{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"id":"carnet:patissier/c5/e3","fiche":{"table":"element_carnet","id":"carnet:patissier/c5/e3","competence":"carnet:patissier/c5","code":"5.3","enonce":"Contrôler la conservation"},"liens_sortants":[],"liens_entrants":[{"autre":"kb:63202.016#situation-P5","relation":"formee_dans","statut":"propose","origine":"situation rédigée (kb:63202.016)","poids":null,"justification":"Conserver des pâtes et des préparations [[cours:409487/e4]] ; contrôler la conservation [[carnet:patissier/c5/e3]]."}],"enfants_directs":["critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k1","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k10","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k2","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k3","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k4","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k5","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k6","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k7","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k8","critere_carnet:carnet:patissier/c5/e3/k9"],"cite_par_documents":["kb:63202.016"],"cite_par_sections":["kb:63202.016#situation-P5"],"trouve":true}}