{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"id":"sipec:63202.00/cp1","fiche":{"table":"competence_principale","id":"sipec:63202.00/cp1","noeud":"sipec:63202.00","libelle":"Suivi de performance","sct":"sct:F.04.c.01","pour":"pour veiller à ce que chaque lot réponde aux mêmes normes, en particulier dans les établissements commerciaux où les produits sont vendus en grandes quantités","source":"src:sipec-cp"},"liens_sortants":[{"autre":"cours:400853/e3","relation":"formee_par","statut":"propose","origine":"pilote couverture (qc:63202.021)","poids":1.0,"justification":"Porter un jugement sur la conformité des produits."},{"autre":"cours:400886/e5/s7","relation":"formee_par","statut":"propose","origine":"pilote couverture (qc:63202.021)","poids":0.5,"justification":"Indices de cuisson : temps, couleur, aspect, résonance, défauts."}],"liens_entrants":[{"autre":"kb:63202.021#situation-S1","relation":"mobilise","statut":"propose","origine":"situation rédigée (kb:63202.021)","poids":null,"justification":"Suivi de performance [[sipec:63202.00/cp1]], compréhension de la fermentation."}],"enfants_directs":[],"cite_par_documents":["kb:63202.016","kb:63202.021"],"cite_par_sections":["kb:63202.016#coeur","kb:63202.021#coeur","kb:63202.021#situation-S1"],"trouve":true}}