{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"id":"norme:bouchere-boucher-detail/c4","fiche":{"table":"competence_norme","id":"norme:bouchere-boucher-detail/c4","norme":"norme:bouchere-boucher-detail","ordre":4,"enonce":"Découper des pièces de viande."},"liens_sortants":[{"autre":"cours:400622","relation":"developpe_dans","statut":"propose","origine":"prototype — rôle du LLM en production","poids":null,"justification":"Découper : débiter carcasses et quartiers."},{"autre":"cours:400636","relation":"developpe_dans","statut":"propose","origine":"prototype — rôle du LLM en production","poids":null,"justification":"Découper : coupes de détail (avant de bœuf ; même logique pour arrière"}],"liens_entrants":[{"autre":"carnet:boucher/c4","relation":"detaille","statut":"etabli","origine":"rapprochement des énoncés (carnet ↔ page Québec.ca)","poids":1.0,"justification":null}],"enfants_directs":[],"cite_par_documents":["kb:63201.00"],"cite_par_sections":["kb:63201.00#acces"],"trouve":true}}