{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"id":"norme:patissiere-patissier/s5","fiche":{"table":"norme_section","id":"norme:patissiere-patissier/s5","norme":"norme:patissiere-patissier","ordre":5,"theme":"situation","titre":"1.4 LES PRINCIPALES RÉGIONS CONCERNÉES","texte":"Bien que les pâtissiers et pâtissières exercent leur métier dans pratiquement toutes les régions administratives du Québec; ils sont majoritairement concentrés dans les grands centres urbains. Leur répartition sur le territoire devrait correspondre plus ou moins à la démographie de la population québécoise. Encore une fois, les statistiques gouvernementales ne permettent pas de visualiser cette répartition."},"liens_sortants":[],"liens_entrants":[],"enfants_directs":[],"cite_par_documents":["kb:63202.016"],"cite_par_sections":["kb:63202.016#geographie"],"trouve":true}}