{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"id":"norme:ouvriere-ouvrier-production-porcine/s14","fiche":{"table":"norme_section","id":"norme:ouvriere-ouvrier-production-porcine/s14","norme":"norme:ouvriere-ouvrier-production-porcine","ordre":14,"theme":"autre","titre":"1.14 Changements en cours et à venir dans le secteur","texte":"La production porcine est en constante évolution et plusieurs tendances, souvent liées entre elles, se manifestent dans l’industrie.\nPréoccupations croissantes en matière de bien-être animal\nComme on l’a vu, en vertu de la Loi visant l’amélioration de la situation juridique de l’animal, les animaux sont considérés comme des êtres doués de sensibilité et ayant des impératifs biologiques.\nDans ce contexte, de nouvelles règles sont entrées en vigueur et ont considérablement modifié certaines pratiques d’élevage porcin. Ces règles portent, entre autres, sur les aires de vie (superficie, utilisation des cages, types de planchers, par exemple), les soins et le transport des animaux.\nÉtant donné que la définition des impératifs biologiques s’appuie sur des recherches scientifiques, les pratiques d’élevage porcin devraient continuer à évoluer au cours des prochaines années.\nImplantation des nouvelles technologies\nDe nouvelles technologies ont fait leur apparition et sont en cours d’implantation dans le domaine de l’élevage porcin : puces électroniques pour l’identification de l’animal, abreuvoirs et doseurs automatiques, systèmes de chauffage et de gestion de la ventilation, caméras, systèmes de pesées automatiques et systèmes d’alarme, par exemple.\nCes technologies ont pour conséquence que la régie du troupeau s’informatise de plus en plus et que le suivi de l’animal est effectué individuellement par des systèmes automatiques interconnectés et qui sont dans, certains cas, intelligents ou « prédictifs ».\nExigences accrues en matière de biosécurité et de traçabilité\nLes exigences en matière de biosécurité et de traçabilité se sont accrues au cours des dernières années. Malgré cela, de nouveaux risques biologiques pèsent sur les troupeaux.\nL’arrivée de maladies telles que la diarrhée épidémique porcine et le deltacoronavirus porcin vient influer sur les mesures en place et commande un renforcement des mesures de biosécurité et de traçabilité aux fins de sécurité alimentaire.\nPénurie de main-d’œuvre\nComme mentionné précédemment, il y a une importante pénurie de main-d’œuvre dans le domaine de l’élevage porcin et les éleveurs ont de plus en plus tendance à embaucher des travailleurs étrangers temporaires.\nCette pénurie de main-d’œuvre pourrait avoir des conséquences importantes, à moyen et à long terme, en ce qui a trait à des aspects tels que le volume de production et d’exportation, l’automatisation des activités, la taille des fermes porcines et l’organisation de la production.\nRelève agricole\nAu Québec, il y a un manque de relève en ce qui concerne la profession d’éleveuse ou éleveur de porcs.\nPlusieurs mesures de soutien ont été mises en place pour assurer un renouvellement de la main-d’œuvre et permettre l’arrivée des jeunes : rabais dans le cadre du Programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA), bourses d’études et programmes de financement, par exemple.\nLe manque de relève agricole pourrait avoir des conséquences importantes en ce qui a trait, par exemple, au nombre de fermes sur le territoire, au volume de production et d’exportation, à l’organisation des entreprises, au dynamisme rural ainsi qu’à la sécurité et à l’autonomie alimentaires."},"liens_sortants":[],"liens_entrants":[{"autre":"kb:85100.00#situation-AG2","relation":"decrite_par","statut":"etabli","origine":"situation rédigée (kb:85100.00)","poids":null,"justification":null}],"enfants_directs":[],"cite_par_documents":["kb:85100.00"],"cite_par_sections":["kb:85100.00#outils","kb:85100.00#main-oeuvre","kb:85100.00#carriere","kb:85100.00#situation-AG2","kb:85100.00#ecarts"],"trouve":true}}