise en marche.
            Éliminer les pièces et le matériel de rebut.            ____

            Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et
              les matériaux.                                           ____   ____     ____
     8.4 Effectuer des travaux mineurs d'entretien en
         ventilation.

           Aménager le poste de travail.                           ____
           Effectuer les vérifications et les travaux mineurs
               d’entretien suivants :
                 Nettoyer les ventilateurs et les prises d'air.        ____
                 Réparer et ajuster les ventilateurs et les            ____
                 prises d'air de la ventilation.
            Vérifier les ajustements et s’assurer qu’il n’y a       ____
               aucun danger avant la remise en marche.
            Éliminer les pièces et le matériel de rebut.            ____
            Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et
              les matériaux.                                           ____   ____     ____
     8.5 Effectuer des travaux mineurs d'entretien de
         structure de bâtiments

           Aménager le poste de travail.                           ____
           Effectuer les travaux mineurs d’entretien
               suivants :
                 Réparer une porte, une fenêtre, un enclos ou          ____
                 une stalle.
                 Faire des travaux de peinture.                        ____

           Éliminer les pièces et le matériel de rebut.            ____

           Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et
               les matériaux.                                          ____   ____     ____

                                                             Atteinte de la compétence 8

CONDITIONS D’ÉVALUATION
    Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
    L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou l’apprenti
    dans l’exercice normal du travail.
    Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils ou produits
    d’entretien de bâtiments utilisés dans l’entreprise.
    Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
    Justesse dans la détection de tous les problèmes de fonctionnement évidents se rapportant
    aux bâtiments.
    Rapidité à aviser la personne responsable au sujet des problèmes de fonctionnement.
    Rapidité à apporter les corrections appropriées.
    Respect des consignes de l'entreprise pour les travaux d'entretien effectués.
    Fonctionnement adéquat des appareils à la suite des corrections apportées.
    Ordre et propreté dans l’exécution des travaux d’entretien.
    Respect des consignes sur la salubrité de l’entreprise au cours des travaux d’entretien.
    Respect des règles de santé et de sécurité au cours des travaux d’entretien.

          Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 8

       «Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien des bâtiments »

Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

Signature du compagnon ou de la compagne

Signature de l’employeur

Date

                                        MODULE 9 - Être capable d’utiliser un
                                                    tracteur agricole

COMPÉTENCE COMPLÉMENTAIRE VISÉE
  Être capable d‘utiliser un tracteur agricole.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
  Travailler dans l’ordre et la propreté.
  Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
  Avoir un souci de précision et de minutie.
  Se préoccuper de la protection de l’environnement.
  Respecter les normes de salubrité.
  Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
  Respecter le Code de la sécurité routière.
  Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                 Initiales
                                                                             Apprenti/apprentie
                Éléments de compétence                                     compagnon/compagne

9.1 Conduire un tracteur agricole sans attelage.
       Prendre connaissance des directives de la           ____
         personne responsable concernant les
         déplacements ou les travaux à effectuer.
       Effectuer les vérifications et les ajustements      ____
         d’usage avant d’utiliser le tracteur.
       Effectuer les manœuvres de démarrage et             ____
         d’utilisation du tracteur.

       Observer les contrôles du tableau de bord au        ____
         cours de la conduite du tracteur.

       S’adapter aux situations diverses de
         l’environnement et de terrain.                      ____       ____      ____

                                                                               Initiales
                    Éléments de compétence                                 Apprenti/apprentie
                                                                         compagnon/compagne

     9.2 Conduire un tracteur attelé à un équipement
         tracté.
           Prendre connaissance des directives de la          ____
             personne responsable concernant les
             déplacements ou les travaux à effectuer.
           Effectuer les vérifications et les ajustements     ____
             d’usage avant d’utiliser le tracteur.
           Atteler divers équipements au tracteur et faire    ____
             des ajustements et des vérifications d’attelage.
           Effectuer diverses manœuvres de virage et de       ____
             déplacement des équipements en marche avant.
           Effectuer diverses manœuvres de marche arrière     ____
             avec les équipements tractés.

           Appliquer des règles de conduite sécuritaire.      ____   ____     ____

     9.3 Conduire un tracteur muni d’un attelage sur la
         voie publique.
           Prendre connaissance des directives de la          ____
             personne responsable concernant les
             déplacements ou les travaux à effectuer.
           Effectuer les vérifications et les ajustements     ____
             d’usage avant d’utiliser un tracteur.
           Conduire un tracteur muni d’un attelage sur la     ____
             voie publique selon les directives reçues.
           Appliquer les règles du Code de la sécurité        ____
             routière pour les équipements agricoles.
           Appliquer des règles de conduite préventive et de ____
             courtoisie à l’égard des autres véhicules.
           Prévenir le déversement de matières agricoles

             sur la chaussée.

                                                             Atteinte de la compétence 9
CONDITIONS D’ÉVALUATION
    Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
    L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou l’apprenti
    dans l’exercice normal du travail.
    Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils ou produits
    utilisés dans l’entreprise.
    Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
    Respect des procédures de vérification et de démarrage.
    Souplesse et minutie dans l’utilisation des divers systèmes du tracteur.
    Exécution correcte des manœuvres de base de la conduite du tracteur sur des terrains
    variés.
    Adéquation de la conduite du tracteur selon la dimension de l’équipement tracté.
    Respect du Code de la sécurité routière.
    Respect des règles de prévention en santé et sécurité au travail.

         Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 9

                      «Être capable d’utiliser un tracteur agricole »

Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

Signature du compagnon ou de la compagne

Signature de l’employeur

Date

                                         MODULE 10 - Être capable de participer
                                                     aux travaux reliés aux
                                                     cultures

COMPÉTENCE COMPLÉMENTAIRE VISÉE
  Être capable de participer aux travaux reliés aux cultures.

ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
  Travailler dans l’ordre et la propreté.
  Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
  Avoir un souci de précision et de minutie.
  Se préoccuper de la protection de l’environnement.
  Respecter les normes de salubrité.
  Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
  Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                 Initiales
                                                                             Apprenti/apprentie
                Éléments de compétence                                     compagnon/compagne
10.1 Réaliser des travaux de préparation de sol.

       Prendre connaissance des directives de la
         personne responsable concernant les travaux à
         effectuer.

       Utiliser l’un ou l’autre des équipements préréglés    ____
         suivants selon les consignes reçues : herse à
         disque, cultivateur, vibroculteur, chisel, charrue.

       Vérifier la qualité des travaux et le bon
         fonctionnement de la machinerie en cours
         d’exécution.
       Maintenir la voie publique propre, le cas échéant.    ____     ____      ____
10.2 Réaliser des travaux d’application d’engrais.

       Prendre connaissance des directives de la             ____
         personne responsable concernant les travaux à
         effectuer.
       Utiliser l’un ou l’autre des équipements préréglés    ____
         suivants selon les directives reçues : épandeur à
         lisier, épandeur à fumier, épandeur d’engrais.
       Vérifier la qualité des travaux eAt le bon            ____
         fonctionnement de la machinerie en cours
         d’exécution.

       Maintenir la voie publique propre, le cas échéant.    ____     ____      ____

                                                                                 Initiales
                                                                             Apprenti/apprentie
                    Éléments de compétence                                 compagnon/compagne
     10.3 Réaliser des travaux d’ensemencement.
           Prendre connaissance des directives de la            ____
             personne responsable concernant les travaux à
             effectuer.
           Utiliser l’un ou l’autre des équipements             ____
             suivants selon les directives reçues: semoir
             conventionnel, semoir pour semis direct.
           Vérifier la qualité des travaux et le bon            ____
             fonctionnement de la machinerie en cours
             d’exécution.

           Maintenir la voie publique propre, le cas échéant.   ____   ____     ____

     10.4 Réaliser des travaux de récolte et d’entreposage
          des fourrages.

           Prendre connaissance des directives de la            ____
             personne responsable concernant les travaux à
             effectuer.
           Utiliser l’un ou l’autre des équipements suivants    ____
             selon les directives reçues : faucheuse ou
             faucheuse-conditionneuse, faneur, râteau à foin,
             fourragère, presse à foin, voiture à ensilage ou à
             foin, souffleur ou monte-balle.
           Vérifier la qualité des travaux et le bon            ____
             fonctionnement de la machinerie en cours
             d’exécution.

           Maintenir la voie publique propre, le cas échéant.   ____   ____     ____

     10.5 Réaliser des travaux de récolte et d’entreposage
          des grains.
           Prendre connaissance des directives de la            ____
             personne responsable concernant les travaux à
             effectuer.
           Utiliser l’un ou l’autre des équipements préréglés   ____
             suivants selon les directives reçues : voiture à
             grain, souffleur broyeur ou vis à grain.
           Vérifier la qualité des travaux et le bon            ____
             fonctionnement de la machinerie en cours
             d’exécution.

           Maintenir la voie publique propre, le cas échéant.   ____   ____     ____

                                                             Atteinte de la compétence 10

CONDITIONS D’ÉVALUATION
     Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
     L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou
         l’apprenti dans l’exercice normal du travail.
     Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils ou produits
         utilisés dans l’entreprise.
     Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.

CRITÈRES D’ÉVALUATION
     Respect des directives concernant le fonctionnement de la machinerie agricole.
     Justesse de l’évaluation des risques d’enlisement de la machinerie.
     Qualité de l’exécution des travaux.
     Conformité des résultats obtenus en fonction des consignes reçues.
     Respect de la réglementation sur l’environnement.
     Respect des règles de santé et de sécurité.

CONTEXTES DANS LEQUEL L’APPRENTISSAGE A ÉTÉ RÉALISÉ
Pour chacun des éléments de compétence, l'apprentissage a été réalisé à l’aide de l’un ou l’autre
des équipements suivants :

Élément de        Équipement(s) utilisé(s) par l’apprentie ou l’apprenti          Initiales du
compétence                                                                    Compagnon/compagne
                                       (veuillez cocher) :
             Utiliser l’un ou l’autre des équipements préréglés suivants
             selon les consignes reçues :

  10.1       Herse à disque                    Cultivateur
             Vibroculteur                      Chisel
             Charrue

  10.2       Épandeur à lisier                 Épandeur à fumier
             Épandeur d'engrais

  10.3       Semoir conventionnel              Semoir pour semis direct

  10.4       Faucheuse-conditionneuse          Faneur
             Râteau à foin                     Fourragère
             Presse à foin                     Voiture à ensilage ou à foin
             Souffleur                         Monte-balle

  10.5       Voiture à grain                   Souffleur broyeur
             Vis à grain

              Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 10

                  «Être capable de participer aux travaux reliés aux cultures »

     Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

     Signature du compagnon ou de la compagne

     Signature de l’employeur

     Date

                                             MODULE 11 - Être capable d’effectuer des
                                                         travaux mineurs d’entretien de la
                                                         machinerie agricole

  COMPÉTENCE COMPLÉMENTAIRE VISÉE
    Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien de la machinerie
    agricole.

 ATTITUDES ET COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS
    Travailler dans l’ordre et la propreté.
    Avoir un souci d’efficacité et d’organisation méthodique.
    Avoir un souci de précision et de minutie.
    Se préoccuper de la protection de l’environnement.
    Respecter les normes de salubrité.
    Respecter les mesures de prévention en santé et sécurité au travail.
    Avoir un bon sens de l’observation et prêter continuellement attention aux détails.

                                                                                    Initiales
                                                                                Apprenti/apprentie
                Éléments de compétence                                        compagnon/compagne
11.1 Détecter et signaler des problèmes de
     fonctionnement de la machinerie agricole.
        Détecter toutes les situations problématiques           ____
          évidentes de fonctionnement de la machinerie.
        Aviser la personne responsable.                         ____     ____      ____
11.2 Lubrifier et graisser l’équipement et la machinerie
     agricoles.
        Prendre connaissance des directives de la               ____
          personne responsable concernant les travaux à
          effectuer.
        Aménager le poste de travail selon les règles de        ____
          santé et de sécurité et les consignes.
        Choisir les lubrifiants (graisse ou huile) et les       ____
          outils appropriés selon la machinerie ou
          l'équipement et les lubrifications à faire.
        Localiser les points de lubrification sur la            ____
          machinerie ou l'équipement.
        Effectuer les travaux d’huilage ou de graissage         ____
          en respectant les méthodes de travail de
          l’entreprise et les quantités prescrites.
        Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et   ____
          les matériaux.
        Éliminer les lubrifiants usés selon les pratiques
          de l'entreprise.                                        ____     ____      ____

                                                                                     Initiales
                                                                                 Apprenti/apprentie
                    Éléments de compétence                                     compagnon/compagne
     11.3 Effectuer des ajustements et des réparations
          mineures de l'équipement et de la machinerie
          agricoles.
            Prendre connaissance des directives de la               ____
              personne responsable concernant les travaux à
              effectuer.
            Aménager le poste de travail selon les règles de        ____
              santé et de sécurité d’usage et les consignes.
            Effectuer les vérifications et les travaux mineurs
              d’entretien suivants, sur l’un ou l’autre des
              équipements qui y sont associés (en respectant
              les consignes de santé et de sécurité et les
              méthodes de travail de l’entreprise):
                Changer une dent sur l’un ou l’autre des            ____
                  équipements suivants : herse, vibroculteur,
                  râteau, faneur, presse à foin.
                Changer une courroie sur l’un ou l’autre des        ____
                  équipements suivants : presse à foin,
                  faucheuse, ensileuse, souffleur.
                Changer une chaîne à rouleaux sur l’un ou           ____
                  l’autre des équipements suivants : presse à
                  foin, boîte à ensilage, faucheuse, ensileuse.
                Changer un roulement à billes sur l’un ou      ____
                  l’autre des équipements suivants : presse à
                  foin, presse à ensilage, faucheuse, ensileuse.
                Changer les pointes sur une charrue (si             ____
                  demandé par la personne responsable).
            S’assurer qu’il n’y a aucun danger avant la             ____
              remise en marche.
            Éliminer les pièces et le matériel de rebut selon       ____
              les pratiques de l'entreprise.
            Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et
              les matériaux.                                          ____   ____     ____

     11.4 Vérifier et ajuster les mécanismes de protection
          ainsi que les gardes de sécurité.
            Prendre connaissance des directives de la               ____
              personne responsable concernant les travaux à
              effectuer.
            Aménager le poste de travail selon les règles de        ____
              santé et de sécurité d’usage et les consignes.

                                                                                 Initiales
                                                                             Apprenti/apprentie
                Éléments de compétence                                     compagnon/compagne

       Effectuer les vérifications et les travaux mineurs
          d’entretien suivants (en respectant les consignes
          de santé et de sécurité et les méthodes de travail
          de l’entreprise) :
            Vérifier et ajuster des mécanismes de               ____
              protection comme un bouclier en forme de U
              renversé au-dessus de la prise de force
              (PDF) du tracteur, des protecteurs sur les
              entraînements par chaînes, etc..
            Vérifier et ajuster des gardes de sécurité          ____
              comme des arceaux, des chaînes de sé-
              curité, des mécanismes de protection contre
              les mises en marche accidentelles, etc..
       S’assurer qu’il n’y a aucun danger avant la             ____
          remise en marche.
       Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et
          les matériaux.                                          ____   ____     ____
11.5 Préparer la machinerie et l'équipement agricoles
     en vue du remisage.
        Prendre connaissance des directives de la               ____
          personne responsable concernant les travaux à
          effectuer.
       Choisir les outils et le matériel appropriés au         ____
          nettoyage à faire et à la protection à apporter.
       Aménager le poste de travail selon les règles de        ____
          santé et de sécurité d'usage pour les travaux de
          préparation au remisage.
       Effectuer les travaux de nettoyage de la                ____
          machinerie en respectant les consignes de santé
          et de sécurité et les méthodes de travail de
          l’entreprise.
       Recouvrir la machinerie d'un produit de                 ____
          protection, si requis.
       Déplacer et installer la machinerie à l’endroit de      ____
          remisage.
       Nettoyer les lieux de travail et ranger les outils et   ____
          les matériaux.
       Éliminer les pièces et le matériel de rebut selon
          les pratiques de l’entreprise.                          ____   ____     ____

                                                                  Atteinte de la compétence 11
      CONDITIONS D’ÉVALUATION
         Les évaluations ont été faites ou validées par le compagnon ou la compagne.
         L’évaluation a été faite par observation de l’exécution des tâches par l’apprentie ou l’apprenti
           dans l’exercice normal du travail.
         Le travail a été réalisé de façon autonome et à l’aide des équipements, outils ou produits
           utilisés dans l’entreprise.
         Chaque élément a été vérifié et évalué selon les consignes d’évaluation.
      CRITÈRES D’ÉVALUATION
         Fiabilité dans la détection des problèmes de fonctionnement se rapportant à la machinerie.
         Rapidité à aviser la personne responsable.
         Respect des consignes et des spécifications d’entretien du fabricant.
         Utilisation appropriée de l’outillage.
         Pertinence du choix de lubrifiants selon la machine ou l’équipement.
         Exécution méthodique des opérations de nettoyage et de remisage.
         Rangement des outils et propreté des lieux après les travaux d’entretien.
         Respect des règles de santé et de sécurité.
      CONTEXTES DANS LEQUEL L’APPRENTISSAGE A ÉTÉ RÉALISÉ
      Pour l’élément de compétence 11.3, l'apprentissage de chacune des tâches suivantes a été
      réalisé à l’aide de l’un ou l’autre des équipements suivants :

     Élément de      Équipement(s) utilisé(s) par l’apprentie ou l’apprenti              Initiales du
     compétence                                                                      Compagnon/compagne
                                     (veuillez cocher) :
       11.3       Changer une dent sur l’un ou l’autre des équipements
                  suivants :
                  Herse                           Vibroculteur
                  Râteau                          Faneur
                  Presse à foin
                  Changer une courroie sur l’un ou l’autre des équipements
                  suivants :
                  Presse à foin                   Faucheuse
                  Ensileuse                       Souffleur
                  Changer une chaîne à rouleaux sur l’un ou l’autre des
                  équipements suivants :
                  Presse à foin                   Boîte à ensilage
                  Faucheuse                       Ensileuse
                  Changer un roulement à billes sur l’un ou l’autre des
                  équipements suivants :
                  Presse à foin                   Presse à ensilage
                  Faucheuse                       Ensileuse

                  Changer les pointes sur une :   Charrue

          Nous, soussignés, confirmons la maîtrise de la compétence du module 11

       « Être capable d’effectuer des travaux mineurs d’entretien de la machinerie
                                         agricole »

Signature de l’apprentie ou de l’apprenti

Signature du compagnon ou de la compagne

Signature de l’employeur

Date

              ANNEXES

Annexe 1 - Plan individuel d'apprentissage
Annexe 2 - Renseignements sur l’employeur

                                                                                                Plan individuel d'apprentissage

Nom de l'apprentie/apprenti :                                                 No carnet Emploi-Québec :

                                             APPRENTISSAGE EN MILIEU DE TRAVAIL

                                 PROFIL D'APPRENTISSAGE                            SUIVI DE L'APPRENTISSAGE
   TITRE DU MODULE              À acquérir           À vérifier   Signature, personne représentant Emploi-   Date    Entente n
                                                                                                                                 o

                                                                  Québec

                                               COMPÉTENCES ESSENTIELLES

1. Être capable d’assurer
   l’alimentation du
   troupeau laitier.

2. Être capable de réaliser
   les opérations reliées à
   la reproduction du
   troupeau laitier.

3. Être capable d’appliquer
   les soins d’hygiène et de
   santé du troupeau laitier.

4. Être capable d’exécuter
   la traite des vaches.

5. Être capable d’appliquer
   des techniques de régie
   de troupeau laitier.

6. Être capable d’assurer la
   propreté des aires de
   production laitière.

                                                                                                 Plan individuel d'apprentissage

 Nom de l'apprentie/apprenti :                                                 No carnet Emploi-Québec :

                                              APPRENTISSAGE EN MILIEU DE TRAVAIL

                                  PROFIL D'APPRENTISSAGE                            SUIVI DE L'APPRENTISSAGE
     TITRE DU MODULE             À acquérir           À vérifier   Signature, personne représentant Emploi-   Date    Entente n
                                                                                                                                  o

                                                                   Québec

                                              COMPÉTENCES COMPLÉMENTAIRES

 7. Être capable d’effectuer
    des travaux mineurs
    d’entretien des
    équipements de
    production.

 8. Être capable d’effectuer
    des travaux mineurs
    d’entretien des systèmes
    des bâtiments.

 9. Être capable d’utiliser un
    tracteur agricole.

 10. Être capable de
     participer aux travaux
     reliés aux cultures.

 11. Être capable d’effectuer
     des travaux mineurs
     d’entretien de la
     machinerie agricole.

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