{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"id":"carnet:boucher/c4/e2/k3","fiche":{"table":"critere_carnet","id":"carnet:boucher/c4/e2/k3","element":"carnet:boucher/c4/e2","nature":"critere","texte":"Optimisation des coupes en fonction de la prévention des pertes."},"liens_sortants":[],"liens_entrants":[{"autre":"kb:63201.00#situation-B1","relation":"formee_dans","statut":"propose","origine":"situation rédigée (kb:63201.00)","poids":null,"justification":"Débiter carcasses, quartiers et pièces [[cours:400622/e2]], avec le repérage et le traçage précis des coupes [[cours:400622/e2/k1]] [[cours:400622/e2/k2]] et le « respect des critères de rentabilité » [[cours:400622/ens/k4]]. Côté carnet : « optimisation des coupes en fonction de la prévention des pertes » [[carnet:boucher/c4/e2/k3]]."}],"enfants_directs":[],"cite_par_documents":["kb:63201.00"],"cite_par_sections":["kb:63201.00#coeur","kb:63201.00#situation-B1"],"trouve":true}}