{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"noeud":{"id":"cnp:65201","type":"groupe_cnp","code":"65201","titre":"Serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel de soutien assimilé","parent":null},"chaine":[{"id":"cnp:65201","type":"groupe_cnp","titre":"Serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel de soutien assimilé"}],"enfants":[{"id":"sipec:65201.01","type":"profession_sipec","titre":"Serveurs/serveuses au comptoir et préparateurs/préparatrices d'aliments","metier":1},{"id":"sipec:65201.02","type":"profession_sipec","titre":"Aides de cuisine","metier":1},{"id":"sipec:65201.03","type":"profession_sipec","titre":"Aides de services alimentaires","metier":1},{"id":"sipec:65201.04","type":"profession_sipec","titre":"Plongeurs/plongeuses","metier":1}],"versions":{"modele":{"version":"1.4.0","date":"2026-10-26"},"gabarit":{"version":"2.1.0","date":"2026-10-13"},"construction":{"version":"d21f899+modifs","date":"2026-10-26"}},"resume":{"enfants":4,"descriptions":21,"taches":{"quebec":23,"cnp":25,"sipec":0,"drhc":37},"contexte":{"Calcul":1,"Formation continue":1,"Pensée critique":1,"Planification et organisation du travail":1,"Travail d'équipe":1,"conditions d'accès":3,"environnement":4,"formation":1,"perspectives d'emploi":1,"profession apparentée":4,"salaire horaire":1,"secteur d'activité":6},"marche_travail":{"regions":20,"secteurs":12},"traits":{"competences":6,"connaissances_qualites":10,"habiletes":10,"interets":3,"riasec":3},"programmes":[],"normes":[],"documents_connaissances":1},"descriptions":[{"id":"cnp:65201/exclusion1","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exclusion","texte":"Chefs  (Voir 62200 Chefs)","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exclusion2","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exclusion","texte":"Cuisiniers/cuisinières  (Voir 63200 Cuisiniers/cuisinières)","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exclusion3","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exclusion","texte":"Serveurs/serveuses d'aliments et de boissons  (Voir 65200 Serveurs/serveuses d'aliments et de boissons)","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exclusion4","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exclusion","texte":"Superviseurs/superviseures des services alimentaires  (Voir 62020 Superviseurs/superviseures des services alimentaires)","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple1","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"aide de cuisine","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple10","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"préposé/préposée aux tables","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple11","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"serveur/serveuse au comptoir de cafétéria","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple12","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"serveur/serveuse au comptoir de crème glacée","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple13","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"serveur/serveuse au comptoir de service alimentaire","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple2","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"aide de services alimentaires","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple3","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"aide-cuisinier/aide-cuisinière","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple4","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"aide-serveur/aide-serveuse de bar","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple5","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"plongeur/plongeuse - services alimentaires","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple6","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"préparateur/préparatrice d'aliments","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple7","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"préparateur/préparatrice de repas-minute","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple8","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"préparateur/préparatrice de sandwichs","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/exemple9","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"exemple","texte":"préposé/préposée au buffet à salades","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/renseignement1","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"renseignement","texte":"Il y a une grande mobilité entre les emplois compris dans ce groupe de base.","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/renseignement2","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","nature":"renseignement","texte":"Une formation supplémentaire et de l'expérience permettent d'accéder à d'autres professions des services alimentaires, telles que cuisinier ou serveur.","niveau":"groupe"},{"id":"drhc:125/description1","noeud":"cnp:65201","origine":"drhc","nature":"description","texte":"Ce profil a été élaboré comme partie intégrale dune norme professionnelle. Le groupe de la CNP auquel il appartient est appelé « Aides-cuisiniers et aides dans les services alimentaires ». Les aides-cuisiniers et aides dans les services alimentaires débarrassent les tables, nettoient les postes de travail, lavent la vaisselle et exécutent diverses tâches pour aider les autres employés chargés de servir et de préparer les aliments et les boissons. Ils travaillent dans des restaurants, des hôtels, des comptoirs de restauration rapide, des cafétérias, des hôpitaux et dautres établissements.","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/description1","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","nature":"description","texte":"Ces personnes préparent, cuisent et servent des aliments à la clientèle. Elles débarrassent les tables, nettoient les aires de travail de la cuisine et lavent la vaisselle. Elles travaillent pour des :","niveau":"groupe"}],"taches":{"quebec":[{"id":"qc:65201/t1","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Prendre les commandes de la clientèle.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t2","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Laver, éplucher et trancher les aliments.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t3","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Préparer les plats rapides et les boissons.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t4","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Diviser les aliments en portions, les assembler et les emballer ou les placer dans des assiettes.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t5","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Servir la clientèle, au comptoir ou à une table de buffet.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t6","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs de salades.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t7","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Tenir les registres des quantités d'aliments consommés.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t8","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Recevoir les paiements, s'il y a lieu.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t9","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Laver et éplucher les fruits et les légumes.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t10","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Nettoyer les surfaces de travail, les armoires et les appareils.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t11","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Sortir les déchets et nettoyer les poubelles de la cuisine.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t12","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Déballer et ranger les provisions.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t13","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Balayer les planchers.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t14","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Apporter toute autre forme d'aide au personnel de cuisine.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t15","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Débarrasser et nettoyer les tables et les plateaux dans les salles à manger.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t16","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Dresser les tables.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t17","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Remplir les contenants de condiments sur les tables et dans les aires de service.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t18","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Enlever et remettre les couverts avant et après les services.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t19","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Effectuer d'autres tâches (racler et empiler les assiettes, transporter le linge de table, faire des courses, etc.).","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t20","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Laver la vaisselle, les verres, les ustensiles, les marmites et les casseroles à la main ou à la machine.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t21","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Ranger la vaisselle à l'endroit prévu.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t22","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Récurer les marmites et les casseroles.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/t23","noeud":"cnp:65201","origine":"quebec","enonce":"Nettoyer et polir l'argenterie, s'il y a lieu.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"}],"cnp":[{"id":"cnp:65201/t1","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"Les serveurs au comptoir et les préparateurs d'aliments","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t2","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"prendre les commandes des clients;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t3","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"laver, éplucher, trancher et parer les denrées alimentaires en se servant d'appareils manuels et électriques;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t4","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"utiliser la friteuse, le gril, le four, les distributeurs et d'autres équipements pour préparer des plats rapides, comme des sandwiches, des hambourgeois, des frites, des salades, de la crème glacée, des laits frappés et d'autres boissons;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t5","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"diviser les aliments en portions, les assembler, et les emballer ou les poser directement sur des assiettes pour les servir aux clients, et emballer les aliments à emporter;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t6","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"utiliser de l'équipement pour préparer des boissons chaudes spécialisées telles que le café ou le thé;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t7","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t8","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"remplir les réfrigérateurs et les bars à salades, et tenir des registres des quantités d'aliments consommés;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t9","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"recevoir, au besoin, les paiements pour les aliments achetés.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t10","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"Les aides de cuisine","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t11","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"laver et éplucher les fruits et les légumes;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t12","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"nettoyer les tables de travail, les armoires et les appareils;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t13","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"sortir les déchets et nettoyer les poubelles de la cuisine;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t14","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires et autres endroits réservés au rangement;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t15","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"balayer et essuyer les planchers, et exécuter d'autres tâches pour aider le cuisinier et le personnel de cuisine.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t16","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"Les aides de services alimentaires","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t17","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"débarrasser et nettoyer les tables et les plateaux dans les salles à manger;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t18","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t19","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"remplir les contenants de condiments et autres sur les tables et dans les aires de service;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t20","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"enlever les couverts avant et après les services;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t21","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"effectuer d'autres tâches, par exemple racler et empiler les assiettes, transporter le linge de table à la blanchisserie ou de la blanchisserie et faire des courses.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t22","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"Les plongeurs","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t23","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"laver la vaisselle, les verres, les ustensiles, les marmites et les casseroles à la main ou à la machine;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t24","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"ranger la vaisselle à l'endroit prévu;","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/t25","noeud":"cnp:65201","origine":"cnp","enonce":"récurer les marmites et les casseroles et, au besoin, nettoyer et polir l'argenterie.","famille":null,"sous_groupe":null,"cote":null,"remarque":null,"niveau":"groupe"}],"sipec":[],"drhc":{"Calcul":{"Calcul approximatif":[{"id":"drhc:125/calcul/t4","enonce":"Évaluer la quantité de nourriture en comparant les contenants ainsi que la taille et le volume des produits.","cote":1}],"Calculs monétaires":[{"id":"drhc:125/calcul/t1","enonce":"Préparer l'addition des clients, entrer le montant dans la caisse enregistreuse et rendre la monnaie aux clients.","cote":1}],"Mesures et calculs":[{"id":"drhc:125/calcul/t2","enonce":"Peser et mesurer les ingrédients lorsqu'ils cuisinent et peser les aliments pour s'assurer d'avoir les proportions exactes.","cote":1},{"id":"drhc:125/calcul/t3","enonce":"Convertir les recettes en multipliant ou en divisant tous les ingrédients.","cote":2}]},"Capacité de raisonnement":{"Prise de décision":[{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t4","enonce":"Décider si les provisions reçues satisfont aux normes de qualité requises et aux spécifications d'achat. En général, cette tâche s'effectue au départ sous supervision.","cote":1},{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t5","enonce":"Choisir le détergent à utiliser pour des tâches de nettoyage particulières.","cote":1},{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t6","enonce":"Décider comment concilier plusieurs tâches de sorte à ne pas faire attendre le client trop longtemps.","cote":2},{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t7","enonce":"Décider des produits qui peuvent être remplacés quand il leur manque un aliment pour une recette.","cote":2}],"Recherche de renseignements":[{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t10","enonce":"Lire attentivement les différentiels bulletins de nouvelles pour se renseigner sur les conditions météorologiques et les activités à venir qui seraient susceptibles d'influer sur la planification de la production de la semaine.","cote":2},{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t11","enonce":"S'enquérir auprès de leur supérieur sur les politiques concernant les caractéristiques des produits.","cote":1},{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t12","enonce":"Chercher de l'information sur la préparation d'aliments dans les recettes.","cote":1}],"Résolution de problèmes":[{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t1","enonce":"Rencontrer des problèmes causés par une mauvaise communication en raison d'un milieu de travail bruyant. Ils doivent alors clarifier l'information.","cote":1},{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t2","enonce":"Effectuer des travaux de nettoyage difficiles pour lesquels les méthodes conventionnelles ne semblent pas fonctionner. Ils déterminent la façon de nettoyer les fours et autres pièces d'équipement, en choisissant le meilleur produit nettoyant et en utilisant des méthodes de nettoyage efficaces.","cote":1},{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t3","enonce":"Traiter les plaintes des clients en utilisant leur jugement et en respectant les politiques de l'entreprise pour régler le problème.","cote":2}],"Utilisation particulière de la mémoire":[{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t8","enonce":"Se souvenir du détail des commandes, comme les steaks qui doivent être bleus et ceux qui doivent être bien cuits; se rappeler également d'instructions spéciales pour une fonction particulière et des changements de dernière minute à ces instructions."},{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/t9","enonce":"Mémoriser des normes de santé et de sécurité pour la manipulation et la préparation d'un aliment."}]},"Communication verbale":{"—":[{"id":"drhc:125/communication-verbale/t1","enonce":"Communiquer avec d'autres travailleurs de services de restauration pour préciser les commandes.","cote":1},{"id":"drhc:125/communication-verbale/t2","enonce":"Communiquer avec le personnel de livraison pour lui indiquer ou ranger les provisions.","cote":1},{"id":"drhc:125/communication-verbale/t3","enonce":"Communiquer avec leur supérieur et leurs collègues pour organiser et coordonner leur travail et recevoir des instructions","cote":1},{"id":"drhc:125/communication-verbale/t4","enonce":"Répondre aux demandes de renseignements des clients sur des plats particuliers, y compris des questions sur les ingrédients auxquels le client est allergique.","cote":1}]},"Lecture":{"—":[{"id":"drhc:125/lecture/t1","enonce":"Lire des instructions écrites concernant des tâches spécifiques, comme le nettoyage d'un appareil.","cote":1},{"id":"drhc:125/lecture/t2","enonce":"Lire les politiques et procédures internes.","cote":2},{"id":"drhc:125/lecture/t3","enonce":"Lire des dépliants et des brochures portant sur l'hygiène dans un milieu alimentaire.","cote":2},{"id":"drhc:125/lecture/t4","enonce":"Lire et mettre en oeuvre des tâches et des instructions écrites concernant le quart de travail.","cote":2},{"id":"drhc:125/lecture/t5","enonce":"Lire des manuels de sécurité afin d'obtenir des instructions sur l'utilisation sécuritaire de produits chimiques.","cote":3},{"id":"drhc:125/lecture/t6","enonce":"Lire des feuilles de commentaires et des lettres de clients.","cote":1},{"id":"drhc:125/lecture/t7","enonce":"Lire des livres de cuisine et des bulletins d'industrie.","cote":3}]},"Rédaction":{"—":[{"id":"drhc:125/redaction/t1","enonce":"Rédiger pour eux, ou des collègues, des notes de rappel sur les choses à faire.","cote":1},{"id":"drhc:125/redaction/t2","enonce":"Rédiger des rapports d'incidents et remplir les formules de la Commission des accidents du travail.","cote":2}]},"Technologie numérique":{"—":[{"id":"drhc:125/technologie-numerique/t1","enonce":"Utiliser, au besoin, de l'équipement dont les réglages sont informatisés. Par exemple, les cuisiniers à la chaîne utilisent, au besoin, du matériel de point de vente informatisé lorsqu'ils acceptent le paiement.","cote":1},{"id":"drhc:125/technologie-numerique/t2","enonce":"Obtenir des recettes et les caractéristiques des aliments à partir d'une base de données.","cote":2},{"id":"drhc:125/technologie-numerique/t3","enonce":"Utiliser un tableur pour les conversions des recettes.","cote":2}]},"Utilisation de documents":{"—":[{"id":"drhc:125/utilisation-de-documents/t1","enonce":"Trouver et lire des étiquettes et des symboles liés au Système d'information sur les matières dangereuses utilisées au travail (SIMDUT).","cote":1},{"id":"drhc:125/utilisation-de-documents/t2","enonce":"Lire l'addition (cuisiniers à la chaîne).","cote":1},{"id":"drhc:125/utilisation-de-documents/t3","enonce":"Remplir des fiches de contrôle des stocks, des demandes et des formules de commande.","cote":2},{"id":"drhc:125/utilisation-de-documents/t4","enonce":"Lire des horaires de travail et des feuilles de fonction.","cote":2},{"id":"drhc:125/utilisation-de-documents/t5","enonce":"Préparer des feuilles sur le gaspillage.","cote":2}]}}},"contexte":{"Calcul":[{"id":"drhc:125/calcul/note1","noeud":"cnp:65201","theme":"Calcul","intitule":null,"texte":"Cuisiniers à la chaîne","niveau":"groupe"}],"Formation continue":[{"id":"drhc:125/renseignements-supplementaires/note2","noeud":"cnp:65201","theme":"Formation continue","intitule":null,"texte":"Les aides cuisiniers et les cuisiniers à la chaîne doivent continuellement apprendre dans le cadre de leurs fonctions, que ce soit de nouvelles procédures, de nouvelles informations sur le produit, de nouveaux menus, des recettes, des techniques ou des tendances.","niveau":"groupe"}],"Pensée critique":[{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/note1","noeud":"cnp:65201","theme":"Pensée critique","intitule":null,"texte":"Il n'y a pas de renseignements sur la compétence de la pensée critique pour ce profil.","niveau":"groupe"}],"Planification et organisation du travail":[{"id":"drhc:125/capacite-de-raisonnement/note2","noeud":"cnp:65201","theme":"Planification et organisation du travail","intitule":null,"texte":"Les aides-cuisiniers et les cuisiniers à la chaîne effectuent un travail routinier chaque jour. Dans ce contexte, ils planifient leurs activités selon les directives prévues pour apprêter les aliments et faire face aux variations du nombre de clients. (2)","niveau":"groupe"}],"Travail d'équipe":[{"id":"drhc:125/renseignements-supplementaires/note1","noeud":"cnp:65201","theme":"Travail d'équipe","intitule":null,"texte":"Travailler de façon autonome ou en équipe. Ils participent à des discussions structurées avec des collègues et des supérieurs sur des façons d'améliorer les méthodes de travail ou la qualité des produits et sur l'attribution des responsabilités.","niveau":"groupe"}],"conditions d'accès":[{"id":"qc:65201/acces1","noeud":"cnp:65201","theme":"conditions d'accès","intitule":null,"texte":"Quelques années d'études secondaires habituellement exigées.","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/acces1","noeud":"cnp:65201","theme":"conditions d'accès","intitule":null,"texte":"Quelques années d'études secondaires sont habituellement exigées.","niveau":"groupe"},{"id":"cnp:65201/acces2","noeud":"cnp:65201","theme":"conditions d'accès","intitule":null,"texte":"Une formation en cours d'emploi est offerte.","niveau":"groupe"}],"environnement":[{"id":"qc:65201/env1","noeud":"cnp:65201","theme":"environnement","intitule":null,"texte":"Température ambiante contrôlée","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/env2","noeud":"cnp:65201","theme":"environnement","intitule":null,"texte":"Équipement, machinerie, outils","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/env3","noeud":"cnp:65201","theme":"environnement","intitule":null,"texte":"Odeurs","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/env4","noeud":"cnp:65201","theme":"environnement","intitule":null,"texte":"Humidité","niveau":"groupe"}],"formation":[{"id":"qc:65201/formation1","noeud":"cnp:65201","theme":"formation","intitule":null,"texte":"Aucune formation précise","niveau":"groupe"}],"perspectives d'emploi":[{"id":"qc:65201/perspectives","noeud":"cnp:65201","theme":"perspectives d'emploi","intitule":null,"texte":"Excellentes","niveau":"groupe"}],"profession apparentée":[{"id":"qc:65201/apparentee1","noeud":"cnp:65201","theme":"profession apparentée","intitule":null,"texte":"Chefs","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/apparentee2","noeud":"cnp:65201","theme":"profession apparentée","intitule":null,"texte":"Cuisiniers/cuisinières","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/apparentee3","noeud":"cnp:65201","theme":"profession apparentée","intitule":null,"texte":"Serveurs/serveuses d'aliments et de boissons","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/apparentee4","noeud":"cnp:65201","theme":"profession apparentée","intitule":null,"texte":"Superviseurs/superviseures des services alimentaires","niveau":"groupe"}],"salaire horaire":[{"id":"qc:65201/salaire","noeud":"cnp:65201","theme":"salaire horaire","intitule":null,"texte":"minimum 16.6 $, médiane 17.0 $, maximum 22.0 $","niveau":"groupe"}],"secteur d'activité":[{"id":"qc:65201/secteur1","noeud":"cnp:65201","theme":"secteur d'activité","intitule":null,"texte":"Hébergement et restauration (SCIAN 72) — 62 % des emplois","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/secteur2","noeud":"cnp:65201","theme":"secteur d'activité","intitule":null,"texte":"Soins de santé (SCIAN 621, 622, 623) — 16 % des emplois","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/secteur3","noeud":"cnp:65201","theme":"secteur d'activité","intitule":null,"texte":"Commerce de détail (SCIAN 44, 45) — 8 % des emplois","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/secteur4","noeud":"cnp:65201","theme":"secteur d'activité","intitule":null,"texte":"Aliments, boissons et tabac (SCIAN 311, 312) — 3 % des emplois","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/secteur5","noeud":"cnp:65201","theme":"secteur d'activité","intitule":null,"texte":"Commerce de gros (SCIAN 41) — 2 % des emplois","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/secteur6","noeud":"cnp:65201","theme":"secteur d'activité","intitule":null,"texte":" () — 9 % des emplois","niveau":"groupe"}]},"marche_travail":{"regions":[{"id":"qc:65201/region/QC","noeud":"cnp:65201","region":"QC","nom_region":"Ensemble du Québec","emploi":84000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":33200,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":61.9},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":16.1},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":7.9},{"secteur":"secteur_qc:06","pourcentage":2.5},{"secteur":"secteur_qc:22","pourcentage":1.6}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/01","noeud":"cnp:65201","region":"01","nom_region":"Bas-Saint-Laurent","emploi":2000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":32000,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":49.0},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":25.2},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":11.8},{"secteur":"secteur_qc:40","pourcentage":3.3},{"secteur":"secteur_qc:06","pourcentage":2.3}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/02","noeud":"cnp:65201","region":"02","nom_region":"Saguenay–Lac-Saint-Jean","emploi":2500,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":35200,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":59.7},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":16.7},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":13.6},{"secteur":"secteur_qc:40","pourcentage":1.4},{"secteur":"secteur_qc:34","pourcentage":1.4}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/03","noeud":"cnp:65201","region":"03","nom_region":"Capitale-Nationale","emploi":8000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":37200,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":62.0},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":19.1},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":7.0},{"secteur":"secteur_qc:06","pourcentage":1.9},{"secteur":"secteur_qc:22","pourcentage":1.7}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/04","noeud":"cnp:65201","region":"04","nom_region":"Mauricie","emploi":3000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":34000,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":65.3},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":16.6},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":6.7},{"secteur":"secteur_qc:36","pourcentage":2.2},{"secteur":"secteur_qc:34","pourcentage":1.5}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/05","noeud":"cnp:65201","region":"05","nom_region":"Estrie","emploi":3500,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":34800,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":62.0},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":17.2},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":6.7},{"secteur":"secteur_qc:06","pourcentage":2.7},{"secteur":"secteur_qc:34","pourcentage":1.6}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/06","noeud":"cnp:65201","region":"06","nom_region":"Montréal","emploi":23000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":34000,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":64.1},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":14.7},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":6.2},{"secteur":"secteur_qc:06","pourcentage":3.6},{"secteur":"secteur_qc:22","pourcentage":1.4}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/07","noeud":"cnp:65201","region":"07","nom_region":"Outaouais","emploi":3000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":33200,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":67.1},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":14.6},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":7.8},{"secteur":"secteur_qc:41","pourcentage":1.7},{"secteur":"secteur_qc:05","pourcentage":1.6}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/08","noeud":"cnp:65201","region":"08","nom_region":"Abitibi-Témiscamingue","emploi":1000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":28400,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":65.6},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":19.5},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":5.7},{"secteur":"secteur_qc:36","pourcentage":2.3},{"secteur":"secteur_qc:38","pourcentage":1.5}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/09","noeud":"cnp:65201","region":"09","nom_region":"Côte-Nord","emploi":800,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":28200,"periode_revenu":"2020","particul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Montréal","emploi":46000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":34000,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":64.4},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":14.3},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":7.1},{"secteur":"secteur_qc:06","pourcentage":2.8},{"secteur":"secteur_qc:22","pourcentage":1.8}],"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/region/52","noeud":"cnp:65201","region":"52","nom_region":"RMR Québec","emploi":9000,"periode_emploi":"2024","perspectives":"excellentes","periode_perspectives":"2025-2029","revenu_annuel_moyen":36800,"periode_revenu":"2020","particularites":["Aucune"],"secteurs":[{"secteur":"secteur_qc:39","pourcentage":62.2},{"secteur":"secteur_qc:35","pourcentage":17.4},{"secteur":"secteur_qc:23","pourcentage":7.9},{"secteur":"secteur_qc:06","pourcentage":2.1},{"secteur":"secteur_qc:22","pourcentage":1.9}],"niveau":"groupe"}],"secteurs":[{"id":"secteur_qc:39","nom":"Hébergement et restauration (SCIAN 72)","part_des_emplois_qc":61.9,"scian":["Services d'hébergement","Services de restauration et débits de boissons"],"comites_sectoriels":["Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec ","Association des camps du Québec (ACQ)","Association des fournisseurs d'hôtels et restaurants (AFHR)","Association des hôteliers du Québec (AHQ)","Association des restaurateurs du Québec (ARQ)","Association des terrains de camping du Québec (Camping Québec)","Aventure écotourisme Québec","Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'industrie touristique du Québec","Fédération des pourvoiries du Québec (FPQ)","Fédération québécoise des gestionnaires de zecs (FQGZ)"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:63200","titre":"Cuisiniers/cuisinières","pourcentage":16.7},{"cnp":"cnp:60030","titre":"Directeurs/directrices de la restauration et des services alimentaires","pourcentage":15.3},{"cnp":"cnp:65200","titre":"Serveurs/serveuses d'aliments et de boissons","pourcentage":8.3},{"cnp":"cnp:65100","titre":"Caissiers/caissières","pourcentage":7.9},{"cnp":"cnp:62200","titre":"Chefs","pourcentage":3.9},{"cnp":"cnp:62020","titre":"Superviseurs/superviseures des services alimentaires","pourcentage":3.0},{"cnp":"cnp:73300","titre":"Conducteurs/conductrices de camions de transport","pourcentage":2.9},{"cnp":"cnp:65310","titre":"Préposés/préposées à l'entretien ménager et au nettoyage - travaux légers","pourcentage":2.4},{"cnp":"cnp:60031","titre":"Directeurs/directrices des services d'hébergement","pourcentage":1.6},{"cnp":"cnp:64314","titre":"Réceptionnistes d'hôtel","pourcentage":1.4}]},{"id":"secteur_qc:35","nom":"Soins de santé  (SCIAN 621,  622, 623)","part_des_emplois_qc":16.1,"scian":["Services de soins de santé ambulatoires","Hôpitaux","Établissements de soins infirmiers et de soins pour bénéficiaires internes"],"comites_sectoriels":["Association des gestionnaires des établissements de santé et des services sociaux","Association des intervenants en dépendance du Québec","Association des établissements privés conventionnés - santé et services sociaux","Association québécoise pour la réadaptation psychosociale (AQRP)","Centrale des syndicats du Québec","Corporation des services d'ambulance du Québec","Fédération de la santé et des services sociaux"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:33102","titre":"Aides-infirmiers/aides-infirmières, aides-soignants/aides-soignantes et préposés/préposées aux bénéficiaires","pourcentage":16.4},{"cnp":"cnp:31301","titre":"Infirmiers autorisés/infirmières autorisées et infirmiers psychiatriques autorisés/infirmières psychiatriques autorisées","pourcentage":13.8},{"cnp":"cnp:13100","titre":"Agents/agentes d'administration","pourcentage":5.3},{"cnp":"cnp:32101","titre":"Infirmiers auxiliaires/infirmières auxiliaires","pourcentage":4.1},{"cnp":"cnp:65310","titre":"Préposés/préposées à l'entretien ménager et au nettoyage - travaux légers","pourcentage":3.7},{"cnp":"cnp:31102","titre":"Omnipraticiens/omnipraticiennes et médecins en médecine familiale","pourcentage":3.2},{"cnp":"cnp:13110","titre":"Adjoints administratifs/adjointes administratives","pourcentage":2.6},{"cnp":"cnp:41300","titre":"Travailleurs sociaux/travailleuses sociales","pourcentage":2.1},{"cnp":"cnp:42201","titre":"Travailleurs/travailleuses des services sociaux et communautaires","pourcentage":2.0},{"cnp":"cnp:14101","titre":"Réceptionnistes","pourcentage":2.0}]},{"id":"secteur_qc:23","nom":"Commerce de détail (SCIAN 44, 45)","part_des_emplois_qc":7.9,"scian":["Concessionnaires de véhicules et de pièces automobiles","Magasins de meubles et d'accessoires de maison","Magasins d'appareils électroniques et ménagers","Marchands de matériaux de construction et de matériel et fournitures de jardinage","Magasins d'alimentation","Magasins de produits de santé et de soins personnels","Stations-service","Magasins de vêtements et d'accessoires vestimentaires","Magasins d'articles de sport, d'articles de passe-temps, d'articles de musique et de livres","Magasins de marchandises diverses","Magasins de détail divers","Détaillants hors magasin"],"comites_sectoriels":["Association des commerçants de véhicules récréatifs du Québec","Association des concessionnaires de véhicules de loisirs du Québec","Association des détaillants en alimentation du Québec (ADAQ)","Association québécoise de la quincaillerie et des matériaux de construction (AQMAT)","Comité sectoriel de main-d'œuvre des services automobiles","Comité sectoriel de main-d'œuvre du commerce de détail","Comité sectoriel de main-d'œuvre du commerce de l'alimentation","Comité sectoriel de main-d’œuvre en horticulture ornementale – commercialisation et services","Conseil québécois du commerce de détail (CQCD)","Corporation des concessionnaires d'automobiles du Québec (CCAQ)","Fédération québécoise des revêtements de sol"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:64100","titre":"Vendeurs/vendeuses et décorateurs-étalagistes/décoratrices-étalagistes en commerce de détail","pourcentage":20.4},{"cnp":"cnp:65100","titre":"Caissiers/caissières","pourcentage":13.8},{"cnp":"cnp:60020","titre":"Directeurs/directrices - commerce de détail et de gros","pourcentage":12.9},{"cnp":"cnp:65102","titre":"Garnisseurs/garnisseuses de tablettes, commis et préposés/préposées aux commandes dans les magasins","pourcentage":9.9},{"cnp":"cnp:14400","titre":"Expéditeurs/expéditrices et réceptionnaires","pourcentage":2.5},{"cnp":"cnp:64409","titre":"Autres préposés/préposées aux services d'information et aux services à la clientèle","pourcentage":2.0},{"cnp":"cnp:72410","titre":"Mécaniciens/mécaniciennes et réparateurs/réparatrices de véhicules automobiles, de camions et d'autobus","pourcentage":1.8},{"cnp":"cnp:62010","titre":"Superviseurs/superviseures des ventes - commerce de détail","pourcentage":1.8},{"cnp":"cnp:75101","titre":"Manutentionnaires","pourcentage":1.7},{"cnp":"cnp:32124","titre":"Techniciens/techniciennes en pharmacie","pourcentage":1.7}]},{"id":"secteur_qc:06","nom":"Aliments, boissons et tabac (SCIAN 311, 312)","part_des_emplois_qc":2.5,"scian":["Fabrication d'aliments","Fabrication de boissons et de produits du tabac"],"comites_sectoriels":["Association des brasseurs du Québec","Association québécoise de l'industrie de la pêche (AQIP)","Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière (AQINAC)","Comité sectoriel de main-d'œuvre des pêches maritimes","Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire","Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ)","Conseil des industriels laitiers du Québec inc. (CILQ)"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:95106","titre":"Manoeuvres dans la transformation des aliments et des boissons","pourcentage":15.4},{"cnp":"cnp:94140","titre":"Opérateurs/opératrices de machines et de procédés industriels dans la transformation des aliments et des boissons","pourcentage":11.5},{"cnp":"cnp:75101","titre":"Manutentionnaires","pourcentage":4.8},{"cnp":"cnp:92012","titre":"Surveillants/surveillantes dans la transformation des aliments et des boissons","pourcentage":4.1},{"cnp":"cnp:94141","titre":"Bouchers industriels/bouchères industrielles, dépeceurs-découpeurs/dépeceuses-découpeuses de viande, préparateurs/préparatrices de volaille et personnel assimilé","pourcentage":4.1},{"cnp":"cnp:63202","titre":"Boulangers-pâtissiers/boulangères-pâtissières","pourcentage":3.9},{"cnp":"cnp:90010","titre":"Directeurs/directrices de la fabrication","pourcentage":3.7},{"cnp":"cnp:64100","titre":"Vendeurs/vendeuses et décorateurs-étalagistes/décoratrices-étalagistes en commerce de détail","pourcentage":3.3},{"cnp":"cnp:73300","titre":"Conducteurs/conductrices de camions de transport","pourcentage":2.2},{"cnp":"cnp:14400","titre":"Expéditeurs/expéditrices et réceptionnaires","pourcentage":2.0}]},{"id":"secteur_qc:22","nom":"Commerce de gros (SCIAN 41)","part_des_emplois_qc":1.6,"scian":["Grossistes-marchands de produits agricoles","Grossistes-marchands de pétrole et de produits pétroliers","Grossistes-marchands de produits alimentaires, de boissons et de tabac","Grossistes-marchands d'articles personnels et ménagers","Grossistes-marchands de véhicules automobiles, et de pièces et d'accessoires de véhicules automobiles","Grossistes-marchands de matériaux et fournitures de construction","Grossistes-marchands de machines, de matériel et de fournitures","Grossistes-marchands de produits divers","Commerce électronique de gros entre entreprises, et agents et courtiers"],"comites_sectoriels":["Association des fournisseurs d'hôtels et restaurants (AFHR)","Association des recycleurs de pièces d'autos et de camions","Association québécoise de la distribution de fruits et de légumes","Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux","Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'environnement","Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'industrie électrique et électronique","Comité sectoriel de main-d'œuvre des services automobiles","Comité sectoriel de main-d'œuvre du commerce de l'alimentation","Comité sectoriel de main-d'œuvre en technologies de l'information et des communications","Comité sectoriel de main-d’œuvre en horticulture ornementale – commercialisation et services"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:64100","titre":"Vendeurs/vendeuses et décorateurs-étalagistes/décoratrices-étalagistes en commerce de détail","pourcentage":6.5},{"cnp":"cnp:60020","titre":"Directeurs/directrices - commerce de détail et de gros","pourcentage":5.6},{"cnp":"cnp:14400","titre":"Expéditeurs/expéditrices et réceptionnaires","pourcentage":5.1},{"cnp":"cnp:75101","titre":"Manutentionnaires","pourcentage":4.3},{"cnp":"cnp:73300","titre":"Conducteurs/conductrices de camions de transport","pourcentage":4.0},{"cnp":"cnp:64101","titre":"Représentants/représentantes des ventes et des comptes - commerce de gros (non-technique)","pourcentage":3.8},{"cnp":"cnp:64409","titre":"Autres préposés/préposées aux services d'information et aux services à la clientèle","pourcentage":3.0},{"cnp":"cnp:60010","titre":"Directeurs/directrices des ventes corporatives","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:62100","titre":"Spécialistes des ventes techniques - commerce de gros","pourcentage":2.6},{"cnp":"cnp:14200","titre":"Commis à la comptabilité et personnel assimilé","pourcentage":2.3}]},{"id":"secteur_qc:40","nom":"Autres services (sauf les administrations publiques) (SCIAN 81)","part_des_emplois_qc":null,"scian":["Réparation et entretien","Services personnels et services de blanchissage","Organismes religieux, fondations, groupes de citoyens et organisations professionnelles et similaires","Ménages privés"],"comites_sectoriels":["Association des mandataires en vérification mécanique du Québec","Comité sectoriel de la main-d'œuvre des services de soins personnels","Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'industrie électrique et électronique","Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'économie sociale et de l'action communautaire","Comité sectoriel de main-d'œuvre des services automobiles","Comité sectoriel de main-d'œuvre en technologies de l'information et des communications","Fédération des coopératives funéraires du Québec"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:63210","titre":"Coiffeurs/coiffeuses et barbiers","pourcentage":11.5},{"cnp":"cnp:72410","titre":"Mécaniciens/mécaniciennes et réparateurs/réparatrices de véhicules automobiles, de camions et d'autobus","pourcentage":11.1},{"cnp":"cnp:63211","titre":"Esthéticiens/esthéticiennes, électrolystes et personnel assimilé","pourcentage":6.4},{"cnp":"cnp:13110","titre":"Adjoints administratifs/adjointes administratives","pourcentage":3.1},{"cnp":"cnp:42201","titre":"Travailleurs/travailleuses des services sociaux et communautaires","pourcentage":3.0},{"cnp":"cnp:72411","titre":"Techniciens/techniciennes en collision, en carrosserie, en peinture et en glace de véhicule automobile et les estimateurs/estimatrices de dommages","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:65310","titre":"Préposés/préposées à l'entretien ménager et au nettoyage - travaux légers","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:72106","titre":"Soudeurs/soudeuses et opérateurs/opératrices de machines à souder et à braser","pourcentage":2.5},{"cnp":"cnp:11200","titre":"Professionnels/professionnelles en ressources humaines","pourcentage":1.6},{"cnp":"cnp:11202","titre":"Professionnels/professionnelles en publicité, en marketing et en relations publiques","pourcentage":1.4}]},{"id":"secteur_qc:34","nom":"Services d'enseignement (SCIAN 61)","part_des_emplois_qc":null,"scian":["Services d'enseignement"],"comites_sectoriels":["Association des collèges privés du Québec","Association des commissions scolaires anglophones du Québec (ACSAQ)","Association des écoles privées du Québec (QAIS)","Fédération des commissions scolaires du Québec (FCSQ)","Fédération des cégeps","Fédération des établissements d'enseignement privés (FEEP)","Réseau des écoles publiques alternatives du Québec"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:41221","titre":"Enseignants/enseignantes aux niveaux primaire et préscolaire","pourcentage":18.1},{"cnp":"cnp:41220","titre":"Enseignants/enseignantes au niveau secondaire","pourcentage":13.0},{"cnp":"cnp:41210","titre":"Enseignants/enseignantes au niveau collégial et autres instructeurs/instructrices en formation professionnelle","pourcentage":8.2},{"cnp":"cnp:42202","titre":"Éducateurs/éducatrices et aides-éducateurs/aides-éducatrices de la petite enfance","pourcentage":7.2},{"cnp":"cnp:41201","titre":"Assistants/assistantes d'enseignement et de recherche au niveau postsecondaire","pourcentage":5.7},{"cnp":"cnp:41200","titre":"Professeurs/professeures et chargés/chargées de cours au niveau universitaire","pourcentage":4.8},{"cnp":"cnp:42203","titre":"Instructeurs/instructrices pour personnes ayant une déficience","pourcentage":4.5},{"cnp":"cnp:45100","titre":"Surveillants/surveillantes d'élèves, brigadiers/brigadières et autres professions connexes","pourcentage":3.2},{"cnp":"cnp:13110","titre":"Adjoints administratifs/adjointes administratives","pourcentage":2.8},{"cnp":"cnp:43100","titre":"Aides-enseignants/aides-enseignantes aux niveaux primaire et secondaire","pourcentage":2.1}]},{"id":"secteur_qc:36","nom":"Assistance sociale (SCIAN 624)","part_des_emplois_qc":null,"scian":["Assistance sociale"],"comites_sectoriels":["Association des garderies privées du Québec","Association des gestionnaires des établissements de santé et des services sociaux","Association des services de réhabilitation sociale du Québec (ASRSQ)","Association des établissements privés conventionnés - santé et services sociaux","Association québécoise des centres de la petite enfance","Centrale des syndicats du Québec","Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'économie sociale et de l'action communautaire","Conseil québécois des services éducatifs à la petite enfance","Fédération de la santé et des services sociaux","Fédération québécoise des organismes communautaires famille","Les banques alimentaires du Québec (BAQ)","Regroupement Québécois pour Résidences pour ainés (RQRA)","Regroupement des maisons de jeunes du Québec (RMJQ)"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:42202","titre":"Éducateurs/éducatrices et aides-éducateurs/aides-éducatrices de la petite enfance","pourcentage":50.8},{"cnp":"cnp:42201","titre":"Travailleurs/travailleuses des services sociaux et communautaires","pourcentage":8.6},{"cnp":"cnp:40030","titre":"Directeurs/directrices des services sociaux, communautaires et correctionnels","pourcentage":3.4},{"cnp":"cnp:44101","titre":"Aides de maintien à domicile, aides familiaux/familiales et personnel assimilé","pourcentage":3.0},{"cnp":"cnp:41300","titre":"Travailleurs sociaux/travailleuses sociales","pourcentage":2.9},{"cnp":"cnp:42203","titre":"Instructeurs/instructrices pour personnes ayant une déficience","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:44100","titre":"Gardiens/gardiennes d'enfants en milieu familial","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:65310","titre":"Préposés/préposées à l'entretien ménager et au nettoyage - travaux légers","pourcentage":2.5},{"cnp":"cnp:33102","titre":"Aides-infirmiers/aides-infirmières, aides-soignants/aides-soignantes et préposés/préposées aux bénéficiaires","pourcentage":2.3},{"cnp":"cnp:63200","titre":"Cuisiniers/cuisinières","pourcentage":2.0}]},{"id":"secteur_qc:41","nom":"Administrations publiques (SCIAN 91)","part_des_emplois_qc":null,"scian":["Administration publique fédérale","Administrations publiques provinciales et territoriales","Administrations publiques locales, municipales et régionales","Administrations publiques autochtones","Organismes publics internationaux et autres organismes publics extra-territoriaux"],"comites_sectoriels":["Fédération québécoise des municipalités","Union des municipalités du Québec"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:42100","titre":"Policiers/policières (sauf cadres supérieurs)","pourcentage":5.6},{"cnp":"cnp:13100","titre":"Agents/agentes d'administration","pourcentage":4.8},{"cnp":"cnp:13110","titre":"Adjoints administratifs/adjointes administratives","pourcentage":3.9},{"cnp":"cnp:10019","titre":"Directeurs/directrices d'autres services administratifs","pourcentage":3.4},{"cnp":"cnp:75212","titre":"Manoeuvres à l'entretien des travaux publics","pourcentage":2.3},{"cnp":"cnp:11200","titre":"Professionnels/professionnelles en ressources humaines","pourcentage":2.3},{"cnp":"cnp:12104","titre":"Agents/agentes d'assurance-emploi et du revenu","pourcentage":2.2},{"cnp":"cnp:43204","titre":"Membres des opérations des Forces armées canadiennes","pourcentage":2.2},{"cnp":"cnp:11100","titre":"Vérificateurs/vérificatrices et comptables","pourcentage":2.1},{"cnp":"cnp:41403","titre":"Recherchistes, experts-conseils/expertes-conseils et agents/agentes de programmes en politiques sociales","pourcentage":2.1}]},{"id":"secteur_qc:05","nom":"Construction (SCIAN 23)","part_des_emplois_qc":null,"scian":["Construction de bâtiments","Travaux de génie civil","Entrepreneurs spécialisés"],"comites_sectoriels":["Association d'isolation du Québec (AIQ)","Association de la construction du Québec (ACQ)","Association des constructeurs de routes et grands travaux du Québec (ACRGTQ)","Association provinciale des constructeurs d'habitation du Québec (APCHQ)","Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'environnement","Commission de la construction du Québec","Fédération des associations et corporations en construction du Québec","Fédération québécoise des revêtements de sol"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:72310","titre":"Charpentiers-menuisiers/charpentières-menuisières","pourcentage":13.6},{"cnp":"cnp:75110","titre":"Aides de soutien des métiers et manoeuvres en construction","pourcentage":8.8},{"cnp":"cnp:72200","titre":"Électriciens/électriciennes (sauf électriciens industriels/électriciennes industrielles et de réseaux électriques)","pourcentage":5.4},{"cnp":"cnp:70010","titre":"Directeurs/directrices de la construction","pourcentage":4.6},{"cnp":"cnp:73400","titre":"Conducteurs/conductrices d'équipement lourd","pourcentage":3.9},{"cnp":"cnp:72300","titre":"Plombiers/plombières","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:13110","titre":"Adjoints administratifs/adjointes administratives","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:70011","titre":"Gestionnaires en construction et rénovation domiciliaire","pourcentage":2.4},{"cnp":"cnp:73300","titre":"Conducteurs/conductrices de camions de transport","pourcentage":2.3},{"cnp":"cnp:73112","titre":"Peintres et décorateurs/décoratrices (sauf décorateurs/décoratrices d'intérieur)","pourcentage":2.3}]},{"id":"secteur_qc:38","nom":"Arts, spectacles et loisirs (SCIAN 71)","part_des_emplois_qc":null,"scian":["Arts d'interprétation, sports-spectacles et activités connexes","Établissements du patrimoine","Divertissement, loisirs, jeux de hasard et loteries"],"comites_sectoriels":["Association des camps du Québec (ACQ)","Association des professionnels des arts de la scène du Québec (APASQ)","Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'industrie touristique du Québec","Comité sectoriel de main-d'œuvre de la culture","Conseil des arts et des lettres du Québec","Conseil des métiers d'art du Québec (CMAQ)","Conseil québécois du loisir","La guilde du jeu vidéo du Québec","Regroupement des centres d'artistes autogérés du Québec","Événements Attractions Québec"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:54100","titre":"Animateurs/animatrices et responsables de programmes de sports, de loisirs et de conditionnement physique","pourcentage":8.3},{"cnp":"cnp:53122","titre":"Peintres, sculpteurs/sculpteures et autres artistes des arts visuels","pourcentage":4.4},{"cnp":"cnp:60030","titre":"Directeurs/directrices de la restauration et des services alimentaires","pourcentage":4.3},{"cnp":"cnp:65211","titre":"Opérateurs/opératrices et préposés/préposées aux sports, aux loisirs et dans les parcs d'attractions","pourcentage":4.3},{"cnp":"cnp:85121","titre":"Manoeuvres en aménagement paysager et en entretien des terrains","pourcentage":3.5},{"cnp":"cnp:51122","titre":"Musiciens/musiciennes et chanteurs/chanteuses","pourcentage":3.2},{"cnp":"cnp:11202","titre":"Professionnels/professionnelles en publicité, en marketing et en relations publiques","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:51111","titre":"Auteurs/auteures, écrivains/écrivaines et rédacteurs/rédactrices (sauf techniques)","pourcentage":2.6},{"cnp":"cnp:51120","titre":"Producteurs/productrices, réalisateurs/réalisatrices, chorégraphes et personnel assimilé","pourcentage":2.6},{"cnp":"cnp:53201","titre":"Entraîneurs/entraîneuses","pourcentage":2.6}]},{"id":"secteur_qc:03","nom":"Extraction minière (SCIAN 21)","part_des_emplois_qc":null,"scian":["Extraction de pétrole et de gaz","Extraction minière et exploitation en carrière (sauf l'extraction de pétrole et de gaz)","Activités de soutien à l'extraction minière, pétrolière et gazière"],"comites_sectoriels":["Association de l'exploration minière du Québec","Association minière du Québec (AMQ)","Comité sectoriel de main-d'oeuvre de l'industrie des mines"],"metiers_cotoyes_qc":[{"cnp":"cnp:83100","titre":"Mineurs/mineuses d'extraction et de préparation, mines souterraines","pourcentage":11.8},{"cnp":"cnp:73400","titre":"Conducteurs/conductrices d'équipement lourd","pourcentage":6.8},{"cnp":"cnp:82020","titre":"Surveillants/surveillantes de l'exploitation des mines et des carrières","pourcentage":5.6},{"cnp":"cnp:72401","titre":"Mécaniciens/mécaniciennes d'équipement lourd","pourcentage":5.5},{"cnp":"cnp:84100","titre":"Travailleurs/travailleuses d'entretien et de soutien des mines souterraines","pourcentage":4.8},{"cnp":"cnp:72400","titre":"Mécaniciens/mécaniciennes de chantier et mécaniciens industriels/mécaniciennes industrielles","pourcentage":4.2},{"cnp":"cnp:73300","titre":"Conducteurs/conductrices de camions de transport","pourcentage":3.2},{"cnp":"cnp:22101","titre":"Technologues et techniciens/techniciennes en géologie et en minéralogie","pourcentage":2.7},{"cnp":"cnp:73402","titre":"Foreurs/foreuses et dynamiteurs/dynamiteuses de mines à ciel ouvert, de carrières et de chantiers de construction","pourcentage":2.1},{"cnp":"cnp:21102","titre":"Géoscientifiques et océanographes","pourcentage":1.9}]}]},"traits":{"competences":[{"id":"qc:65201/competences1","noeud":"cnp:65201","champ":"competences","libelle":"Cueillette d'information","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/competences2","noeud":"cnp:65201","champ":"competences","libelle":"Écoute active","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/competences3","noeud":"cnp:65201","champ":"competences","libelle":"Orientation axée sur le service","detail":null,"sct":"sct:B.01.b.03","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/competences4","noeud":"cnp:65201","champ":"competences","libelle":"Expression orale","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/competences5","noeud":"cnp:65201","champ":"competences","libelle":"Gestion du temps","detail":null,"sct":"sct:F.04.b.05","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/competences6","noeud":"cnp:65201","champ":"competences","libelle":"Perception sociale","detail":null,"sct":"sct:F.05.a.05","niveau":"groupe"}],"connaissances_qualites":[{"id":"qc:65201/connaissances_qualites1","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Capacité à travailler sous pression","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites2","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Autonomie","detail":null,"sct":"sct:B.03.a.07","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites3","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Connaissances en service à la clientèle et service personnalisé","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites4","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Capacité à travailler en équipe","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites5","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Respect des normes et règlements","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites6","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Amabilité","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites7","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Assiduité et ponctualité","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites8","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Souci du travail bien fait","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites9","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Disponibilité","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/connaissances_qualites10","noeud":"cnp:65201","champ":"connaissances_qualites","libelle":"Rapidité d’exécution","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"}],"habiletes":[{"id":"qc:65201/habiletes1","noeud":"cnp:65201","champ":"habiletes","libelle":"Compréhension orale","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/habiletes2","noeud":"cnp:65201","champ":"habiletes","libelle":"Vision de près","detail":null,"sct":"sct:A.04.b.02","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/habiletes3","noeud":"cnp:65201","champ":"habiletes","libelle":"Attention sélective","detail":null,"sct":"sct:A.01.f.01","niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/habiletes4","noeud":"cnp:65201","champ":"habiletes","libelle":"Clarté du discours","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/habiletes5","noeud":"cnp:65201","champ":"habiletes","libelle":"Force du tronc","detail":null,"sct":null,"niveau":"groupe"},{"id":"qc:65201/habiletes6","noeud":"cnp:65201","champ":"habiletes","libelle":"Habileté 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