{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"id":"norme:operateur-equipement-fabrication-produits-laitiers/s5","fiche":{"table":"norme_section","id":"norme:operateur-equipement-fabrication-produits-laitiers/s5","norme":"norme:operateur-equipement-fabrication-produits-laitiers","ordre":5,"theme":"situation","titre":"1.5 Nombre de personnes qui exercent le métier","texte":"Selon les données de l’Enquête nationale auprès des ménages 2011 de Statistique Canada, 8 8103 personnes exerçaient la profession d’opérateur ou d’opératrice de machines et de procédés industriels dans la transformation des aliments et des boissons au Québec (CNP 9461). Le sous-secteur de la fabrication des produits laitiers (SCIAN 3115) est celui qui regroupe le plus grand nombre d’opérateurs et d’opératrices de la profession (31 %), soit 2 375."},"liens_sortants":[],"liens_entrants":[],"enfants_directs":[],"cite_par_documents":["kb:94140.01"],"cite_par_sections":["kb:94140.01#geographie"],"trouve":true}}