{"avertissement":"Prototype. Les données « etabli » viennent de sources gouvernementales ; les liens « propose » (LLM) et « calcule » (mesure), les situations et les fiches rédigées sont des inférences qu'aucune autorité n'a confirmées.","version":{"modele":"1.4.0","gabarit":"2.1.0","construction":"d21f899+modifs","paquet":"2026-10-26-d21f899-modifie","sha256_base":"a2875de2b14cfa95ed378a02081e126ebf182a2258d235ced22a18db3667e348"},"donnees":{"competence":{"id":"cours:401688","programme":"prog:5283","numero":7,"code":"401688","enonce":"Assurer le déroulement des opérations de la réception dans un environnement non informatisé.","type_objectif":"comportement","duree_h":120,"unites":null,"page":51,"situation":null,"source":"src:pe-5283"},"programmes":[{"id":"prog:5283","code":"5283","type":"DEP","nom":"Réception en hôtellerie","heures":735,"taux_placement":null,"poursuite_etudes":null,"annee_approbation":"2003","sanction":"Diplôme d’études professionnelles","unites":49,"source":"src:pe-5283","rattachement":"jonction","numero":7}],"contexte_realisation":["À partir de mises en situation.","Avec un fonds de caisse; une calculatrice; un lecteur de cartes de crédit et un télécopieur.","À l’aide de formulaires et de documents d’information."],"elements":[{"id":"cours:401688/e1","enonce":"Commencer un quart de travail.","criteres":[{"id":"cours:401688/e1/k1","texte":"Aménagement fonctionnel du poste de travail : – vérification du bon fonctionnement des outils de travail; – disposition appropriée des outils de travail; – démarche judicieuse en vue d’obtenir le matériel manquant."},{"id":"cours:401688/e1/k2","texte":"Lecture complète du journal de bord."},{"id":"cours:401688/e1/k3","texte":"Vérification appropriée : – du fonds de caisse; – de l’état d’occupation de l’établissement; – de l’inventaire des clés."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e1/s1","texte":"Préparer son poste de travail. — Matériel et outils nécessaires : utilité, fonctionnement, vérification et prise d’inventaire. Disposition du poste de travail dans le respect des règles d’ergonomie. Méthodes de classement et de contrôle des clés."},{"id":"cours:401688/e1/s2","texte":"Déterminer le travail à effectuer. — Sources possibles de renseignements. Types d’activités à réaliser ou à coordonner."}]},{"id":"cours:401688/e2","enonce":"Préparer les arrivées.","criteres":[{"id":"cours:401688/e2/k1","texte":"Préparation correcte du registre journalier : – détermination juste du nombre d’unités disponibles; – attribution judicieuse des chambres en fonction des exigences exprimées au moment de la réservation."},{"id":"cours:401688/e2/k2","texte":"Précision des listes d’attribution des chambres."},{"id":"cours:401688/e2/k3","texte":"Transmission appropriée de l’information aux services concernés."},{"id":"cours:401688/e2/k4","texte":"Exactitude des renseignements transmis."},{"id":"cours:401688/e2/k5","texte":"Préparation adéquate de toutes les fiches d’inscription et de toutes les clés."},{"id":"cours:401688/e2/k6","texte":"Classement approprié des documents d’arrivée."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e2/s1","texte":"Préparer le registre journalier. — Terminologie utilisée pour décrire l’état des chambres. Méthodes de vérification de l’état des chambres et du nombre de chambres disponibles. Méthodes de vérification des réservations du jour."},{"id":"cours:401688/e2/s2","texte":"Procéder à l’attribution des chambres. — Politiques d’attribution des chambres, selon l’établissement. Règles d’usage d’attribution des chambres. Préparation de listes d’attribution."},{"id":"cours:401688/e2/s3","texte":"Réaliser les activités de pré-inscription. — Méthodes de pré-inscription de la clientèle individuelle et de groupe. Types de documents d’arrivée et systèmes de classement."},{"id":"cours:401688/e2/s4","texte":"Acheminer des renseignements concernant les arrivées. clientèle — Types de renseignements à acheminer. Moyens d’acheminement des renseignements. Services concernés par les arrivées."}]},{"id":"cours:401688/e3","enonce":"Compléter les modalités d’inscription de la clientèle.","criteres":[{"id":"cours:401688/e3/k1","texte":"Application rigoureuse des techniques d’accueil."},{"id":"cours:401688/e3/k2","texte":"Application efficace des techniques de vente."},{"id":"cours:401688/e3/k3","texte":"Application correcte des procédures d’inscription : – détermination exacte du mode de paiement; – encaissement approprié de l’acompte, le cas échéant; – formulation claire et précise de l’information relative aux services offerts par l’établissement; – explication claire de l’emplacement de la chambre et remise de la clé."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e3/s1","texte":"Inscrire la clientèle. — Protocole d’accueil et procédures d’inscription des divers types de clientèles. Particularités des besoins des diverses clientèles en hôtellerie. Techniques de vente de services additionnels, de chambres de qualité supérieure, etc."},{"id":"cours:401688/e3/s2","texte":"Effectuer le suivi interne. — Méthodes de mise à jour et système de classement des documents. Méthodes de vérification des garanties de paiement. Communication inter-services."}]},{"id":"cours:401688/e4","enonce":"Tenir à jour la note d’hôtel.","criteres":[{"id":"cours:401688/e4/k1","texte":"Application correcte du processus de facturation."},{"id":"cours:401688/e4/k2","texte":"Vérification systématique de l’exactitude des écritures effectuées."},{"id":"cours:401688/e4/k3","texte":"Vérification précise des limites de crédit de la clientèle inscrite."},{"id":"cours:401688/e4/k4","texte":"Classement ordonné des pièces justificatives."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e4/s1","texte":"Facturer les frais engagés par la clientèle inscrite. — Application du processus de facturation des frais."},{"id":"cours:401688/e4/s2","texte":"Vérifier les limites de crédit de la clientèle inscrite. — Méthodes de vérification et principales actions à entreprendre en cas de dépassement de la limite de crédit. Attitudes et comportements propres à la situation."}]},{"id":"cours:401688/e5","enonce":"Effectuer des tâches administratives.","criteres":[{"id":"cours:401688/e5/k1","texte":"Vérification rigoureuse et classement ordonné des fiches d’inscription et des garanties de paiement."},{"id":"cours:401688/e5/k2","texte":"Respect des méthodes d’expédition, de réception et de suivi du courrier traditionnel."},{"id":"cours:401688/e5/k3","texte":"Respect de la marche à suivre pour la transmission et la récupération des télécopies."},{"id":"cours:401688/e5/k4","texte":"Application exacte des procédures relatives : – aux objets perdus ou volés; – aux coffrets de sûreté."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e5/s1","texte":"Vérifier le registre de la clientèle inscrite. — Utilité, méthodes et fréquence des vérifications. Actions à entreprendre en cas de disparité."},{"id":"cours:401688/e5/s2","texte":"Effectuer des tâches de tenue de bureau. — Équipement utilisé et fonctionnement. Méthodes utilisées pour le traitement du courrier, des photocopies et des télécopies."},{"id":"cours:401688/e5/s3","texte":"Appliquer des procédures relatives à la sécurité des effets personnels de la clientèle. — Méthodes de traitement des objets perdus, trouvés et volés dans un hôtel. Procédures relatives aux coffrets de sûreté. Législation hôtelière applicable."}]},{"id":"cours:401688/e6","enonce":"Traiter les demandes de réservation.","criteres":[{"id":"cours:401688/e6/k1","texte":"Application efficace des techniques de vente."},{"id":"cours:401688/e6/k2","texte":"Respect des procédures de réservation."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e6/s1","texte":"Prendre des réservations. — Application des procédures de prise de réservation et des techniques de vente."},{"id":"cours:401688/e6/s2","texte":"Effectuer le suivi. — Application des méthodes de classement. Communication inter-services ou avec des fournisseurs de services."}]},{"id":"cours:401688/e7","enonce":"Informer la clientèle.","criteres":[{"id":"cours:401688/e7/k1","texte":"Interprétation juste des besoins de la clientèle."},{"id":"cours:401688/e7/k2","texte":"Utilisation judicieuse des sources de référence."},{"id":"cours:401688/e7/k3","texte":"Description exacte et précise : – des caractéristiques de la région; – des activités et forfaits disponibles; – des événements spéciaux."},{"id":"cours:401688/e7/k4","texte":"Orientation appropriée de la clientèle vers un lieu géographique : – interprétation correcte des cartes routières; – évaluation juste de la durée du déplacement; – information exacte concernant les moyens de transport disponibles."},{"id":"cours:401688/e7/k5","texte":"Réponse concise et claire aux demandes d’information relative : – aux événements marquants de l’histoire du Québec; – aux us et coutumes de la société québécoise."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e7/s1","texte":"Utiliser les sources d’information disponibles. — Outils de référence disponibles et leur utilisation."},{"id":"cours:401688/e7/s2","texte":"Orienter la clientèle vers un lieu géographique. — Lecture et interprétation des cartes routières. Situation géographique des principaux attraits touristiques. Façons efficaces d’expliquer un trajet."},{"id":"cours:401688/e7/s3","texte":"Renseigner la clientèle sur les services touristiques de la région. — Caractéristiques des produits et services disponibles dans la région. Formules d’usage. Importance de mettre à jour ses connaissances."},{"id":"cours:401688/e7/s4","texte":"Répondre aux demandes d’information sur la province. — Types de demandes provenant de la clientèle étrangère. Événements marquants de l’histoire du Québec, us et coutumes de la société québécoise, grands centres du Québec. Importance de faire preuve de tact, d’objectivité et de diplomatie."}]},{"id":"cours:401688/e8","enonce":"Traiter les départs de la clientèle.","criteres":[{"id":"cours:401688/e8/k1","texte":"Utilisation judicieuse des formules d’accueil."},{"id":"cours:401688/e8/k2","texte":"Traitement approprié de la plainte ou du commentaire."},{"id":"cours:401688/e8/k3","texte":"Confirmation précise du solde à payer."},{"id":"cours:401688/e8/k4","texte":"Explication détaillée des frais engagés."},{"id":"cours:401688/e8/k5","texte":"Traitement approprié du paiement : – vérification du mode de paiement; – enregistrement de la transaction en fonction du mode de paiement; – perception correcte, selon le mode de paiement."},{"id":"cours:401688/e8/k6","texte":"Mise à jour systématique de l’état d’occupation de l’établissement."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e8/s1","texte":"Appliquer des procédures de départ. — Formules d’usage utilisées pour vérifier la satisfaction de la clientèle. Méthodes de traitement des commentaires de la clientèle. Procédures de départ de la clientèle individuelle et de la clientèle de groupe. Attitudes à adopter lors de contestation des frais et d’autorisation refusée."},{"id":"cours:401688/e8/s2","texte":"Effectuer le suivi interne. — Méthodes de classement des documents. Tâches consécutives aux départs."}]},{"id":"cours:401688/e9","enonce":"Terminer un quart de travail.","criteres":[{"id":"cours:401688/e9/k1","texte":"Application rigoureuse des méthodes : – de conciliation des comptes de caisse; – de vérification de nuit, le cas échéant."},{"id":"cours:401688/e9/k2","texte":"Préparation correcte du dépôt interne."},{"id":"cours:401688/e9/k3","texte":"Notation appropriée des événements dans le journal de bord : – clarté et exactitude de l’information; – lisibilité de l’écriture; – qualité de la langue écrite."},{"id":"cours:401688/e9/k4","texte":"Mise à jour précise et complète de l’état d’occupation de l’établissement."},{"id":"cours:401688/e9/k5","texte":"Transmission appropriée de l’information aux services concernés."},{"id":"cours:401688/e9/k6","texte":"Exactitude des renseignements transmis."},{"id":"cours:401688/e9/k7","texte":"Rangement approprié du poste de travail."}],"savoirs":[{"id":"cours:401688/e9/s1","texte":"Procéder à la fermeture de la caisse. — Application des méthodes de conciliation des comptes de la caisse, des procédures de vérification de nuit et des méthodes de préparation d’un dépôt interne."},{"id":"cours:401688/e9/s2","texte":"Effectuer le suivi interne. — Nature des suivis à effectuer et documents à mettre à jour. Procédures de changement de quart de travail."},{"id":"cours:401688/e9/s3","texte":"Ranger son poste de travail. — Vérification du matériel et méthodes d’approvisionnement. Importance de la propreté du poste de travail."}]}],"criteres_ensemble":[{"id":"cours:401688/ens/k1","texte":"Respect des règles de déontologie en hôtellerie."},{"id":"cours:401688/ens/k2","texte":"Respect des règles d’ergonomie."},{"id":"cours:401688/ens/k3","texte":"Conformité des opérations à la législation hôtelière."},{"id":"cours:401688/ens/k4","texte":"Pertinence des interventions en matière de sécurité."},{"id":"cours:401688/ens/k5","texte":"Utilisation appropriée de l’équipement de bureau."},{"id":"cours:401688/ens/k6","texte":"Souci du détail."},{"id":"cours:401688/ens/k7","texte":"Sens de l’organisation."},{"id":"cours:401688/ens/k8","texte":"Manifestation de sa capacité à gérer le stress."},{"id":"cours:401688/ens/k9","texte":"Respect des délais d’exécution."}],"savoirs_ensemble":[{"id":"cours:401688/ens/s1","texte":"S’assurer de la qualité de son travail. — Adoption d’attitudes et de comportements professionnels. Impacts des erreurs sur le déroulement des opérations."},{"id":"cours:401688/ens/s2","texte":"S’adapter à des situations particulières. — Situations difficiles : sur-réservation de l’hôtel, hôtel qui se vide et se remplit la même journée, etc."}],"equivalences":[{"colonne":"aep","ensemble":"5283-E8","voie":"prefixe AEP213","voie_source":"prefixe","code":"AEP213054","enonce":""},{"colonne":"aep","ensemble":"5283-E8","voie":"prefixe AEP213","voie_source":"prefixe","code":"AEP213073","enonce":""},{"colonne":"aep","ensemble":"5283-E8","voie":"prefixe AEP213","voie_source":"prefixe","code":"AEP213142","enonce":""}],"liens_entrants":[],"lecture":"Critères : énoncés exacts du programme, à citer tels quels. Équivalences : tous les codes d'un même ensemble sont requis ; des ensembles différents sont des alternatives."}}